واضح آرشیو وب فارسی:ایران اکونا: درپی انتشار برخی اخبار در فضای مجازی درباره "مرغ های هورمونی"، مدیر کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه مردم از بابت وجود مرغ های هورمونی در بازار نگران نباشند و گفت: ما در این زمینه گزارش جدیدی نداشته ایم. رئیس سازمان حفاظت محیط زیست، از توقف عملیات تونل انتقال آب سبزکوه خبر داد، «معاونت محیط زیست انسانی سازمان حدود سه هفته پیش از این منطقه بازدید و گزار...دکتر بهروز جنت درباره برخی شایعات در فضای مجازی مبنی بر وجود مرغ های هورمونی در بازار، با بیان اینکه هورمون معمولا در دام های بزرگ استفاده می شود، گفت: معمولا استفاده از آن در طیور مقرون به صرفه نیست. بنابراین مردم درباره وجود مرغ های هورمونی در بازار نگرانی زیادی نداشته باشند. وی با اشاره به نظارت بر مرغداری ها و مرغ های تولیدی از سوی وزارت کشاورزی و سازمان دامپزشکی، افزود: این سازمان ها به عنوان نهادهای نظارتی، نظارت کاملی در این زمینه دارند. بنابراین نگرانی خاصی وجود ندارد. جنت، نوع تغذیه، نگهداری و نژاد مرغ ها را در سرعت رشد آنها تعیین کننده دانست و ادامه داد: به همین دلیل برخی مرغ ها را گوشتی، برخی را تخم گذار و... می نامیم. زیرا این مرغ ها اصلاح نژاد شدند. همچنین مرغداری ها از نژادهای خاصی برای تولید مرغ استفاده می کنند. در نتیجه در این زمینه نگرانی زیادی وجود ندارد. خطر وجود باقی مانده آنتی بیوتیک ها در مرغ ها وی اظهار کرد: بیشترین مخاطره ای که در این زمینه دیده می شود، مساله وجود باقی مانده آنتی بیوتیک ها در مرغ است که بنا به دلایل مختلف ممکن است در حیوانات یا طیور استفاده شود. البته باقی مانده آنتی بیوتیک ها معمولا در مرغداری های بزرگ که حالت صنعتی دارند، استفاده می شود. جنت افزود: حال اگر به هر دلیلی مسوول فنی دامپزشک حاضر در مر غداری تشخیص دهد یا حتی اگر به دلیل یک بیماری مجبور به استفاده از آنتی بیوتیک ها شوند و از آنتی بیوتیک برای مرغ استفاده کنند، باید یک دوره شست وشو را رعایت کنند. چرا که این دوره باعث می شود تا متابولیسم آنتی بیوتیک و دارویی که برای مرغ مصرف شده، از بدن آن خارج شود. مدیر کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه مرغداری ها این موضوع را رعایت می کنند، گفت: در صورتی که این موضوع رعایت نشود، مشکلاتی را ایجاد می کند. بر این اساس ارگان های نظارتی برای چنین مسائلی طراحی می شوند. در حال حاضر سازمان دا مپزشکی تمام مرغ و گوشتی را که برای مصرف کننده وارد بازار می شود را تحت نظارت خود می گیرد تا چنین اتفاقاتی نیفتد. جنت تاکید کرد که در حال حاضر ما در این زمینه گزارش جدیدی نداریم. البته نظارت ها به صورت پیوسته وجود دارد. منبع : ایسنا
جمعه ، ۳۰بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایران اکونا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 13]