واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: پنجشنبه ۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۵:۱۳
رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی گفت: گسترش و اشاعه کاشت زعفران به سایر نقاط کشور، به معنای مرگ این محصول خواهد بود. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه خراسان، دکتر ناصر شاهنوشی،در اختتامیه همایش بررسی چالشها و راهکارهای توسعه تولید، فرآوری و تجارت زعفران، با تاکید براینکه منطق اقتضا میکند که کشت زعفران در منطقه بومی صورت گیرد، اظهار کرد: گسترش زعفران به نقاط مختلف ایران موجب از دست دادن بازارهای جهانی و رقابت استانی شده است، زیرا از یک محصول چندین نوع کیفیت تولید میشود. وی با بیان اینکه اقلیم استان خراسان برای کیفیت زعفران مناسب بوده و ضرورتی ندارد سایر استانها را درگیر کشت آن کنیم، ادامه داد: توسعه و تنوع کشت زعفران در کشور باعث از بین رفتن قدرت انحصاری و مزیت مطلق زعفران ایران خواهد شد. رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی تاکید کرد: تمرکز بر مساحت اراضی استان خراسان، کشت یکپارچه به منظور کاهش هزینهها و کشت عملکردی در هکتار در خراسان باید به عنوان یک سیاست راهبردی در صنعت زعفران استان قرار گیرد. شاهنوشی با اشاره به اینکه تنوع اقلیم در ایران بسیار زیاد بوده و به تناسب آن نیز میتوان محصولات مختلفی را کشت کرد، تصریح کرد: زعفران یکی از محصولاتی است که با تمام اقلیمها و شرایط کمآبی سازگار بوده و میتواند درآمد کشاورزی را نیز ارتقا دهد. وی با تاکید بر اینکه هیچ کشوری معاملهای که در کشاورزی ایران میشود، را صورت نمیدهد، ادامه داد: کشاورزی یک بخش پایه بوده و درآمد آن نمیتواند از صنعت و خدمات بیشتر شود. با وجود اینکه ارزشافزوده صنعت هزار برابر کشاورزی بوده، ولی نباید کشاورزی و صنعت را با یکدیگر مقایسه نمود؛ چراکه این نیازمند دفاع علمی ما از منافع ملی است. رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی افزود: ارزشافزوده صنعت هزاران برابر کشاورزی است ولی اگر یکی از محصولات کشاورزی نباشد، صنعت این ارزشافزوده را نخواهد داشت. شاهنوشی بیان کرد: نگاه ما به کشاورزی درست نیست، زیرا به این فکر میکنیم که به جای تولید، واردات کنیم. در واقع ما باید به سمت کشت محصولاتی که نیاز آبی کمتری دارند، پیش رویم تا بهرهوری افزایش یابد. وی عنوان کرد: انرژی که در وجود انجمنهای علمی کشاورزی وجود دارد را ما بهخوبی پاس نمیداریم و از این ظرفیت بهخوبی استفاده نمیکنیم. برگزاری این همایش نیز حاصل زحمات و تلاشهای خودشان بوده و دانشکده کشاورزی هیچ دخالتی در آن نداشته است. رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی با اشاره به اینکه باید کلیگویی را کنار گذاشته و مصادیق و کاربردها را مطرح کنیم، یادآور شد: دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی ازنظر سطح علمی دومین دانشکده در سطح کشور و هشتمین دانشکده در سطح جهان اسلام است و حدود 130 عضو هیأت علمی در حوزههای تخصصی در این دانشکده حضور دارند که باید از ظرفیتهای آنان استفاده کرد. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 36]