محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829211523
چاق ماندن با این روش های تغذیه ای غلط
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
برخی افراد حتی با وجود کم خوری باز هم وزنشان کم نمی شود و دچار کاهش وزن نمی شوند و با چاقی دست و پنجه نرم می کنند مدام اضافه وزن دارند و علاوه بر رعایت رژیم های سخت غذایی باز هم در معرض چاقی قرار دارند ممکن است فردی بگوید که چیزی نمی‌خورد و واقعا هم گفته او درست باشد. ولی بعد از ثبت موادغذایی‌ای که در طول روز مصرف کرده، مشخص می‌شود که درست است که خیلی غذا نخورده، ولی کالری خوراکی‌هایی که مصرف کرده از کالری فردی که در وعده صبحانه، ناهار، شام و میان‌وعده‌های متعدد دریافت می‌کند، خیلی بیشتر است و همین مساله به مرور باعث افزایش وزن وی شده است. معمولا وقتی پای صحبت برخی از افرادی که دچار اضافه وزن هستند می‌نشینی، دلایل متعددی را برای چاقی‌شان عنوان می‌کنند؛ از عصبی بودن و پرخوری گرفته تا افسردگی و اختلال در عملکرد تیرویید و کم‌تحرکی و… گاها هم در این بین هستند کسانی که عنوان می‌کنند اگر آب هم بخورند چاق می‌شوند ولی اینکه این گفته تا چه حد می‌تواند صحت داشته باشد، موضوعی است که دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت‌وگو با «سلامانه» به آن پاسخ می‌دهد. این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در پاسخ به این سوال گفت: «صادقانه باید گفت که این باور کاملا غلط است و بین تمام خوراکی‌هایی که انسان مصرف می‌کند تنها چیزی که اصلا کالری ندارد، آب است.» وی در ادامه توضیح داد: «معمولا کسانی که چنین ادعایی می‌کنند وقتی از آنها می‌خواهی که تمام خوراکی‌هایی که صبح تا شب مصرف کرده‌اند را ثبت کنند، با ثبتشان مشخص می‌شود که خوراکی‌هایی که طی روز مصرف کرده‌اند، درست محاسبه نشده است.» وفا با تاکید بر اینکه در رژیم کاهش وزن مساله حائز اهمیت که اغلب هم به آن بی‌توجهی می‌شود، این است که در بحث لاغری، مقدار غذای مصرفی یک روی سکه است و روی دیگر سکه، نوع غذایی است که انتخاب می‌شود و از اهمیت بیشتری برخوردار است، گفت: «ممکن است فردی بگوید که چیزی نمی‌خورد و واقعا هم گفته او درست باشد. ولی بعد از ثبت موادغذایی‌ای که در طول روز مصرف کرده، مشخص می‌شود که درست است که خیلی غذا نخورده، ولی کالری خوراکی‌هایی که مصرف کرده از کالری فردی که در وعده صبحانه، ناهار، شام و میان‌وعده‌های متعدد دریافت می‌کند، خیلی بیشتر است و همین مساله به مرور باعث افزایش وزن وی شده است.» وی در ادامه صحبت‌هایش برای درک بهتر این مساله گفت: «به عبارت ساده‌تر، چاقی و اضافه وزن، موازنه ساده بین کل کالری است که از طریق مصرف خوراکی و آشامیدنی دریافت می‌شود و کالری‌ای که بدن متابولیزه می‌کند. برخی‌ها فکر می‌کنند اگر 100 گرم نان بخورند، 100 گرم چاق می‌شوند پس بهتر است یک عدد شیرینی یا کیک ساده با چای صبحانه‌شان بخورند، درحالی که ممکن است با مصرف همین یک شیرینی 25 گرمی، 300 گرم وزن اضافه کنند.» وفا، استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر اینکه حین کاهش وزن، در کنار توجه به کالری حتما باید به سرعت جذب موادغذایی هم توجه شود، خاطرنشان کرد: «قدرت سیرکنندگی برخی از غذاها مثل غذاهای شیرین، انواع شیرینی، کیک و بیسکویت بسیار پایین است و با مصرف این خوراکی‌ها فرد برای کوتاه‌مدت احساس سیری می‌کند چون وقتی قندخون را به شدت بالا می‌برد، بدن به سرعت نسبت به آن واکنش نشان می‌دهد و ترشح مقدار انسولین در بدن را افزایش می‌دهد. این مساله باعث می‌شود قندخون در فاصله کوتاه‌تری به سرعت پایین بیاید و مجددا حالت گرسنگی ایجاد شود و فرد ناچار شود دوباره چیزی بخورند. از این رو به بسیاری از افراد که عادت دارند به عنوان صبحانه یا حتی میان‌وعده کیک یا بیسکویت بخورند، توصیه می‌شود به جای این خوراکی‌ها که قدرت سیرکنندگی پایین‌تری دارند، خوراکی‌های بهتری را در نظر بگیرند.»
13 دی 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 27]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها