محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830379764
نان لواش برای دانش آموزان ممنوع
واضح آرشیو وب فارسی:تابناک: مصرف این نان ها به دلیل کمبود املاح و ویتامین های لازم به افراد به ویژه کودکان و نوجوانان توصیه نمی شود.دکتر ربابه شیخ الاسلام، متخصص تغذیه و رئیس انجمن عالی غذا و تغذیه حامی سلامت، در خصوص مصرف نان لواش در کشور عنوان کرد: نان لواش به دلیل کمبود ویتامین و مواد معدنی که نسبت به سایر نانها از ارزش غذایی پایین تری برخوردار است چراکه در این نوع نان، معمولا تخمیر صورت نمی گیرد و در واقع نانوایی هایی که نان لواش تهیه می کنند از مخمر (خمیر مایه) استفاده نمی کنند، به همین دلیل موادی که در آرد وجود دارد، و جذب آهن و کلسیم را کاهش می دهد، از آن جدا نمی شود و به همین دلیل مصرف روتین و مداوم نان لواش سبب ایجاد فقر آهن و کلسیم به ویژه در کودکان و نوجوانان که در حال رشد هستند، می شود. وی افزود: گروه علمی تغذیه ی ایران با گسترش نان لواش مخالف است، چرا که علاوه بر فقر آهن و کلسیم به دلیل سفید بودن آرد در نان لواش و نان های فانتزی و درصد سبوس گیری بالا، این نانها از کمبود روی و ویتامین های گروه B و فیبرها و املاح مغذی برخوردارند، به همین دلیل مصرف آنها بویژه برای کودکان و دانش آموزان توصیه نمی شود و متاسفانه به دلیل ماندگاری بیشتر این نان مصرف آن رایج شده و حتی در بعضی موارد تولید بدون مجوز این نان و بدون کنترل وزارت بهداشت گزارش شده است. در نتیجه مصرف این ماده را رد می کنیم. وی در پایان گفت: توصیه ما به والدین این است که از نان های صنعتی کامل برای تغذیه کودکانشان استفاده کنند، چرا که با توجه به اینکه درصد سبوس گیری در انواع نان ها سنتی روز به روز افزایش می یابد . مصرف یک نان کامل که دارای غلات مناسب می باشد، از جمله نان جو، گندم و یا نان های پنج غله و حتی هشت غله بسیار سالم و مغذی بوده و از ابتلای افراد به بسیاری از بیماری های متابولیکی غیر واگیر جلوگیری می کند. /باشگاه خبرنگاران جوان وی افزود: گروه علمی تغذیه ی ایران با گسترش نان لواش مخالف است، چرا که علاوه بر فقر آهن و کلسیم به دلیل سفید بودن آرد در نان لواش و نان های فانتزی و درصد سبوس گیری بالا، این نانها از کمبود روی و ویتامین های گروه B و فیبرها و املاح مغذی برخوردارند، به همین دلیل مصرف آنها بویژه برای کودکان و دانش آموزان توصیه نمی شود و متاسفانه به دلیل ماندگاری بیشتر این نان مصرف آن رایج شده و حتی در بعضی موارد تولید بدون مجوز این نان و بدون کنترل وزارت بهداشت گزارش شده است. در نتیجه مصرف این ماده را رد می کنیم. وی در پایان گفت: توصیه ما به والدین این است که از نان های صنعتی کامل برای تغذیه کودکانشان استفاده کنند، چرا که با توجه به اینکه درصد سبوس گیری در انواع نان ها سنتی روز به روز افزایش می یابد . مصرف یک نان کامل که دارای غلات مناسب می باشد، از جمله نان جو، گندم و یا نان های پنج غله و حتی هشت غله بسیار سالم و مغذی بوده و از ابتلای افراد به بسیاری از بیماری های متابولیکی غیر واگیر جلوگیری می کند. /باشگاه خبرنگاران جوان
دوشنبه ، ۲آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک]
[مشاهده در: www.ostanha.tabnak.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5]
-
گوناگون
پربازدیدترینها