تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836613485
نکات بهداشتی که نذری دهندگان باید جدی بگیرند
واضح آرشیو وب فارسی:تابناک بوشهر: یک متخصص بهداشت عمومی، عنوان کرد: به افرادی که نذری را ارائه می دهند، توصیه می شود سلامت مصرف کنندگان نذورات را معادل سلامت خود و خانواده خود در نظر بگیرند و در تهیه غذای نذری از چربی های جامد و غیر اشباع استفاده نکنند و از سلامت مواد اولیه اطمینان داشته باشند.تابناک بوشهر: دکتر محمد هاشمی در گفت و گو با آنا درباره آداب تهیه نذورات برای پیشگیری از بروز مسمومیت، گفت: در ایام محرم افراد برای تقرب بیشتر به خدا و خدمت به عزاداران اقدام به پخش نذورات می کنند که این نذورات انواع مختلفی از جمله نوشیدنی ها تا مواد غذایی را در بر می گیرد. اما باید در نظر داشت افرادی که اقدام به پخش غذای نذری می کنند، باید همانند آنچه برای خود و دوستان خود تهیه می کنند، نکات بهداشتی را از نظر آلودگی و گندزدایی مواد اولیه رعایت کنند. این متخصص بهداشت عمومی، افزود: غذا باید در دمای مناسب پخته شود و سبزیجات در شرایط مناسبی شست و شو و گندزدایی شود و نذورات در شرایط مناسبی بین افراد توزیع شود. وی عنوان کرد: هم چنین باید مواد اولیه ای تهیه شود که فاسد نباشند و تمام آنها تازه باشد. افراد در زمان گندزدایی سبزیجات باید آن را همانند آنچه برای خود شست و شو و گندزدایی می کنند، انجام دهند. دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، تاکید کرد: به افرادی که نذری را ارائه می دهند، توصیه می شود سلامت مصرف کنندگان نذورات را معادل سلامت خود و خانواده خود در نظر بگیرند و در تهیه آن از چربی های جامد و غیر اشباع استفاده نکنند. وی افزود: برخی این توجیه را دارند که چون قصد عبادت و تقرب در این نذورات وجود دارد، اتفاقی برای افراد نمی افتد و ممکن است خطایی کنند و سلامت مصرف کنندگان نذورات را به خطر بیندازند که البته در این موارد اتفاقا باید توجه بیشتری به حفظ سلامت عزاداران داشته باشیم. هاشمی یادآور شد: وقتی غذا در حجم زیاد تهیه می شود، برای خوش طعم شدن آن از چربی زیادی استفاده می شود. چربی زیاد می تواند خطرات افزایش چربی خون، وزن و عوارضی مانند آرترواسکلروز و تصلب شریان را در دراز مدت به همراه داشته باشد. این متخصص بهداشت عمومی درباره بهداشت ظروفی که نذورات در آن پخته می شود، گفت: ظروف تقسیم و ملاقه ای که استفاده می شود باید استریل باشد و کسانی که این کار را انجام می دهند، باید نظافت شخصی خود را رعایت کنند؛ چه از نظر نوع لباس و چه نظافت دستانشان و نهایتا ظروفی که برای توزیع استفاده می شود کاملا باید بهداشتی باشد. زیرا امکان ایجاد و تکثیر آلودگی های میکروبی وجود دارد. وی افزود: وقتی غذا در حجم انبوه تولید می شود ممکن است غفلت از برخی موارد صورت گیرد که این غفلت هر چند اندک به بهای از بین رفتن سلامت تمام مواد غذایی و به خطر افتادن سلامتی مصرف کنندگان آن تمام می شود. هاشمی در خصوص علائم مسمومیت غذایی، عنوان کرد: علائم مسمومیت غذایی عبارتند از دل درد، سوء هاضمه، دل پیچه، تهوع و استفراغ که بعضا این اسهال و استفراغ ها می تواند شدید باشد و به کم آبی شدید بدن منجر شود که در فصول گرم سال می تواند خطر جانی برای افراد داشته باشد. دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، یادآور شد: اکیدا توصیه می شود اگر افراد پس از مصرف مواد غذایی نذری اعم از غذا و یا نوشیدنی دچار علائم شدند، حتما برای بررسی علت بروز علائم به پزشک مراجعه کنند و از درمان های خانگی اجتناب کنند. زیرا ممکن است برخی باکتری های فرصت طلب در این خوراکی ها لانه گزینی کرده باشند که در صورت بی توجهی به درمان می تواند روند دشواری را برای درمان آنها در پیش داشته باشد و جان افراد را به خطر بیندازد. وی درباره افرادی که در این ایام سفر می کنند، گفت: کسانی هم هستند که در این ایام به مسافرت می روند و در بین راه ها ممکن است از غذاهای نذری استفاده کنند که ممکن است در مسیرها این غفلت ها بیشتر صورت گیرد و عفونت های جدی تری حتی پیدایش وبا در برخی نوشیدنی ها اتفاق بیفتد. به همین دلیل به افراد تاکید می شود خودسرانه دارویی را مصرف نکنند و در صورت بروز مشکلات گوارشی برای بررسی علت و درمان آن حتما به نزدیکترین مرکز بهداشتی در دسترس مراجعه کنند. هاشمی خاطرنشان کرد: ظروف پلاستیکی وقتی در مجاورت هوا قرار می گیرند، رادیکال های آزادی از خود ترشح می کنند که این با مواد غذایی ترکیب می شود و بالقوه اثر سرطان زایی را افزایش می دهد که بر این اساس از افراد درخواست می شود برای توزیع نذورات خود از ظروف غیر پلاستیکی استفاده کنند.
جمعه ، ۱آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک بوشهر]
[مشاهده در: www.tabnakbushehr.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 19]
-
گوناگون
پربازدیدترینها