تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1814661308
تنوع در آشپزی با «تارت‌های شوید و سیب زمینی»
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
تنوع در آشپزی با «تارت‌های شوید و سیب زمینی»
تارت ها قرار نیست همیشه یک نوع شیرینی باشند، بعضی اوقات می توانیم غذاهایی به شکل تارت درست کنیم. در این مطلب تارت شوید و سیب زمینی را به شما آموزش می دهیم که می توانید به عنوان ناهار یا شام درستش کنید.
مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری: تارت ها قرار نیست همیشه یک نوع شیرینی باشند، بعضی اوقات می توانیم غذاهایی به شکل تارت درست کنیم. در این مطلب تارت شوید و سیب زمینی را به شما آموزش می دهیم که می توانید به عنوان ناهار یا شام درستش کنید.
مواد لازم جهت خمیر تارت شوید:
کره سرد: 100 گرم زرده تخم‌مرغ: 1 عدد شوید خشک: 1 قاشق سوپخوری آب سرد: 5 الی 7 قاشق سوپخوری آرد سفید: 180 گرم آویشن: یک هشتم قاشق چایخوری نمک و فلفل مجموعا: یک چهارم قاشق چایخوری آرد نشاسته ذرت: 30 گرم
مواد میانی (پرکننده):
سیب‌زمینی پخته شده: 5 عدد سینه مرغ پخته شده: 200 گرم شوید تازه: 2 قاشق سوپخوری آویشن: یک هشتم قاشق چایخوری پنیرخامه‌ای: 200 گرم آب لیموترش تازه: 1 عدد پودر زیره سیاه: یک هشتم قاشق چایخوری گوجه گیلاسی: برای تزیین نمک و فلفل: به میزان لازم
روش تهیه:
1. ابتدا کره سرد، آرد سفید، آرد نشاسته، شوید خشک، نمک و فلفل و آویشن را با هم مخلوط می‌کنیم تا به شکل خرده‌نان درآید؛ سپس آب سرد را با زرده تخم‌مرغ زده شده مخلوط کرده، به خمیر به آرامی اضافه می‌کنیم تا خمیر درست شود. درصورتی که احتیاج بود و خمیر یکدست نبود، می‌توانیم مجددا کمی آب سرد اضافه کنیم.
2. در این مرحله خمیر را به مدت 20 دقیقه در یخچال استراحت می‌دهیم؛ سپس آن را پهن کرده، درون قالب‌های مخصوص تارت می‌گذاریم و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای180 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم.
روش تهیه مواد میانی (پرکننده)
سیب‌زمینی پخته شده را بعد از سرد شدن نگینی ریز خرد می‌کنیم. سینه مرغ را ریش ریش کرده، به همراه سیب‌زمینی، آب لیمو ترش تازه، پودر زیره سیاه، پنیرخامه‌ای، آویشن، شوید، نمک و فلفل با همزن می‌زنیم تا کاملا یکدست شود؛ سپس یک قاشق سوپخوری از این مواد را برداشته و درون نان‌های تارت را پر می‌کنیم. در انتها تارت‌ها را با گوجه گیلاسی تزیین می‌کنیم.
تاریخ انتشار: ۱۸ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۹
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 65]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها