واضح آرشیو وب فارسی:آشنا نیوز: آشنانیوز: عضو انجمن کارفرمایان صنعت قند و شکر از تعطیلی بیش از 10 کارخانه قند بزرگ کشور خبر داد و گفت: رکود شدیدی در بازار وجود دارد. به گزارش پایگاه خبری تحلیلی آشنانیوز، سید محمد ابطحی ظهر امروز در بازدید مسئولان و اقشار بسیج از کارخانه قند و شکر شاهرود با اشاره به قدمت بیش از 55 سال این کارخانه اظهار کرد: این کارخانه در طول سالیان درازی که از ساخت و بهره برداری آن می گذرد، وضعیت مالی خوب و سوددهی داشته است. وی افزود: 2 میلیون و 200 هزار تن شکر در کشور مصرف داریم که یک میلیون و 200 هزار تن از چغندرقند و نیشکر و مابقی از واردات شکر خام جبران می شود و برای ما فراوری شکر خام بهتر از تولید شکر از چغندرقند به علت مشکلات و سیکلی که باید طی کند، است. ابطحی تصریح کرد: بیش از 200 نوع شیرینی داریم که شکر بیشترین مصرف را در کل این شیرینی ها دارد و علت آن، طمع مطبوع و رنگ محصول بوده و ماده انرژی زا است و در بدن سریع تولید انرژی می کند. عضو انجمن کارفرمایان صنعت قند و شکر با اشاره به اینکه بالاترین دریافت چغندر در این کارخانه 124 هزار تن بوده است، بیان کرد: در این کارخانه، روزی 100 تن دریافت چغندر داریم؛ اما با توجه به رکود بازار متأسفانه 40 تا 50 درصد ظرفیت کارخانه کار می کند و سه ماه سال فعال است. وی با بیان اینکه بهترین رکورد ما در تصفیه شکر خام 116 هزار تن است، عنوان کرد: امسال تاکنون 77 هزار تن چغندر از کشاورزان تحویل گرفته ایم و پیش بینی می شود تا 95 هزار تن برسد و کارخانه ما جزء معدود کارخانه های فعال است؛ چراکه با چغندرکاران ما تعامل داریم. ابطحی با بیان اینکه متأسفانه 200 کارگر از مجموعه کارخانه ما به علت مشکلات مالی منفک شده اند، افزود: رکود در بازار و تعیین دیر قیمت شکر سبب شده تا کارخانه ها قیمت ها را زیر قیمت بفروشند و ما اکنون متقاضی خرید شکر نداریم و این سبب می شود بازار دچار رکود شدید شود. عضو انجمن کارفرمایان صنعت قند و شکر با اشاره به تعطیلی بیش از 10 کارخانه قند بزرگ کشور در استان هایی چون خراسان رضوی و خوزستان که محل تولید چغندرقند و نیشکر است، بیان کرد: امروز کشاورزان نیز سراغ تولید چغندر به علت مشکل بازپرداخت هزینه تولید توسط کارخانه ها نمی روند و ما با تعامل و رابطه ای که با چغندرکاران داریم و تعامل با پرداخت هزینه تولید آن ها به شکل های مختلف توانسته ایم خود را حفظ کنیم. در این بازدید، مدیر تولید کارخانه قند و شکر شاهرود، مراحل تولید شکر از چغندرقند با شکل سنتی آهک و گاز زدن و تولید سه مدل شکل درجه یک، دو و سه را بیان کرد. منبع: خبرگزاری فارس
پنجشنبه ، ۱۲آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشنا نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 25]