محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829964754
صنایع غذایی به دنبال چراغ«سبز»نشانگرهای رنگی
واضح آرشیو وب فارسی:مردم سالاری: مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، گفت: میانگین مجاز مصرف نمک که یکی از عوامل مؤثر در پرفشاری خون است، روزانه 7 گرم است که این میزان در کشور ما به 12 گرم می رسد. به گزارش مهر، دکتر هدایت حسینی در همایش کشوری برچسب گذاری مواد غذایی و نشانگرهای رنگی تغذیه ای در همدان، با بیان اینکه مواد غذایی از اساسی ترین نیازهای بشر است، اظهار داشت: در اختیار داشتن مواد غذایی کافی و سالم به طورقطع تأثیر جدی در سلامت انسان دارد. وی با اشاره به برنامه های کلان کشور از جمله افق چشم انداز 1404، سیاست های ابلاغی مقام معظم رهبری در خصوص سلامت مواد غذایی و برنامه پنجم و ششم توسعه، توجه ویژه به این حوزه را ضروری دانست و عنوان کرد: اصلاح الگوی مصرف و داشتن سبد غذایی سالم و کافی در دستور کار جدی دولت است. مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه باوجود اهمیت تغذیه سالم بیش از 800 میلیون نفر در دنیا دچار گرسنگی آشکارند و حدود دو میلیارد نفر نیز به گرسنگی پنهان دچارند، ادامه داد: داشتن یک الگوی غذایی سالم و ایمن می تواند در سلامت انسان تأثیر بسیاری داشته باشد و سلامت انسان مازاد بر محتوای ایمن غذا، نیازمند ترکیب سالم، تنوع و رعایت نسبت مواد غذایی است. حسینی بابیان اینکه در کشور با توجه به تغییر سبک و شرایط زندگی شهرنشینی باکم تحرکی، افزایش وزن و چاقی مواجه هستیم، افزود: این موارد مقدمه ای برای ابتلا به بیماری های غیر واگیر است که بیماری های قلبی و عروقی و پس ازآن دیابت در کشور به دنبال آن افزایش یافته است. وی با تأکید بر اینکه می توان با یک رژیم غذایی سالم از بروز بسیاری از بیماری های غیر واگیر جلوگیری کرد، گفت: در ایران تنها حدود 30 درصد افراد جامعه دارای وزن مطلوب هستند و بخش زیادی از مردم دارای اضافه وزن و عده ای نیز با کمبود وزن روبرو هستند. مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با افزودن این مطلب که دریافت انرژی در ایرانیان بالاتر از حد مجاز است، یادآور شد: میانگین مجاز نمک که یکی از عوامل مؤثر در پرفشاری خون است، روزانه هفت گرم است که این میزان مصرف در کشور با بیش از دو برابر حد طبیعی به 12 گرم می رسد و همچنین مصرف سرانه شکر و چربی با 21 گرم بیش ازحد طبیعی و مجاز به میزان 51 گرم در روز در کشور محاسبه شده است. حسینی در ادامه با اشاره به بالا بودن میزان نمک در نان های تولیدی در کشور، عنوان کرد: نان، پنیر و دوغ از مهم ترین منابع دریافت نمک برای افراد هستند و در سازمان غذا و دارو پیگیر کاهش میزان نمک در این مواد غذایی هستیم و علاوه بر این میزان افراد معمولاً روزانه پنج گرم نمک از سفره دریافت می کنند. وی با اشاره به اینکه تبلیغات یکی از عوامل مؤثر در مصرف مواد غذایی است که می تواند با استفاده از آن ذائقه افراد را تغییر داد، عنوان کرد: یکی از سیاست هایی که امروزه در دنیا و کشور مطرح و عملیاتی شده این است که مصرف کننده برحسب میزان مواد غذایی پرچرب تر مالیات بیشتری بپردازد و این یکی از روش هایی است که الگوی غذایی مصرف کننده را به سمت مصرف مواد غذایی سالم و کم چرب تر سوق می دهد. حسینی با اشاره به راهکارهای دیگر به منظور اصلاح الگوی مصرف، اضافه کرد: استفاده از برچسب گذاری مواد غذایی و نیز استفاده از نشانگرهای تغذیه ای که در سال گذشته طراحی و ابلاغ شده به طورقطع افزایش اثربخشی و آگاه بخشی مردم از سلامت مواد غذایی را به دنبال خواهد داشت و به تدریج در حال اجرایی شدن است. مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با اشاره به چهار فاکتور نمک، قند، چربی و اسیدهای چرب به عنوان فاکتورهایی که در برچسب گذاری مورد توجه قرار گرفته، گفت: نشانگرهای رنگی تغذیه ای با رنگ های قرمز، نارنجی و سبز نشان داده شده اند که به ترتیب وضعیت خطر، احتیاط و مناسب بودن هر یک از فاکتورها را در آن ماده غذایی نشان می دهند. حسینی با افزودن این نکته که در حال حاضر بین 10 تا 12 درصد از مواد غذایی در کشور دارای برچسب گذاری نشانگرهای رنگی تغذیه ای شده اند، گفت: استفاده از این نوع برچسب گذاری باعث شده تا صنایع تولیدی که خود در ابتدا نگران این طرح بودند به سمت رقابتی برای افزایش چراغ ها به سمت رنگ سبز بروند که این امر موجب نگاه سلامت محور در بین صنایع تولیدی مواد غذایی شده است. وی با تأکید بر اینکه از طرفی همراه کردن صنعت و از طرف دیگر آگاه بخشی به مردم در حوزه سلامت مواد غذایی از اهداف سازمان غذا و دارو در این طرح بوده است، ادامه داد: هدف این همایش نیز در راستای همسو و هماهنگ شدن دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور و حل مشکلات این طرح با استفاده از خرد جمعی بوده است.
یکشنبه ، ۲۴آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مردم سالاری]
[مشاهده در: www.mardomsalari.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]
-
گوناگون
پربازدیدترینها