محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828643440
اعتراض وزارت بهداشت به افزایش میزان سبوس‌گیری از آرد نانوایی‌ها/منبع در‌آمد جدید متولیان صنعت تولید آرد
واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران: اعتراض وزارت بهداشت به افزایش میزان سبوس‌گیری از آرد نانوایی‌ها/منبع در‌آمد جدید متولیان صنعت تولید آرد
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامع وزارت بهداشت گفت: سازمان استاندارد بدون در نظرگرفتن نظر وزارت بهداشت میزان استاندارد سبوس گیری آرد نانوایی ها را افزایش داده است.
دکتر زهرا عبدالهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامع وزارت بهداشت در گفت وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: طبق مصوبه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، نان دارای استاندارد اجباری بوده که وزارت بهداشت نیز موظف به پایش اجرای این استاندارد است.
وی با بیان اینکه در استاندارد نان مسائل مختلفی همچون ممنوعیت استفاده از جوش شیرین و بلانکیت آورده شده، ادامه داد: 2 سال پیش سازمان استاندارد بدون اینکه نظر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت را جویا شود استاندارد سبوس نان را تغییر داد. به عنوان مثال میزان سبوس‌گیری از آرد نانوایی‌ها البته با توجه به نوع نان بین 7 تا 12 درصد بود که در حال حاضر میزان درصد سبوس گیری از آرد نانوایی ها به 18 درصد رسیده است.
عبدالهی با بیان اینکه صنعت تولید آرد دلیل افزایش سبوس گیری از آرد نان ها را تمایل مردم به مصرف نان‌های سفید عنوان می‌کند، اظهار داشت: این موضوع اصلا توجیه قابل قبولی از نظر منطقی نیست. در واقع کسب در آمد بیشتر علت این موضوع است چرا که وقتی این نوع آرد با این میزان سبوس گیری بالا در اختیار نانوا قرار می‌گیرد نانوا برای پخت نان مورد قبول مردم باید سبوس را جداگانه خریداری کند.
وی تاکید کرد: باید استاندارد سبوس نان اصلاح شود چرا که افزایش مصرف نان هایی با میزان کم سبوس به ضرر سلامتی مردم است، در واقع هر چه آرد نان سفید تر باشد ابتلا به چاقی، اضافه وزن، بیماریهای قلبی عروقی و سرطان‌های دستگاه گوارش بیشتر می‌شود.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامع وزارت بهداشت گفت: وزارت بهداشت درحال رایزنی با سازمان ملی استاندارد است تا میزان سبوس گیری از آردهای نانوایی ها را کاهش دهد که امیدواریم هرچه زودتر این موضوع عملی شود.
انتهای پیام /
۱۵ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۹:۰۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 140]
-
گوناگون
پربازدیدترینها