واضح آرشیو وب فارسی:صاحب نیوز: مصرف فست فود در کشور نه تنها سبب کاهش سن مرگ در جوانان ایرانی شده است بلکه افزایش ۳ برابری سرطان روده را نیز در کشور رقم زده است.به گزارش صاحب نیوز ، شیوع بیماری های قلبی و عروقی در سال های اخیر، یکی از دغدغه ها و نگرانی های برنامه ریزان حوزه سلامت کشور بوده است. زیرا، بررسی ها نشان می دهد که نه تنها آمار جوانانی که گرفتار بیماری های قلبی و عروقی شده اند، رو به افزایش است بلکه سرطان روده در کشور افزایش سه برابری پیدا کرده است، همچنین سن سکته قلبی نیز کاهش یافته و همین مسئله باعث شده تا موج هشدارهای متخصصین قلب و عروق نسبت به شیوع بیماری های قلبی در نسل جوان کشور، افزایش یابد. این در حالی است که همه پزشکان و کارشناسان تغذیه، متفق القول بر این عقیده اند که فست فودخوری، یکی از علل بروز بیماری های قلبی است. وزارت بهداشت نیز اعلام کرده که مصرف فست فودها باعث افزایش ۳ برابری سرطان روده در کشور شده است که با فرهنگ سازی می توان مراجعه مردم به مراکز فست فود را به حداقل رساند. به پیری نمی رسیم دُرسی متخصص تغذیه با اشاره به مشکلاتی که با خوردن فست فودها همراه است، تاکید کرد: مصرف زیاد فست فود در هفته فرد را با مشکلات قلبی و عروقی درگیر می کند و باعث سکته قلبی به ویژه در سنین جوانی می شود. این افراد معمولا ۸۰ درصد احتمال اینکه به مشکلات قلبی و عروقی دچار شوند، از سایر افراد بیشتر است. وی ادامه داد: شاید خوردن فست فود لذت بخش باشد، ولی اگر کمی به مشکلات و بیماری هایی که ممکن است در اثر مصرف آن به وجود بیاید فکر کنیم، شاید در خوردن آن بیش از حد افراط نکنیم و برنامه ریزی مناسبی در این خصوص داشته باشیم. ناخودآگاه چاق می شوید پیام فرح بخش متخصص تغذیه گفت: با توجه به اینکه اخیرا در این چند سال مشاهده می کنیم یک سوم افراد چاق و دچار اضافه وزن هستند، اگر بخواهیم دنبال علت آن باشیم، مصرف بیش از اندازه فست فودها می باشد، زیرا فست فودها هم سریع آماده می شوند و هم به دلیل روغن های مورد استفاده در آنها کالری بالایی دارند و بسیاری از افراد به دلیل گرفتاری های روزمره فرصت آشپزی را ندارند و رو به خوردن فست فودها می آورند. وی در ادامه تاکید کرد: این غذاها علاوه بر اینکه باعث افزایش وزن می شوند زمینه را برای بیماری های مختلف از جمله دیابت، فشار خون، سکته قلبی و سکته مغزی فراهم می کند، بنابراین در صورتی که توجه لازم به برنامه غذایی و رعایت اصول درست خوردن که می تواند ضامن سلامتی باشد، نداشته باشیم و همچنین استفاده مکرر و عادتی فست فودها ما را به سمت بیماری های مختلف خواهد برد. فست فود عامل بیماری خفته ایرانیان دکتر فرح بخش در خصوص آسیب های گوارشی و کبدی در اثر فست فود خوردن تصریح کرد: از آنجایی که فست فودها حاوی چربی زیادی هستند، باعث بروز کبد چرب می شود و در نهایت شخص را به فیبروز کبدی دچار می کند. فست فودها به دلیل ادویه زیادی که در آن استفاده می شود، افرادی را که دستگاه گوارشی حساس دارند را در معرض زخم های گوارشی قرار می دهد. این متخصص تغذیه گفت: بسیاری از این فست فودها در مراکزی تهیه می شود که اصول اولیه بهداشتی در آنها رعایت نمی شود، بنابراین آلودگی های میکروبی و انگلی را می توان در افراد مشاهده کرد. دانا
چهارشنبه ، ۲دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: صاحب نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 13]