تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867583964
قورمه سبزی گیاهخواران اینجاست
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
قورمه سبزی گیاهخواران اینجاست
این روزها گیاهخواری خیلی باب شده، حتی اگر خودتان هم گیاهخوار نباشید احتمالا در دور و اطرافتان افراد گیاهخوار دیده اید. محدودیتی از نظر مصرف گوشت برای گیاهخواران وجود دارد، به همین علت فکر می کنند که خیلی غذاها را نمی توانند مصرف کنند. مثلا قرمه سبزی یکی از آن غذاهاست. اما ما برای شما گیاهخواران هم راه حلی داریم.
مجله آشپزی مثبت - محبت صالحی*: این روزها گیاهخواری خیلی باب شده، حتی اگر خودتان هم گیاهخوار نباشید احتمالا در دور و اطرافتان افراد گیاهخوار دیده اید. محدودیتی از نظر مصرف گوشت برای گیاهخواران وجود دارد، به همین علت فکر می کنند که خیلی غذاها را نمی توانند مصرف کنند. مثلا قرمه سبزی یکی از آن غذاهاست. اما ما برای شما گیاهخواران هم راه حلی داریم.
مواد لازم:
150-100 گرم سویای درشت فر‌آوری شده500 گرم سبزی ریز خرد شده1/2 پیمانه لوبیا قرمز 6-5 عدد لیموعمانی1 عدد پیاز متوسط1/2 ق چ زردچوبه1/2 ق چ فلفل 1/2 ق چ ادویهروغن به میزان لازمنمک مقداری
طرز تهیه:
1. در قابلمه‌ای 6-5 قاشق روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. سبزی‌های ریز شده را در روغن تفت دهید تا جایی‌که روغن سبز رنگ شود.
2. سویاها را در ظرفی دردار بریزید. روی آنها آب جوش بریزید و در ظرف را ببندید و حدود یک ربع صبر کنید تا نرم شوند. لوبیا را در قابلمه‌ای جداگانه بپزید. لیمو عمانی‌ها را با چنگال چند سوراخ کنید و در کمی آب خیس کنید.
3. پیاز را ریز خلالی یا نگینی خرد کنید. در قابلمه‌ای کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز را در روغن تفت دهید. سویاها را از داخل آب بیرون آورید و با دست کمی فشار دهید. آنها را هم به پیاز اضافه کنید و با کمی ادویه، زردچوبه و فلفل تفت دهید. بعد از 4-3 دقیقه سبزی‌های سرخ شده را به مواد داخل قابلمه بیفزایید و هم بزنید. لیموهای خیس خورده را هم اضافه کنید.
4. حالا 2 لیوان آب اضافه کنید و بگذارید خورش روی حرارت ملایم بجوشد. بعد از نیم ساعت لوبیاهای پخته و نمک را هم بیفزایید و بگذارید خورش جا بیفتد.
* کارشناس آشپزی و شیرینی پزی گیاهی
تاریخ انتشار: ۰۷ تير ۱۳۹۵ - ۰۷:۰۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 74]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها