تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804551544
![نمایش مجدد: چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان
كمتر كسی را پیدا میكنید كه اسم آلبالوپلو را نشنیده باشد و كمتر كسی را پیدا میكنید كه این غذا جزء 10 غذای اول مورد علاقهاش نباشد و باز كمتر كسی است كه اگر آلبالوپلوی خوب خورده باشد عاشق آن نشده باشد
وب سایت آشپزخانه من: كمتر كسی را پیدا میكنید كه اسم آلبالوپلو را نشنیده باشد و كمتر كسی را پیدا میكنید كه این غذا جزء 10 غذای اول مورد علاقهاش نباشد و باز كمتر كسی است كه اگر آلبالوپلوی خوب خورده باشد عاشق آن نشده باشد. آلبالوپلو محصول آشپزی ایرانی، تركیبی دلچسب از میوه، غلات و گوشت است كه آن را تبدیل به سادهترین غذای مجلسی كرده است. آن را خوب تهیه كنید و از خوردنش لذت ببرید.
![چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1394/10/30/758882_536.jpg)
مواد لازم:
برنج سه پيمانه آلبالوي بدون هسته 300 گرم مرغ بدون استخوان 300 گرم پياز يك عدد متوسط شكر دو قاشق غذا خورينمك ، زعفران ، روغن به مقدار لازمطرز تهيه :
برنج رو از چند ساعت قبل در مقداري آب سرد و نمك خيس كنيد . بعد طبق روش دم كردن پلو معمولي دم كنيد و در همين حين مراحل زير رو انجام بديد :
تهیه پلو
1.مرغ رو جداگانه با يك عدد پياز و کمی زدچوبه و فلفل ، با شعله كم و دو ليوان آب بپزيد و كنار بذاريد تا سرد شه بعد به قطعات مورد نظر خرد کنید .
2.پياز رو از آب مرغ در بياريد و دور بندازيد و آب مرغ رو به دو قسمت تقسيم كنيد.نصفي از آب مرغ رو در يك تابه بريزيد و آلبالو هاي بدون هسته رو بهش اضافه كنيد.
3.بذاريد كمي آلبالو ها در آب مرغ بجوشه بعد دو قاشق شكر اضافه كنيد و هم بزنيد وقتي كمي آب مرغ كشيده شد ، مرغ ها رو به آلبالو اضافه كنيد و باقي آب مرغ و نصف استكان زعفران دم كرده رو اضافه کنید و در تابه رو بذاريد و اجازه بديد تا با حرارت خيلي كم آب مرغ كاملا به خورد آلبالو ها بره و كاملا آب مخلوط كشيده بشه.
4.میتونید براي مخلوط كردن برنج و آلبالو ، موقع آبكش كردن برنج ، مخلوط مرغ و آلبالو رو لابه لاي برنج بریزید و برنج رو دم کنید ( مثل ساير پلوهاي مخلوط ) در اینصورت باید برنج رو زنده تر بردارید.
5.برنج باید تا اندازه ای بجوشه که وقتی بین دو انگشت لهش میکنید اطراف برنج نرم و مغزش کمی خام باشه .
6.البته ممکنه برنج به خوشرنگی حالتی که بعد از دم کشیدن مواد رو مخلوط میکنید نشه پس بهتره برنج رو جداگانه دم كنيد و مواد رو هم جداگانه آماده كنيد بعد موقع سرو غذا مواد رو با هم مخلوط كنيد .
کشمش پلو با گوشت: این روش پخت کشمش پلو شمالیه و یکی از غذاهای اصلی برای شب های محرم که به عنوان نذری داده میشه. ممکنه تو شهر های مختلف کشمش پلو به روش های دیگه ای پخته بشه .
![چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1394/10/30/758883_170.jpg)
مواد لازم:
برنج 4 پیمانهگوشت ( ترجیحا گوسفند ) 500 گرمکشمش 1 پیمانهپیاز متوسط 2 عددکره به میزان لازمزعفراننمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین ، کاری به میزان لازمطرز تهیه:
1.برنج رو که از قبل با آب ولرم و نمک خیس کرده بودید به روش معمول آبکش کنید و بذارید تا دم بکشه.
2.پیاز ها رو خرد کنید و پیاز داغ رو آماده کنید نیاز نیست پیاز خیلی سرخ بشه. وقتی پیاز سبک شد ، زردچویه رو اضافه کنید و بعد از یه تفت تکه های گوشت رو که درشت خرد کردید با پیاز تفت بدید ، کاری و دارچین رو هم همراه با کمی زعفران به گوشت اضافه کنید.
من معمولا به میزانی از ادویه استفاده میکنم که ضمن اینکه تو طعم غذا تاثیر خوبی میذاره ولی باعث نمیشه که طعم ادویه تو غذا قالب باشه .
3. گوشت رو با مقدار کمی آب و شعله خیلی ملایم بپزید . اینکه آب گوشت کم باشه خیلی مهمه و باعث خوش طعم شدنش میشه . هر وقت آب گوشت تموم شد و به روغن افتاد دوباره کمی آب اضافه کنید تا گوشت بپزه در نهایت گوشتتون باید یک استکان آب غلیظ داشته باشه.
4.کشمش رو از قبل خیس کنید ، کره رو با مقداری روغن بذارید روی حرارت تا داغ بشه و کشمش رو سرخ کنید.
5.برای سرو این غذا برنج رو با مقداری زعفران و کشمش مخلوط کنید و داخل ظرف بکشید و همراه با گوشت سرو کنید.
طرز تهیه نثار پلو - دماوند
![چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1394/10/30/758884_115.jpg)
مواد لازم:
برنج 6 پیمانه برنجگوشت گوسفندی بدون استخوان (ران یا ماهیچه) 1 کیلولپه نصف پیمانهآلبالو خشک بدون هسته نصف پیمانهپیاز متوسط 3 عدد مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه و زعفران از هر کدام به مقدار مساوی یک قاشق سوپخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم پیاز 2 عدد(برای پخت گوشت) روغن به مقدار لازم زعفران به میزان لازم (برای طعم دار کردن گوشت)طرز تهیه:
1. سه عدد پیاز رو خلال کنید و پیاز داغ رو آماده کنید.
2. گوشت رو تکه تکه کنید و همراه با 2 عدد پیاز خرد شده و کمی زعفران بذارید بپزه. بعد از اینکه گوشت پخت به آن کمی نمک اضافه کنید و بذارید آبش تموم بشه و به روغن بیافته.
3.لپه رو آب پز کنید ، آلبالو ها رو به مدت یک ساعت خیس کنید.
4.لپه ها و آلبالو رو آبکش کنید و تو یه تابه مقداری روغن بریزید و کمی تفتشون بدید. در پایان این مخلوط رو به پیاز داغ اضافه کنید.
5.برنج رو به شیوه معمول آبکش کنید و موقع دم کردن ، مخلوط ادویه پودری رو لابلای برنج بریزید و در پایان مخلوط پیاز داغ و لپه و آلبالو رو روی برنج در گوشه ای از قابلمه بریزید و دم کنی را روی قابلمه بگذارید تا آماده شود.
6.زمان سرو برنج و مخلوط آلبالو و لپه و گوشت رو روی برنج بدید.
طرز تهیه لوبیا پلو گیاهی
![چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1394/10/30/758885_418.jpg)
مواد لازم :
لوبیا سبز خورد شده 2 پیمانه برنج 3 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پر سویا 1 پیمانه فلفل و نمک و دارچین و ادویه کاری و زردچوبه به میزان لازم زعفران اب شدهطرز تهیه:
1.سویا ریز رو با مقداری آب ولرم نیم ساعت خیس کنید ، بعد سویا رو آبکش کنید تا آبش کاملا کشیده بشه.
2. پیاز رو ریز خرد کنید و پیاز داغ رو آماده کنید. ادویه ها رو به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید تا بوی خامی ادویه ها گرفته بشه.سویا رو به پیاز داغ اضافه کنید و کاملا تفت بدید تا سویا حسابی مزه دار بشه.
3. لوبیا ها رو بعد از خرد کردن آب پز کنید و به سویا اضافه کنید. وقتی کمی سویا و لوبیا رو تفت دادید رب رو اضافه کنید و بازهم مواد رو تفت بدید تا رب سرخ بشه و رنگش باز بشه.
4. زعفران رو اضافه کنید و کمی آب بریزید و مواد رو به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
5. برنج رو آبکش کنید ، داخل قابلمه یک لایه برنج بریزید و یک لایه از مواد لوبیاپلو و بعد دوباره یک لایه برنج و... تا انتها این کار رو تکرار کنید.
6. در قابلمه رو بزارید حرارت رو زیاد کنید تا بخار برنج بالا بیاد بعد دم کنی بذارید و شعله رو کم کنید تا پلو دم بکشه.
طرز تهیه هویج پلو
![چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی چند پلوی خوشمزه مخصوص روزهای پاییزی](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1394/10/30/758886_921.jpg)
مواد لازم:
برنج 3 پیمانه هویج نیم کیلو گوشت بدون استخوان 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به میزان لازم شکر 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازمسیب زمینی یا نان برای ته دیگطرز تهیه:
1.روغن در قابلمه بریزید و پیاز را تفت بدید.در اواخر سرخ شدن فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی با پیاز تفت بدید.سپس گوشت ریز خرد شده و دارچین را به پیاز اضافه کنید و همراه با پیاز با حرارت بالا تفت بدید تا آب گوشت کشیده بشه.سپس رب را اضافه کنید و همراه با گوشت کمی تفت بدبد تا بوی خامی رب از بین بره.
2. گوشت را همراه با کمی آب بپزید تا کاملا مغز پخت بشه.در انتها زعفران آب کرده و نمک را به گوشت اضافه کنید.
3. هویج خلال شده را با کمی روغن و 2 قاشق شکر در ماهیتابه ریخته و آنقدر تفت بدهید تا شکر کاملا آب بشه.سپس تا نصف استکان آب در آن ریخته و با حرارت کاملا آرام کمی بپزد دقت کنید که هویج ها نسوزه و یا له نشه و شکل و بافتش رو حفظ کنه.
برنج را جداگانه آبکش کنید.
4. کف قابلمه سیب زمینی یا نان برای ته دیگ بذارید.روی سیب زمینی ها کمی برنج بریزید و روی برنج مقداری گوشت قیمه و روی آن دوباره برنج و کمی آب زعفران و مقداری هویج خلال و همینطور به ترتیب ادامه دهید.در پایان دوباره کمی زعفران حل شده را روی برنج بریزید.
5.برنج را روی حرارت بذارید و زمانی که بخار برنج بالا اومد دم کنی بذارید و حرارت را ملایم کنید.قبل از کشیدن پلو مقداری روغن داغ کنید و روی برنج بریزید.
تاریخ انتشار: ۰۴ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۹
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 52]
صفحات پیشنهادی
قیمه پلو؛ قاطی پلویی مخصوص نذریهای شما
قیمه پلو قاطی پلویی مخصوص نذریهای شما خورش قیمه یکی از غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد اما در این مطلب به جای خورش قیمه قرار است قیمه پلو را به شما آموزش دهیم وب سایت بیتوته خورش قیمه یکی از غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد اما در این مطلب به جای خورش قیمه قرار است قچند قاعده برای شیک پوشی در زمستانی
پوشیدن لباس زمستانی هم مثل همه لباس های دیگر قواعد خود را دارد اینکه چگونه لباس های گرم بپوشیم و همزمان خوش تیپ هم باشیم از جمله این قواعد در این زمینه است در اینجا برخی راهنمایی و پیشنهادات عملی در این زمینه ارئه می کنیم تا بتوانید چند لایه بپوشید چندلایه بپوشیم کاپشن زمستانهبازگشت روزهای خاکستری به تقویم زمستان + فیلم
بازگشت روزهای خاکستری به تقویم زمستان فیلم با کم شدن باد و باران در آسمان تهران آلاینده های جوی آسمان تهران و شهرهای بزرگ صتعتی را خاکستری کرد به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان با کم شدن باد و باران در آسمان تهران آلاینده های جوی آسمان تهران و شهرهبا این ماسک زمستانه پوستی صاف و درخشان داشته باشید!
این ماسک علاوه بر اینکه تاثیر چشمگیری بر بهبود چین و چروک پوست دارد منافذ باز پوست را هم پاکسازی کرده و پوست شما را زیبا و شاداب میسازد ماسک خرمالو برای از بین بردن چین و چروک صورتتان میتوانید بهسادگی ماسک خرمالو را امتحان کنید و به پوست خود طراوت و همچنین خلاص شدن از چین و چرهنرنمایی زمستانی + تصاویر
به گزارش جام جم سرا در این روزهای سرد زمستانی برای دوچندان کردن زیباییهای این فصل شاید بد نباشد اگر خانه را هم به سبک زمستانی تنوع ببخشیم و کاردستیهای قشنگ مناسب همین روزها برای آن درست کنیم با انجام این کار به نوعی دین خود را به سرزمینی که هرچهار فصل سال را به کاملچند نکته مهم برای مراقبت از سینوسها
چند نکته مهم برای مراقبت از سینوسها با رعایت چند نکته مهم و مراقبت از اندامهای حیاتی در سینوسها می توان از بروز بسیاری از عوارض پیشگیری کرد محمدرضا عمرانی متخصص گوش و حلق و بینی با اشاره به اینکه سینوسها حفرههای هوایی در سر و صورت هستند که باعث هوادار شدن استخوانهای چهره تکهبا سبزیجات زمستانی پیتزایی سالم تهیه کنید
می خواهیم در این مطلب روش تهیه نوعی پیتزا با سبزیجات زمستانی خوش عطر مانند ریحان را به شما آموزش دهیم گوجه و ریحان از مواد اصلی این پیتزا هستند افرادی که رژیم سبزیجات میگیرند می توانند به راحتی از این پیتزا میل کنند پیتزا یکی از محبوب ترین غذاها در میان مردم جهان است اما بسیاریفارس گزارش میدهد قوه قضائیه در برنامه ششم توسعه سالی چند قاضی جذب میکند؟
فارس گزارش میدهدقوه قضائیه در برنامه ششم توسعه سالی چند قاضی جذب میکند معاون منابع انسانی قوه قضائیه با اشاره به نیازمندی آیین دادرسی کیفری جدید به قاضی و کارمند بیشتر گفت قوه قضائیه جذب سالانه ۱۰۰۰ قاضی و ۳ هزار کارمند در برنامه ششم توسعه را به دولت پیشنهاد داده است خبرگزاریوضعیت تکاندهنده چند خانواده حوالی شهرری
وضعیت تکاندهنده چند خانواده حوالی شهرری آنها در کورهها زندگی میکنند کورههای روستای محمودآباد شهرری خیلی از اینجا دور نیست همین نزدیکیها در منطقه 20 شهرداری تهران از دوردست هم دودکشهای بلند سیاهشدهشان به چشم میخورد جابه جا میبینیشان اینجا دودکش آنجا دودکش دودکشحسینی منش: فعالیت مراکز معاینه فنی در روزهای تعطیل
حسینی منش فعالیت مراکز معاینه فنی در روزهای تعطیل قائم مقام ستاد معاینه فنی شهر تهران از افزایش ساعت مراکز معاینه فنی خبر داد سید نواب حسینی منش قائم مقام ستاد معاینه فنی شهر تهران در گفتوگو با خبرنگار گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان اظهار داشت بیشترین مطالبات مردم د-
سبک زندگی
پربازدیدترینها