محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827555298
گاتا؛ شیرینی خانگی حرفه ای
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
گاتا؛ شیرینی خانگی حرفه ای
طرز تهیه گاتا را به شما آموزش داده ایم، درست کردن این شیرینی به حوصله نیاز دارد که امیدواریم به صبر و سلیقه خود آن را درست کرده و لذت ببرید.
مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری: طرز تهیه گاتا را به شما آموزش داده ایم، درست کردن این شیرینی به حوصله نیاز دارد که امیدواریم به صبر و سلیقه خود آن را درست کرده و لذت ببرید.
مواد لازم:
زرده تخم‌مرغ 2 عدد کره گیاهی (مارگارین) 100 گرم سرکه سفید 1 قاشق سوپخوری شکر 2 قاشق سوپخوری نمک 8/1 قاشق چایخوری آب ولرم 1 پیمانه آرد به میزان لازم تا جایی که خمیر به دست نچسبد
مواد لازم برای زرینه کردن روی شیرینی
زرده تخم‌مرغ یک عدد شیر 1 قاشق غذاخوری زعفران حل شده 4/1 قاشق چایخوری
مواد لازم میانی خمیر:
مارگارین 250 گرم آرد 1 پیمانه
مواد لازم خمیر شیرین وسط گاتا:
شکر 200 گرم (1 پیمانه) مارگارین (کره گیاهی) 100 گرم بیکینگ پودر 4/1 قاشق چایخوری وانیل 4/1 قاشق چایخوری آرد 1 پیمانه
روش تهیه:
1. برای تهیه خمیر همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود؛ سپس روی سطح آردپاشی شده ورز دهید و بگذارید تا 10 دقیقه استراحت کند.
2. مواد میانی خمیر را با هم مخلوط کنید و چند دقیقه در یخچال بگذارید. خمیر اولی را با وردنه باز کنید، مواد میانی را داخل آن قرار دهید، 4 لایه بزنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید. این کار را 3بار تکرار کنید و در نهایت خمیر را به قطر تقریبی یک سانتی‌متر باز کنید.
3. خمیر شیرین را طبق دستوری که در ادامه آمده، درست کنید، در وسط خمیر قرار داده و مجددا روی آن را بپوشانید. به مدت 30 دقیقه به خمیر استراحت دهید. خمیر را با وردنه باز کنید، به طوری که مستطیلی با ارتفاع یک سانتی‌متر شود.
4. سپس با وردنه خط‌دار روی خمیر طرح بیندازید. مواد گفته شده برای زرینه کردن خمیر را مخلوط کنید، روی خمیر بمالید و در فر 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
5. بعد از 20 دقیقه حرارت را به 170 درجه کاهش دهید و مجددا 25 دقیقه دیگر بپزید. قبل از قرار دادن در فر می‌توانید خمیر گاتا را به ابعاد دلخواه برش دهید.
طرز تهیه خمیر شیرین:
همه مواد را با هم مخلوط کنید. این مواد هم می‌تواند به صورت پودری باشد و هم شما می‌توانید کره را نرم کنید و به صورت خمیر درآورید.
تاریخ انتشار: ۲۶ مهر ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۷
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 185]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها