تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835000760
فروکتوز عامل تغییر ژن های مغز و افزایش احتمال ابتلا به آلزایمر
واضح آرشیو وب فارسی:مهر: دانشمندان گزارش می دهند؛
فروکتوز عامل تغییر ژن های مغز و افزایش احتمال ابتلا به آلزایمر
شناسهٔ خبر: 3608083 - سه‌شنبه ۷ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۰۶:۱۸
سلامت > بهداشت
دانشمندان دریافته اند شربت های حاوی قند فروکتوز که در رژیم غذایی غرب متداول است موجب تغییراتی در ژن های مغز می شود. به گزارش خبرنگار مهر، مجموعه ای از بیماری ها، از جمله دیابت، بیماری های قلبی، بیماری آلزایمر و اختلال بیش فعالی، با ایجاد تغییر در ژن های مغز مرتبط هستند. مطالعه دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد تغییر در صدها ژن و آسیب ناشی از فروکتوز می تواند منجر به بروز برخی بیماری ها شود. با این حال محققان به کشف خوب دیگری هم رسیده اند: اسید چرب اُمگا۳ موسوم به DHA موجب وارونگی تغییرات مضر ناشی از فروکتوز می شود. زیا یانگ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «DHA فقط موجب تغییر یک یا دو ژن نمی شود. به نظر می رسد کل الگوی ژن را به حالت نرمال بازمی گرداند که این موضوع بسیار قابل توجه است.» DHA به طور طبیعی در غشای سلول های مغز وجود دارد، اما به لحاظ کمیت آنقدر زیاد نیست که به مقابله با بیماری ها کمک کند. به گفته محققان، «مغز و بدن در تولید DHA ناکارآمد هستند. این اسید چرب باید از طریق رژیم غذایی تامین شود.» اسید چرب DHA موجب تحکیم و تقویت سیناپس های مغز شده و قدرت یادگیری و حافظه را افزایش می دهد. در ماهی سالمون آب های طبیعی (و نه در ماهی های پرورشی) به وفور یافت می شود. میزان کمتر آن در سایر ماهی ها و روغن ماهی، گردو، تخم کتان، میوه و سبزیجات وجود دارد. محققان تاکید می کنند که فروکتوز در اکثر غذاهای کودک و در میوه ها هم یافت می شود، اگرچه فیبر موجود در میوه موجب کاهش سرعت جذب قند می شود و میوه حاوی سایر مولفه های سلامت است که از مغز و بدن محافظت می کند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 58]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها