تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 14 مهر 1403    احادیث و روایات:  حضرت زهرا (س):خدای تعالی ایمان را برای پاکیزگی از شرک قرار داد ، و نماز را برای دوری از تکبر ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820737054




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

ثبت اختراع اعضای هیات علمی پژوهشکده میگو


واضح آرشیو وب فارسی:بوشهر نیوز: بوشهرنیوز: اختراع دو نفر از اعضای هیات علمی پژوهشکده میگوی کشور با عنوان "فرآیند استفاده از محلول کیتوزان برای حذف فلزات سنگین کادمیم، سرب و نیکل از گوشت چرخ شده ماهی کفشک" در اداره کل مالکیت صنعتی به ثبت رسید.به گزارش " بوشهرنیوز " به نقل از پایگاه اطلاع رسانی پژوهشکده میگوی کشور این اختراع توسط سیده مهدیه موسوی و خسرو آئین جمشید، از اعضای هیات علمی پژوهشکده میگوی کشور در بوشهر ثبت شده است. کیتوزان یک پلی الکترولیت کاتیونی، جامد و سفید رنگ است که منبع عمده و تجاری آن از کیتین استخراج شده از پوسته سخت پوستان از جمله میگو، لابستر، خرچنگ و آرتمیا تولید می شود. این ماده یک افزودنی چندکاره در تکنولوژی مواد غذایی است که علت آن ویژگی های عملگرا و فعالیت های بیولوژیکی متفاوت آن است. نقش عملکردی کیتوزان به عنوان افزودنی غذایی می تواند ریشه در فعالیت آن بعنوان یک عامل ضد میکروبی یا ضد اکسیداسیونی و توانایی آن در تبدیل به یک فیلم دارای نفوذپذیری ضعیف در برابر اکسیژن، خاصیت جذب فلزات سنگین به دلیل توانایی آنها در تشکیل کمپلکس هایی از گروه های آمینو و یون های فلزات سنگین داشته باشد. امروز توجه زیادی به حذف فلزات سنگین از محیط های آبی وآبزیان شده است اما هنوز روش مناسب و موثری برای حذف فلزات سنگین از گوشت آبزیان ارائه نشده است. استفاده از ترکیبات طبیعی از جمله کیتوزان که برای سلامت انسان بی ضرر و دارای خاصیت جذب فلزات سنگین است می تواند کمک شایانی در حل این مشکل باشد. گواهی ثبت اختراع با عنوان 'فرآیند استفاده از محلول کیتوزانبرای حذف فلزات سنگین کادمیم، سرب و نیکل از گوشت چرخ شده ماهی کفشک ' که مستخرج از پایان نامه کارشناسی ارشد سیده مهدیه موسوی با عنوان ' استفاده از محلول کیتوزان جهت حذف فلزات سنگین از گوشت چرخ شده ماهی کفشک و ثبات کیفی آن در خلال نگهداری در یخچال' است با همکاری خسرو آئین جمشید، از اعضای هیات علمی پژوهشکده میگوی کشور و به عنوان استاد مشاور در اداره کل مالکیت صنعتی به ثبت رسید. پژوهشکده میگوی کشور در بوشهر مستقر است. منبع: ایرنا


دوشنبه ، ۱۱آبان۱۳۹۴


[مشاهده متن کامل خبر]





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: بوشهر نیوز]
[مشاهده در: www.bushehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 15]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن