واضح آرشیو وب فارسی:فوت و فن: تحقیقات نشان داده اند برای بهبود کیفیت خواب و دستیابی به آرامش بیشتر می توانید از گردو بهره ببرید. این تنها یکی از ده ها خواص گردو محسوب می شود.یک چهارم فنجان گردو ۱۰۰ درصد نیاز روزانه بدن به اسیدهای چرب امگا ۳ را تأمین کرده و میزان زیادی مس، منگنز، مالیبدنم و بیوتین وارد بدن می کند. در ادامه به برخی از خواص شگفت انگیز گردو اشاره کرده ایم که باعث می شود هم زندگی بهتری داشته باشید و هم وزن خود را کاهش دهید. ۱. گردو به خواب کمک می کند اگر کم می خوابید، جوان می میرید. اگر زیاد می خوابید، باز هم جوان می میرید. طبق یک تحقیق، گردو شما را از این وضعیت نجات می دهد. گردو حاوی ملاتونین است؛ ترکیبی که از طریق انتقال پیام هایی در مورد چرخه روشنی و تاریکی به بدن کار می کند. در واقع ما این چرخه را از طریق خوردن گردو ایجاد می کنیم؛ زیرا با مصرف گردو ملاتونین خون افزایش می یابد و باعث می شود خوابی راحت داشته باشیم. ۲. گردو به شما آرامش می دهد گردو فشارخون را کاهش می دهد. طبق یک تحقیق، هم گردو هم روغن گردو فشارخون را کاهش می دهد و عکس العمل فشارخون به استرس را تحت کنترل می گیرد. گردو سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان، اسیدهای چرب اشباع نشده و به ویژه نوعی اسید چرب امگا ۳ به نام ALA است. این ها مواد مغذی هستند که باعث می شود گردو خواص ضداسترس داشته باشد. ۳. گردو به فرایند یادآوری کمک می کند طبق یک تحقیق، موش هایی که گردو نخورده بودند، دچار ضعف عملکردی در حافظه، یادگیری و کنترل های احساسی و فیزیکی شدند. علت؛ وجود ویتامین ای و فلاونوئیدهای موجود در گردو بود که به از بین رفتن مواد شیمیایی رادیکال های آزاد که باعث بروز زوال عقل می شوند، کمک می کرد. ۴. گردو با سرطان مقابله می کند در یک تحقیق به مدت ۱۸ هفته به موش ها گردو دادند. تومورهای پروستات این موش ها در مقایسه با گروه کنترل بسیار کوچک تر بودند وبا سرعت کمتری رشد می کردند. طبق این تحقیق گردو رشد سرطان پروستات موش ها را ۳۰ الی ۴۰ درصد کاهش داد. میزان گردویی که به این موش ها می دادند معادل ۶۸ گرم گردو برای انسان ها بود. ۵ . گردو به کنترل دیابت کمک می کند چربی موجود در گردو احتمال ابتلا به مشکلات جدی مرتبط با دیابت نوع ۲ مانند بیماری های کلیوی را کاهش می دهد. ۶. گردو شما را لاغر می کند تحقیقات نشان دادند افرادی که در رژیم غذایی خود از مغز میوه بیشتری بهره می برند، اندازه دور کمرشان بیشتر کاهش می یابد. بخشی از این موضوع به احساس سیری ناشی از مصرف گردو برمی گردد. ۷. گردو به سلامت قلب کمک می کند گردو حاوی آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا ۳ است که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را به میزان چشمگیری کاهش می دهد. ۸. گردو با بیماری ها مقابله می کند آنتی اکسیدان ها به کنترل روند پیری کمک می کنند. خوشبختانه گردو حاوی چند آنتی اکسیدان کمیاب است. ۹. گردو در فرآیند تولیدمثل مؤثر است طبق یک تحقیق، گردو بر روی سلامت باروری مردان تأثیر مثبت دارد.
یکشنبه ، ۲۲آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فوت و فن]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 19]