محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840517223
پودینگ ایتالیایی با طعم نسکافه
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
پاناکوتا نوعی دسر است که با قهوه تهیه می شود و با تزیین شکلات بسیار خوشمزه و لذیذ خواهد شد این پودینگ می تواند برای میهمانی های شما گزینه خوبی باشد بهتر است طرفداران طعم نسکافه و قهوه آن را امتحان کنند
پاناکوتا یک دسر (پودینگ) ایتالیایی است که در تهیه ی آن از خامه، شکر و ژلاتین استفاده میشود. پاناکوتا طعم خامه ایِ لطیف و دلچسبی دارد.
پاناکوتای قهوه با سس شکلات مواد لازم: خامه: 600 گرم اسانس وانیل: 10 قطره شکر قهوه ای: 55 گرم پودر اسپرسو یا نسکافه: 2 قاشق چایخوری پودر ژلاتین: 2 قاشق چایخوری تعدادی دراژه شکلاتی برای تزیین مقداری روغن برای چرب کردن پیاله ها مواد لازم برای سس شکلات: خامه: 150 گرم شکلات تلخ: 55 گرم طرز تهیه: 6 عدد پیاله ی مناسب برای داخل فر (به اندازه ی فنجان) را با کمی روغن چرب کنید. 600 گرم خامه را در قابلمه ای ریخته، شکر قهوه ای و اسانس را اضافه کرده و روی حرات ملایم داغ کنید اما نجوشد. سپس کرم حاصله را (درون کاسه ای) از صافی رد کرده و کنار بگذارید. پودر اسپرسو یا نسکافه را در 4 قاشق غذاخوری آب حل کرده و با پودر ژلاتین به *روش بن ماری* گرم کنید تا ژلاتین حل شود. کمی از کرم کنار گذاشته را به مخلوط نسکافه و ژلاتین اضافه کرده و هم بزنید. سپس مخلوط را داخل کرم بریزید و مخلوط کنید. پودینگ را در ظرف های چرب شده ریخته و پس از کمی خنک شدن، به مدت 8 ساعت یا تمام شب در یخچال قرار دهید. برای تهیه ی سس شکلات، ¼ از خامه ی مختص به سس را در کاسه ای ریخته و با شکلات تلخ مخلوط کنید. پس از آن خــامه ی باقیمانده را به تدریج اضافه کرده و هم بزنید (1 قاشق غذاخوری از خامه را باقی بگذارید). ته ظرفها را مدت خیلی کوتاهی در آب داغ گذاشته و پودینگ ها را در ظرف مناسبی برگردانید. روی هر یک مقداری سس شکلات تلخ ریخته، چند قطره از خامه ی باقیمانده را روی سس ریخته و با یک خلال چوبی شکل دهید. روی دسرها را با پودر کاکائو و دراژه های شکلاتی تزیین و نوش جان کنید. *روش پخت بن ماری: در یک کاسه مقداری آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. در کاسه دیگری مخلوط نسکافه ، آب و ژلاتین را ریخته، روی ظرف آب قرار دهید و مرتب هم بزنید تا ژلاتین حل شود. توجه داشته باشید که کاسه ی بالایی بایستی بزرگتر از دهانه ظرف محتوی آب باشد و ته کاسه ی حاوی ژلاتین نباید با آب جوش تماس داشته باشد. بلکه باید حرارت بخار آب موجب حل شدن ژلاتین شود.
2 اسفند 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 41]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها