تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816161664
با پیکلت ماهی مهمان‌هایتان را هيجان زده کنید!
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
با پیکلت ماهی مهمان‌هایتان را هيجان زده کنید!
اگريك مهماني خاص داريد و مي دانيد كه يك سري از مهمانان اهل خوردن غذاهاي دريايي هستند، برايتان يك پيشنهاد وي‍ژه و متفاوت داريم كه هم شيك است هم خوشمزه.
مجله آشپزی مثبت - مهشید شکری: اگريك مهماني خاص داريد و مي دانيد كه يك سري از مهمانان اهل خوردن غذاهاي دريايي هستند، برايتان يك پيشنهاد وي‍ژه و متفاوت داريم كه هم شيك است هم خوشمزه. يك سيني پر از اين پيكلت هاي ماهي درست کرده، پيش از غذا سرو کنید. مطمئن باشيد مهمانانتان هيجان زده خواهند شد.
مواد لازم براي 4 نفر
2 /1 پیمانه آرد2 /1 پیمانه شیر1 عدد زرده تخم‌مرغ1 ق س شوید تازه خرد شده80 گرم ماهی خرد شده2 /1 پیمانه پنیر ماسکارپونه2 ق چ سس خردل1 ق چ پودر سیربه میزان لازم نمک و فلفلبه میزان لازم روغن مایع
طرز تهیه:
1. ابتدا تکه‌های ماهی را آغشته به نمک، فلفل و پودر سیر کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا تکه‌های ماهی را داخل آن سرخ کنید، داخل یک ظرف مناسب بریزید و کنار بگذارید.
2. در یک کاسه مناسب شیر، زرده تخم‌مرغ و شوید را بریزید و آنها را باهم خوب مخلوط کنید. آرد را الک کنید، سپس آن را به‌آرامی به مواد اضافه کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاید.
3. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. با قاشق مقداری از خمیر را بردارید و آنها را داخل تابه به شکل دلخواه بریزید. کمی صبر کنید تا روی آن حباب‌هایی تشکیل شود، سپس آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود. وقتی خمیرها سرخ شدند، از تابه جدا کنید و در ظرف مناسبی قرار دهید تا خنک شوند.
4. در یک کاسه پنیر را با سس خردل مخلوط کنید. خمیرهای سرخ شده را داخل ظرف موردنظرتان بچینید. حالا مخلوط پنیر و سس را داخل قیف بریزید و روی پیکلت ها را با آنها تزیین کنید. در انتها روی هرکدام از پیگلت ها تکه‌های ماهی را قرار دهید، سپس آنها را سرو کنید.
فوت و فن
هر چقدر تکه های ماهی کوچک تر باشد، پیكلت های شما زیبا تر می شوند.
تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 29]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها