تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 9 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام رضا (ع):روز غدیر در آسمان مشهورتر از زمین است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819414802




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

مینی تارت با کرم لیمویی


واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:

tart

این آموزش نوعی کرپ است که کرمی که برای آن استفاده شده کرم لیمویی است که بسیار عصرانه خوش طعمی است امیدوارم درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید
مواد لازم:
کره 125 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
شکر 2 قاشق
آب سرد 3 قاشق
وانیل 1پاکت
آرد تقریبا 1.5-2 لیوان
کرم لیمویی:
شیر 1 لیوان
آب 2 لیوان
نشاسته 3 قاشق
آرد 2 قاشق
زرده تخم مرغ 2عدد
شکر 7 قاشق
رنده پوست لیمو 2 عدد
آب لیمو ترش 2 عدد
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
وانیل 1 پاکت
کره 1 قاشق سرپر
طرز تهیه :
ابتدا کرم لیمویی را درست میکنیم به این طریق که  در یک قابلمه  شیر, آب و آبلیموی تازه را می ریزیم و رویش  زرده های تخم مرغ, نشاسته , آرد , شکر ,پوست لیموی رنده شده و زردچوبه را ریخته  و خوب مخلوط میکنیم  و مرتب هم میزنیم تا به قوام برسد و بپزدوقتی کرم آماده شد کره  و وانیل می ریزیم  و میگذاریم سرد شود و بعد از سرد شدن دوباره خوب هم میزنیم  اکنون خمیر را درست می کنیم:
در یک کاسه کره سرد را رنده کرده رویش  زرده تخم مرغ , شکر, آب سرد, وانیل و کمی آرد را می ریزیم  و با نوک انگشتان هم میزنیم  سپس بقیه آرد را می ریزیم  خوب ورز میدهیم تا بدست نچسبدحالا این خمیر را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم سپس روی میز کار کاغذ محافظ انداخته و خمیر را روی آن باز میکنیم  و باوردنه به قطر نیم ساعت خمیر را باز میکنیم  و با قالب شیرینی گرد قالب می زنیم  و قالب های کوچک تارت را خیلی کم چرب  میکنیم  و خمیر را داخل آنها قرار داده و  با چنگال چند سوراخ ایجاد میکنیم دوباره به مدت 15- 20 دقیقه در یخچال قرار می دهیم  در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم  تا رویش طلایی شود بمدت 25 دقیقه بپزد وقتی خمیر پخت می گذاریم سرد شود  و از قالب ها در می آوریم  و در ظرف میچینیم و داخلش کرم لیمویی می ریزیم  و به دلخواه تزیین میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد


27 بهمن 1394





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 53]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


سبک زندگی

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن