تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 12 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هر كس فرزندش را ببوسد ، خداوند عزّوجلّ براى او ثواب مى نويسد و هر كسى كه او را...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820262687




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

عرضه گران ترین گوشت دنیا توسط یک قصاب فرانسوی (+عکس)


واضح آرشیو وب فارسی:حکیم مهر: به گزارش باشگاه خبرنگاران، طبیعتاً هر گوشتی تاریخ انقضا دارد اما به لطف یک قصاب فرانسوی به نام اَلکساندر پُلمارد می توان گوشت گاوهایی را که دهه ها پیش ذبح شده اند، نوش جان کرد! این گوشت ها که با روش خاص پُلمارد فراوری شده اند مطمئناً ارزان هم نیستند. برای مثال « ۲۰۰۰ vintage cote de boeuf » که همان استیک دنده است ۳۲۰۰ دلار قیمت دارد. البته بخشی از قیمت بالای این محصول به خاطر هزینه نگهداری و پرورش نژاد خاصی از گاو به نام « Blonde Aquitaine ’» است. آقای پُلمارد و خانواده اش در خارج شهر «سنت میهیل» (واقع در شمال فرانسه) این نژاد خاص گاو را پرورش می دهند. گله آن ها در فضای باز و جنگل زندگی می کند و البته چند پناهگاه برای مواقع ضروری مثل بارش باران و برف برایشان ساخته شده است. او هر روز با این حیوانات حرف می زند تا مطمئن شود از زمان پرورش تا مرحله ی ذبح اصلاً اضطراب نداشته و راحت باشند. او می گوید در دام های مضطرب سطح گلوکژن و اسیدلاکتیک بالاتر است که هر دو ماده باعث بی مزه شدن و سفت تر شدن گوشت می شوند؛ بنابراین پُلمارد میلیون ها دلار برای نگهداری از گله خود هزینه می کند و کنترل می کند که هر هفته فقط ۴ گاو به قصابی فرستاده شوند. از این رو حجم گوشت تولیدی بسیار کم و متقاضیان آن بسیار زیاد هستند و مشتریان از ماه ها قبل برای برش های خاص و ویژه ای از این گوشت نام نویسی می کنند.


چهارشنبه ، ۱۸آذر۱۳۹۴


[مشاهده متن کامل خبر]





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: حکیم مهر]
[مشاهده در: www.hakimemehr.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 79]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن