تامين سلامت روان كودكان باصبحانه تركيبي

واضح آرشیو وب فارسی:مهر: تامين سلامت روان كودكان باصبحانه تركيبي
متخصصان مى گويند: تغذيه كودكان با صبحانه تركيبى مى تواند به حفظ سلامت روان آنها كمك كند.

بولتن جواني:

نتايج مطالعات جديد اين متخصصان نشان مى دهد كه افزودن يك قاچ ميوه يا يك ليوان شير به صبحانه كودك، سلامت روان او را تامين مى كند. طبق اين بررسى ها؛ تغذيه با تركيب موادغذايى مى تواند از نوجوانان در برابر بروز اختلالات روانى از جمله افسردگي، اضطراب و سركشى محافظت كند. در اين مطالعات كه با سرپرستى دكتر تريز اوساليوان در انستيتو پژوهشى سلامت اطفال تله تون در پرت انجام گرفته چندين دختر و پسر 14 ساله شركت داشتند و نوع صبحانه آنها طى 3 روز مورد بررسى قرار گرفت. دكتر اوساليوان در اين باره گفت: مهم نيست كه چه چيزى به صبحانه آنها اضافه مى شد بلكه نكته مهم فقط اين بود كه يك خوراكى متفاوت به صبحانه افزوده شود مانند افزودن يك موز به غلات به طورى كه اين وعده غذايى با ويتامين ها و مواد معدنى بيشترى كامل شود. وى افزود: از آنچه كه ما فهميديم اين تغيير كوچك تفاوت فاحشى بر جاى مى گذارد هم چنين يك پژوهش ديگر روى بيش از 800 دانش موز نشان داد كه مصرف صبحانه تركيبى مى تواند تامين كننده سلامت روان باشد و بهداشت روانى مطلوبى را براى كودكان به ارمغان بياورد. نتايج بررسى ها نشان داد: دانش آموزانى كه از گروه هاى غذايى بيشترى براى وعده صبحانه استفاده مى كنند به لحاظ رفتار مناسب امتياز بالاترى را كسب كرده و با افزودن هر نوع ماده غذايى اضافى خلق آنها بيشتر بهبود پيدا مى كند. مطالعات حاضر نشان داده است كه از هر چهار نوجوان يك نفر صبحانه اى با كيفيت بالا حاوى سه يا چهار مورد از پنج گروه غذايى غلات، ميوه ها و سبزى ها، محصولات لبنى و گوشت و جايگزين هايى چون نخود، ميوه هاى مغزدار و تخم مرغ مصرف مى كرده است. اوساليوان افزود: عده بيشترى فقط دو گروه از مواد غذايى را مصرف مى كردند و تعداد بسيار زيادى هم فقط يك گروه را در اختيار داشته و يا اصلا چيزى نمى خوردند. بنابراين فضاى زيادى براى بهبود اين وضعيت وجود دارد. اين پژوهشگران خاطرنشان كردند: با افزودن هر نوع ماده خوراكى به صبحانه وضعيت بهداشت روانى كودكان و نوجوانان بهبود پيدا مى كند و اين تاثير بدون در نظر گرفتن فاكتورهاى ديگرى چون درآمد خانواده، موقعيت اجتماعى - اقتصادي، ميزان تمرينات ورزشى كودك، وزن و ساير بخش هاى رژيم غذايى او، اعمال مى شود. به گفته متخصصان؛ كلسيم، آهن و ويتامينB ‌ ‌كه از مواد غذايى شامل غلات و شير تامين مى شوند روى انتقال دهنده هاى عصبى تاثير مى گذارند. اين انتقال دهنده ها مواد شيميايى هستند كه بايد اطلاعات را در دستگاه عصبى كه مستقيما مسوول رفتار و خلق شخص است، جا به جا كنند.‌ ‌

منبع:ايسنا

انتهاي خبر // شبكه خبري برنا//77 - 77 - 68//www.BornaNews.ir
سه شنبه 14 خرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: مهر]

[مشاهده در: www.mehrnews.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 366]