تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816258372
ماکاروني سوخاري و سبزي ها
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ماکاروني سوخاري و سبزي ها مواد لازم براي 4 نفر: ماکاروني نازک و تخم مرغي/ 315 گرم روغن مايع براي سرخ کردن/ به ميزان لازم مخلوط نخودفرنگي، قارچ، براکلي و فلفل دلمه اي رنگي پخته/ 500 گرم مواد لازم براي تهيه ي سس بادام زميني: کره ي بادام زميني/ 200گرم(سه چهارم پيمانه) شکر قهوه اي/ 1 قاشق سوپخوري سير له کرده/ 1 حبه شيره نارگيل/ 375 ميلي ليتر(يک و يک دوم پيمانه) سوياسس/ 2 قاشق سوپخوري سس چيلي تند/ 2 قاشق چايخوري
روش تهيه: ماکاروني را در قابلمه ي جاداري- که حاوي آب جوش است- بريزيد و به مدت 2 تا 3 دقيقه بپزيد. سپس، آب اضافي آن را خالي کنيد و روي هوله ي کاغذي بريزيد تا رطوبتش گرفته شود. حالا در تابه ي بزرگي روغن بريزيد و با حرارت ملايم داغ کنيد؛ طوري که اگر يک تکه نان داخلش بيندازيد ظرف 50 ثانيه طلائي رنگ شود. اکنون ماکاروني را در چند نوبت درون روغن داغ فرو ببريد و به مدت 2 تا3 دقيقه يا تا زماني که پف کند و ترد شود، در آن نگه داريد. آن گاه روي هوله ي کاغذي روغنش را بگيريد و گرم نگه داريد. حالا مخلوط سبزي را گرم کنيد و هنگام پذيرائي، ماکاروني را در بشقاب يا ديس مورد نظر بريزيد و سبزي ها را رويش بريزيد و سس بيفزائيد. روش تهيه ي سس بادام زميني: کره ي بادام زميني، شکر، شيرنارگيل، سوياسس و سس چيلي را، در تابه ي مناسبي بريزيد و با حرارت ملايم به مدت 3 تا5 دقيقه، همه ي مواد را با هم مخلوط کنيد. منبع:نشريه ي آشپز باشي، شماره ي 45
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 366]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها