واضح آرشیو وب فارسی:شفا آنلاین: شفا آنلاین>سلامت>تغذیه >تغییرات الگوی غذایی به شکل مصرف زیاد قند، نمک وچربی در برنامه غذایی درمقایسه با مقادیر توصیه شده در سبد غذایی مطلوب به عنوان عوامل خطر مهم بیماری های غیرواگیرازجمله دیابت، چربی خون بالا، فشار خون بالا، بیماری های قلبی-عروقی موجب شده که خطر ابتلا به این بیماری ها در زنان افزایش یابد.به گزارش شفا آنلاین ، نتایج مطالعات کشوری حاکی از آن است که آمار فشار خون بالا در زنان 15-64 ساله حدود 17درصد و کلسترول خون بالا در حدود 36درصد است. هم چنین اضافه وزن وچاقی درحدود نیمی از زنان همین گروه سنی، گزارش شده است. رفتار های غذایی نامناسب مثل مصرف غذا های چرب وسرخ شده، فست فود ها، نوشیدنی های قندی وشیرین، مصرف زیاد شیرینی، شکلات و به طور کلی مواد غذایی شیرین و مصرف نمک زیاد در هنگام طبخ غذا از یک طرف و مصرف کم سبزی ومیوه، شیر ولبنیات موجب بروز این مشکلات تغذیه ای درزنان کشور شده است. به منظوربهبود وضعیت تغذیه زنان که نقش مهمی درسلامت آن ها دارد، آموزش و مشاوره تغذیه، بصورت رایگان از طریق شبکه های بهداشتی درمانی کشور به کلیه زنان تحت پوشش توسط کارکنان بهداشتی و کار شناسان تغذیه داده می شود. درواقع توانمندسازی زنان از طریق آموزش می تواند نقش مهمی درمدیریت غذا و تغذیه توسط زنان در سطح خانوار داشته باشد. مادران باردار وشیرده مبتلا به سوءتغذیه درخانوار های نیازمند سبد غذایی رایگان با همکاری سازمان های حمایتی بطور ماهانه توزیع می شود. توزیع سبد غذایی توانسته نقش قابل ملاحظه ایی درسلامت زنان و تامین امنیت غذایی در سطح خانوار و همچنین بهبود مراقبت از کودکان در خانواده ایفا کند. زنان می توانند، عادات ورفتارهای صحیح غذایی را در کودکان وفرزندان خود از همان دوران کودکی ایجاد کنند. برای این کار لازم است که خود از الگو های صحیح غذایی از جمله محدود کردن مصرف غذاهای چرب وسرخ شده، کاهش مصرف فست فود ها، استفاده از نوشیدنی های خانگی و کم شیرین به جای نوشابه های گازدار، مصرف نکردن شیر و لبنیات پرچرب وآجیل وتنقلات شور پیروی کنند. غذاهای سنتی که دارای ارزش تغذیه ای خوبی هستند، را به فرزندان خود معرفی کنند. برنامه پیشگیری وکنترل اضافه وزن و چاقی درکودکان زیر 5 سال و دانش آموزان تدوین شده و در قالب این برنامه دانش آموزانی که اضافه وزن دارند، شناسایی شده و به مراکز بهداشتی درمانی ارجاع داده می شوند. تا اقدامات مناسب برای آن ها انجام شود.همچنین صدا وسیما باید از تبلیغ محصولاتی که تهدید کننده سلامت هستند خودداری کند. مصرف تنقلات و فست فودها، دختران را از کودکی با مشکل چاقی مواجه می کنند. چاق شدن از سنین پایه دختران را در معرض اختلالات هورمونی هم قرار می دهد. زهرا عبدالهی رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت
جمعه ، ۱۵آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شفا آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 28]