تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837685341
غذای سالم؛ گام نخست پیشگیری از بیماری‌ها
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: چهارشنبه ۶ آبان ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۵
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان ایلام گفت: غذای سالم علاوه بر پیشگیری از بروز بیماری‌ها در درمان بسیاری از بیماری‌ها و کاهش دوران نقاهت تأثیر دارد. نصرت‌اله نقدی در گفت‌وگو با خبرنگار «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه ایلام، اظهار کرد: شعار روز جهانی بهداشت در اوایل سال 94 «ایمنی غذا از مزرعه تا سفره» عنوان شد که امنیت غذایی به معنای دسترسی همه افراد جامعه به غذای سالم و کافی در همه اوقات برای زندگی سالم است که دستیابی به امنیت غذایی نیازمند تدوین و اجرای سیاست‌های حمایتی در حوزه‌های مختلف است. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان ایلام با بیان اینکه غذای سالم جهت پیشگیری از بیماری‌ها، حفظ سلامتی و طول عمر مطلوب جایگاه ویژه‌ای دارد، ادامه داد: نقش غذا در حفظ سلامتی از اهمیت زیادی برخوردار است چراکه تغذیه صحیح علاوه براثر بارز بر سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها به‌طور مستقیم و غیرمستقیم در درمان بسیاری از بیماری‌ها و کاهش دوران نقاهت می‌تواند مؤثر باشد. نقدی، تضمین ایمنی غذا را از ضروری‌ترین اصول محافظت سلامت جامعه دانست و افزود: بر اساس گزارش سازمان‌های بین‌المللی که موضوع پایش بیماری‌های ناشی از غذا را انجام می‌دهند 35 درصد بیماری‌های شناخته‌شده، مربوط به غذای ناسالم می‌باشد، این در حالی است که نظارت‌ها و کنترل‌های مستمر و سخت‌گیرانه بهداشتی روی فرآورده‌های غذایی صورت می‌گیرد چراکه اهمیت و نظارت بر فرایندهای تولید فرآورده‌های غذایی با نگرش سلامت‌محور نقش اساسی داشته و در سطوح بین‌المللی، سازمان‌های جهانی مانند WHO ،FAO و سازمان‌های بهداشتی منطقه‌ای و ملی بر اهمیت موضوع تأکید بسیار دارند و قوانین و مقررات بهداشتی منسجم را در این زمینه تدوین کرده است و در کشور ما نیز با توجه به رتبه مرگ‌ومیر حاصل از بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان‌ها که در رتبه‌های نخست قرار دارند، مستقیماً با ایمنی و سلامت فرآورده‌های غذایی در ارتباط است. وی خاطرنشان کرد: نظارت و کنترل کیفی از دیدگاه سلامت می‌تواند در کاهش میزان مرگ‌ومیر ناشی از این بیماری‌ها بسیار سودمند باشد از طرف دیگر اهمیت اقتصادی کنترل بیماری‌های ناشی از غذا، از طریق نظارت و کنترل سلامت‌محور در زمینه صادرات مواد غذایی و آشامیدنی با توجه به پتانسیل‌های موجود در کشور و توسعه صنعت توریسم و صرفه‌جوئی در یارانه‌های مرتبط با درمان بیماری‌ها بسیار مؤثر است. نقدی در مورد برنامه‌های سلامت‌محور در حال اجرا گفت: نظارت گسترده بر فعالیت کارخانجات تولید مواد غذایی، آشامیدنی و مراکز نگهداری، توزیع و عرضه مواد غذایی و آشامیدنی در سطح کشور، تقویت آزمایشگاه‌های کنترل غذا و دارو در کشور و نیز اعتباربخشی آزمایشگاه‌ها و کارخانجات تولید مواد غذایی و آشامیدنی، کنترل و محدودیت استفاده از شکر، چربی، نمک در تولید مواد غذایی کارخانجات کشور با توجه به آمار بالای چاقی و بیماری‌های قلبی و عروقی، نصب چراغ راهنمای تغذیه‌ای بر روی محصولات غذایی به‌منظور افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان و انتخاب غذای سالم، پایش باقیمانده سموم دفع آفات کشاورزی در محصولات باغی و کشاورزی، پایش محصولات غذایی، آشامیدنی و بهداشتی پرمصرف در سطح تولید، توزیع و عرضه کشور ازنظر میکروبی، شیمیائی، توکسین‌ها، باقیمانده سموم و فلزات سنگین از جمله برنامه‌های اجرایی سلامت‌محور هستند. وی برنامه‌های دانشگاه علوم پزشکی ایلام را در روز جهانی غذا در سال 94 معرفی و آشنایی مردم با چراغ راهنمای تغذیه‌ای، پایش باقیمانده سموم دفع آفات نباتی در محصولات کشاورزی و باغی با نمونه‌برداری از محصولات تعیین‌شده از میدان میوه و تره‌بار ایلام و ارسال به آزمایشگاه‌های کنترل کیفی مجهز جهت اندازه‌گیری میزان نیترات، سرب، کادمیوم، فلزات سنگین و باقیمانده سموم دفع آفات نباتی در این محصولات برشمرد. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایلام ادامه داد: برگزاری کارگاه‌های آموزشی جهت آشنایی با چراغ راهنمای تغذیه‌ای برای دانشجویان، دانش آموزان، کارکنان دانشگاه و برگزاری جشن و مسابقه در برخی مدارس ابتدایی با همکاری اداره کل آموزش و شهرستان ایلام، برگزاری همایش با حضور مدیران ارشد استانی و مدیران صنایع غذایی استان با موضوع ایمنی غذا، ضرورت نصب چراغ راهنمای تغذیه‌ای تا پایان سال و بررسی مشکلات صنعت غذای استان از دیگر برنامه‌های دانشگاه است. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 44]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها