تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820826174
عطر پرتقال سر سفره ناهار
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: خورش هویج و پرتقال
عطر پرتقال سر سفره ناهار
بعضی اوقات به این فکر می کنم که خورش هایی که در طول هفته درست می کنیم، دیگر خیلی تکراری شده اند. به نظرم باید دست به کار شویم و خورش های جدید خوشمزه اختراع کنیم. به همین خاطر امروز قرار است خورشی با هویج و پرتقال را به شما آموزش دهیم.
مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: بعضی اوقات به این فکر می کنم که خورش هایی که در طول هفته درست می کنیم، دیگر خیلی تکراری شده اند. به نظرم باید دست به کار شویم و خورش های جدید خوشمزه اختراع کنیم. به همین خاطر امروز قرار است خورشی با هویج و پرتقال را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
فیله مرغ: ۸ عدد پیاز متوسط: یک عدد فلفل دلمه‌ای رنگی: یک عدد کوچک کره: ۱۰۰ گرم چوب دارچین یا برگ بو: ۲ تکه هویج: 6 تا 8 عدد پرتقال: 2 عدد متوسط شکر: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان خیلی کم زعفران آب‌کرده: به میزان دلخواه آب لیموترش تازه: ۶۰ میلی‌لیتر (یک چهارم پیمانه) آب هویج پرتقال مخلوط: 2 پیمانه تراشه پوست پرتقال: کمی
روش تهیه:
1. نیمی از کره را داخل قابلمه‌ای که میخواهیم خورش را تهیه کنیم می‌ریزیم. وقتی کره ذوب شد، پیاز را که نگینی خرد کرده‌ایم به همراه فلفل‌دلمه‌ای خلالی شده داخل آن کمی تفت می‌دهیم.
2. سپس فیله‌های مرغ را به مخلوط پیاز و فلفل‌دلمه‌ای اضافه کرده و با افزودن زعفران آب‌کرده به تفت دادن ادامه می‌دهیم.
3. پرتقال را پوست کنده، به تکه‌های ریز خرد می‌کنیم و داخل مواد می‌ریزیم. حالا حرارت را کم می‌کنیم تا پرتقال آب انداخته و مواد با آب پرتقال‌ها و آب هویج پرتقال بپزد. در این مرحله چوب دارچین را داخل خورش می‌اندازیم.
4. هویج‌ها را به شکل حلقه‌ای خرد کرده، می‌پزیم و وقتی خورش جوش آمد، به مواد اضافه می‌کنیم. می‌توانیم کمی تراشه پوست پرتقال نیز داخل خورش بریزیم. وقتی که خورش کمی جا افتاد، آن را با شکر، آبلیمو، زعفران، نمک و فلفل چاشنی‌دار می‌کنیم. باید دقت کنیم که این خورش چاشنی ترش و شیرین غلیظی دارد.
تاریخ انتشار: ۲۶ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 104]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها