تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835602990
هنر آشپزی؛طرز تهیه شیرینی رول دارچینی
واضح آرشیو وب فارسی:آریا نیوز: خبرگزاری آریا- طرز تهیه شیرینی رول دارچینی نحوه درست کردن شیرینی رول دارچینی در خانه مواد لازم برای شیرینی رول دارچینی : آرد 600 گرم شیر 200 میلی لیتر پودر خمیر ترش 10 گرم شکر 50 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد مارگارین مخصوص قنادی 400 گرم روغن مایع 60 میلی لیتر کرم پاتی سیر، دارچین و کشمش به میزان لازم زعفران به میزان لازم زرده تخم مرغ یک عدد روش تهیه شیرینی رول دارچینی : ابتدا شیر، روغن مایع، تخم مرغ، نمک و شکر را با هم مخلوط می کنیم تا مایه یکدست بدست بیاید. در کاسه ای دیگر آرد و پودر خمیر ترش را با هم مخلوط کرده، به مایه آماده شده اضافه می کنیم. خمیر به دست آمده را 10 دقیقه روی میز قرار داده و روی آن را می پوشانیم و استراحت می دهیم. سپس خمیر را به شکل یک به علاوه برش داده، از چهار طرف کمی باز می کنیم. مارگارین را وسط خمیر گذاشته و چهار طرف را روی آن جمع می کنیم و وردنه را روی آن می کشیم تا کره بین خمیر باز شود. خمیر را سه لا تا می زنیم و 30 دقیقه در یخچال می گذاریم؛ پس از این مدت خمیر را باز کرده و پنج لا تا می زنیم و 20 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. دوباره مرحله پنج لا را با 20 دقیقه استراحت تکرار می کنیم و بار آخر خمیر را سه لا تا زده و 10 دقیقه استراحت می دهیم. حالا خمیر را به قطر سه میلی متر باز می کنیم، روی خمیر را با کرم پاتی سیر، دارچین و کشمش پوشانده، آن را لوله می کنیم و حلقه حلقه می بریم و یک پهلو داخل سینی می گذاریم، روی نان ها را با مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران زرین کرده، شکر می پاشیم و به مدت 45 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار می دهیم و می پزیم. نکته: این شیرینی را با خمیر هزارلا نیز می توانیم تهیه کنیم؛ در این صورت چون خمیر هزارلا به صورت آماده در بازار به فروش می رسد کار ما بسیار ساده تر خواهد شد اما شیرینی ای که با خمیر هزارلای آماده تهیه می شود بسیار ترد تر و خشک تر از شیرینی ای خواهد بود که خمیر آن در منزل تهیه می شود ولی در هر دو صورت مطبوع و خوش طعم است. خبرگزاری آریا-
یکشنبه ، ۱۰آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آریا نیوز]
[مشاهده در: www.aryanews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 19]
-
گوناگون
پربازدیدترینها