تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816597346
خواص فلفل سياه
واضح آرشیو وب فارسی:آخرین نیوز: خواص فلفل سياه
بدون شك فلفل سياه ادويه مورد علاقه همه نيست؛ اما افرادي هستند که از اين ادويه استفاده مي‌كنند و به آن علاقه دارند و معتقدند كه اين ادويه بسيار مورد دلخواه است. اين ادويه به همراه فلفل قرمز و زنجبيل از ادويه‌هاي فوق‌العاده و درمانگر براي بهبود گوارش و تحريك متابوليسم بدن است. «پي‌پرين» موجود در فلفل سياه از اين ادويه ماده‌اي تقويت‌كننده معده، محرك، تحريك‌كننده ترشح شيره معده، بهبوددهنده گوارش و هميار جذب مواد مغذي ساخته است. در واقع تركيبات اين فلفل باعث مي‌شوند كه بدن ما به بهترين و بيشترين ميزان خواص نهفته در مواد غذايي مصرف‌شده را جذب خود كند. البته حواستان باشد اگر دچار مشكلاتي مثل زخم معده، ورم معده يا بواسير هستيد نبايد از اين ادويه استفاده كنيد به خاطر اينكه باعث تحريك مخاط مي‌شود.
هميار لاغري فلفل سياه خاصيت توليد حرارت دارد و براي همين باعث افزايش دماي بدن مي‌شود. همين مساله هم به لاغري كمك مي‌كند. به خاطر اينكه متابوليسم بدن را بالا برده و با چاقي مفرط نيز مقابله مي‌كند. اگر رژيم لاغري داريد و يا نمي‌خواهيد چاق شويد از اين ادويه در برنامه غذايي خود بيشتر استفاده كنيد. براي روده‌ها روغن گياهي فلفل و همچنين دانه‌هاي آن حاوي مولكولي به نام «پي‌پرين» هستند كه روده‌ها را فعال مي‌كند به‌طوري كه حركت آنها را راحت‌تر مي‌سازد. در طب سنتي از تركيب گياهان ديگر با فلفل سياه براي درمان اختلال مربوط به روده مانند تنبلي روده استفاده مي‌كردند. منبع آنتي‌اكسيدان‌ها پي‌پريني كه در برنامه غذايي جذب بدن مي‌شود همچنين يك آنتي‌اكسيدان خوب محسوب مي‌شود. اين خاصيت فلفل سياه با كلسترول بد خون مقابله كرده و آسيب‌هاي ناشي از آن را كاهش مي‌دهد. فلفل همچنين اكسايش و آسيب‌هاي سلولي ناشي از مصرف زياد و بيش از اندازه چربي را كاهش مي‌دهد. خواص ضدالتهابي فلفل سياه با التهاب‌هاي بدن كه موجب مشكلات زيادي مي‌شود مقابله مي‌كند. در واقع تركيبات فلفل سياه را جزو ضدالتهاب‌هاي طبيعي مي‌دانند. محافظ مغز پي‌پرين موجود در فلفل سياه همچنين محافظ نرون‌ها يا همان سلول‌هاي عصبي است و از آسيب آنها پيشگيري مي‌كند. بر اساس نتايج پژوهش‌هاي مختلف اين تركيبات باعث بهبود حافظه نيز مي‌شوند. توجه مصرف فلفل سياه در افرادي كه معده حساسي دارند باعث تحريك آن مي‌شود. توجه داشته باشيد اگر از زخم معده رنج مي‌بريد نبايد فلفل به‌ويژه فلفل سياه مصرف كنيد. ضدعفوني‌كننده فلفل سياه درعين‌حال ضدعفوني‌كننده، خلط‌آور و حتي محرك جنسي است. اين ادويه پرخاصيت براي مقابله با افسردگي نيز موثر است. به خاطر اينكه باعث افزايش ترشح آندورفين در مغز مي‌شود و مانند يك داروي ضدافسردگي طبيعي عمل مي‌كند. خواص گوارشي آن فلفل باعث تحريك ترشح آنزيم‌هاي گوارشي و صفراوي مي‌شود. بايد بدانيد كه يك غذاي حاوي فلفل سياه خيلي راحت و سريع هضم و جذب بدن مي‌شود و سريع‌تر از روده‌ها عبور مي‌كند. هندي‌ها فلفل سياه را «آتش گوارشي» مي‌نامند. در كشور هند فلفل سياه يكي از ادويه‌هاي پرمصرف و پرطرفدار است و بعد از آن چيني‌ها دومين مشتري غذاهاي تند براي هضم راحت غذا هستند.
شنبه, 14 فروردين 1395 ساعت 08:55
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آخرین نیوز]
[مشاهده در: www.akharinnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 124]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها