محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1845590610
اعتراض به ثبت «نان کرنو» به نام شهر بابک
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۴:۲۶
یکی از دوستداران میراث فرهنگی شهر انار نسبت به ثبت ملی «نان کرنو» به نام «شهر بابک» استان کرمان اعتراض کرده و می‌گوید: «شهر تاریخی انار» نیز یکی از خاستگاه‌های پخت این نان در استان کرمان است و باید این پرونده به نام هر دو باشد تا بر ارزش جشنواره افزوده شود. به گزارش خبرنگار میراث فرهنگی ایسنا، قرار است در جشنواره سراسری سپیدچادران عشایر که از امروز یکم تا سوم خرداد در شهر «بابک» برگزار می‌شود، از ثبت «نون کُرنون» رونمایی شود. در حالی که احسانی، معاون سابق صنایع دستی استان کرمان از نان «کُرنون» به‌عنوان یک نان محلی متفاوت نام می‌برد که فقط در منطقه بورجال شهر بابک تهیه می‌شود، محمدرضا نسب‌عبداللهی، پژوهشگر انار قدیم، در این زمینه به خبرنگار ایسنا می‌گوید: مسئولان شهر بابک و سازمان میراث فرهنگی نان کُرنو را به نام شهر بابک ثبت ملی کرده‌اند که متاسفانه به نوعی بی‌توجهی به یکی دیگر از خاستگاه‌های این نان یعنی شهرستان انار است. این دوستدار میراث فرهنگی شهر انار و نویسنده کتاب «تاریخ انار» در یادداشتی که در اختیار ایسنا قرار داده، با تاکید بر اظهارات خود، نوشته است: «سرگذشت نان کُرنو آن‌قدر دور است که تنها می‌توانیم به مدارکی استناد کنیم که شاید از نیمه عمر این نان سر برآورده باشد. سال‌هاست شهرهای همجوار بر سر داشته‌های مشترک‌شان نابرادری می‌کنند. ما مدارکی داریم، شما مدارکی دارید و دیگران ... . ثبت این نان به نام یک شهر جز تفرقه و جدایی چه حاصلی می‌تواند داشته باشد؟ ما به اتحاد و احساس برادری و برابری نیاز داریم. جشنی را که می‌توانست همه ما را خوشحال و احساس برادری را تقویت کند می‌توان تبدیل کرد به شادی عده‌ای و ناراحتی عده‌ای دیگر و پررنگ کردن خطوط و فاصله‌ها. برخی چیزها نشانه‌های هویت ملی ما هستند تا ملیت ما را تقویت کنند. نشانه‌های فرهنگی ما هستند. در ازای ثبت این موارد به کسی چیزی نمی‌بخشند و قرار نیست چیزی به مکانی اضافه شود و از مکانی کم شود. اگر منطقه‌ای برخی از هویت منطقه‌ای دیگر را ملک مطلق خود به حساب بیاورد این بر بزرگی‌اش اضافه نمی‌کند بلکه نشان می‌دهد چشم بر روی واقعیت بسته است و هویتی را که می‌تواند فراگیرتر باشد محدود کرده است. چه کسی می‌تواند منکر آن شود که نان کرنو در انار پخت نمی‌شده است؟ آیا کسی به یاد دارد زمانی را که این نان در انار نبوده است؟ پدرانِ پدران ما از همین نان می‌خورده‌اند و مادران مادران ما همان را می‌پخته‌اند. آیا قید عبارت «فقط این نان در شهر بابک پخت می‌شده» در مصاحبه عوامل برگزاری جشنواره ثبت ملی نان کرنو در شهر بابک و انحصاری کردن این موضوع چیزی جز یک توهم و فرض محال نیست؟ ثبت ملی نان کرنو باید به نام شمال غرب استان کرمان، یعنی انار و شهر بابک انجام شود تا واقعیت داشته باشد و این افزودن ارزش جشنواره است نه کاستن آن. دعوت نکردن یکی از والدین به عروسی هرگز نسبت پدری و مادری را نفی نمی‌کند، بلکه کوتاهی اندیشه و بی‌توجهی و عدم درک عمق مسایل فرهنگی را نشان می‌دهد.» مراسم ثبت نان کرنو در فهرست آثار ملی قرار است امروز شنبه اول خرداد در جشنواره سراسری سپیدچادران عشایر برگزار شود. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 49]
-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها