تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 24 شهریور 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):هر كس به صداى قارى‏اى كه بسم اللّه‏ الرحمن الرحيم را قرائت مى‏كند گوش دهد، براى او...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1815596107




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

بهترین روغن ها برای پخت و پز کدامند؟


واضح آرشیو وب فارسی:پارسینه: پختن مواد غذایی با اندکی روغن می تواند هم به غذای شما رایحه ببخشد و هم چربی های سالم تری را به آن اضافه کند. فقط باید مراقب باشید که در این کار افراط نکنید.انجمن قلب آمریکا این توصیه ها را درباره استفاده از روغن برای پخت وپز ارائه می دهد: - روغن کانولا (روغن کلزا) رایحه ملایمی دارد و می تواند برای تفت دادن، چاشنی زدن به گوشت، برشته کردن یا سرخ کردن به کار رود. این روغن برای نخستین بار در دهه 1970 وارد بازار شد و از دانه های گیاه کلزا به دست می آید. - روغن زیتون که یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای است و از زیتون های رسیده استخراج می شود. نوع «فرا بکر» این روغن از له کردن دانه های زیتون به دست می آید و رنگ و رایحه تندتری دارد. روغن زیتون «سبک» رنگ و رایحه سبک تری دارد، اما میزان کالری های آن با روغن فرا بکر مشابه است. روغن زیتون می تواند برای بریان کردن، کباب کردن و تفت دادن به کار رود. - روغن بادام زمینی که می تواند برای تهیه کره بادام زمینی خانگی و برای سرخ کردن به روش چینی (سرخ کردن سریع سبزی های خردشده همراه با هم زدن مداوم در روغن جوشان در ماهی تابه ته گود)، بریان کردن و سرخ کردن استفاده شود. - روغن کنجد که با رایحه های ملایم و تند در دسترس است و یک جزء اصلی در پختن انواع غذاهای هندی، چینی و کره ای است. - روغن های مخلوط گیاهی که از چندین گیاه معمولاً ذرت، دانه های سویا و تخمه های آفتابگردان استخراج شده اند و رایحه ملایمی دارند. منبع:HealthDay


چهارشنبه ، ۲۹مهر۱۳۹۴


[مشاهده متن کامل خبر]





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پارسینه]
[مشاهده در: www.parsine.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 16]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن