تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815638752
آنتی اکسیدان ها چگونه عمل می کنند؟
واضح آرشیو وب فارسی:شفا آنلاین: شفا آنلاین>سلامت >تغذیه>برخی از آنتی اکسیدان ها از طریق مواد غذایی وارد بدن ما می شوند؛ معروف ترین آنتی اکسیدان ها که بیشتر مردم هم آنها را می شناسند، گروهی از ویتامین ها و بعضی املاح معدنی هستند.به گزارش شفا آنلاین ، از جمله ترکیبات آنتی اکسیدان ، گروه پیش سازهای ویتامین A است که معروف به بتاکاروتن هستندپرواکسیدان ها ترکیباتی هستند که می توانند به صورت بالقوه موجب ایجاد واکنش هایی در بدن شوند که نتیجه آن بروز ترکیبات مضر، التهاب و بیماری های مزمن خواهد بود. دکتر مجید کاراندیش می گوید: بدن ما به صورت مرتب در معرض عوامل مضر قرار می گیرد. برخی از این عوامل مضر، تشعشعاتی هستند که از طریق نور خورشید به بدن وارد می شوند. برخی دیگر، ترکیباتی هستند که از طریق تنفس و برخی هم از طریق مواد غذایی وارد بدن ما می شوند. ترکیبات مضر می توانند به صورت بالقوه برای بدن ما آسیب رسان باشند که لزوم مقابله با این ترکیبات، موجب ایجاد سیستم های دفاعی توسط بدن در مقابل آنها می شود. این متخصص تغذیه ادامه می دهد: گروه خاصی از مواد مضر ، پرواکسیدان ها هستند. مواد پرواکسیدان ترکیباتی هستند که می توانند به صورت بالقوه موجب ایجاد واکنش هایی در بدن شوند که نتیجه آن بروز ترکیبات مضر، التهاب و بیماری های مزمن خواهد بود. به گفته او، بسیاری از بیماری های مزمن مانند بیماری های مربوط به مفاصل، بیماری های ریوی و کلیوی و غدد، ناشی از نبود تعادل بین بار گروهی ترکیبات پرواکسیدان بدن و توانایی سیستم دفاعی بدن است. این مدرس دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با اشاره به نحوه ایجاد پرواکسیدان ها در بدن بیان می کند: نور و اکسیژن که برای حیات بدن ضروری است، می تواند به ترکیباتی تبدیل شود که در واقع گونه های واکنش گر اکسیژن هستند. همچنین آهن که یک ماده مغذی ضروری برای بدن ماست، اگر بیشتر از میزان لازم در بدن دریافت شود، خود به طور بالقوه تبدیل به یک ماده پرواکسیدان خواهد شد. به همین دلیل باید تعادل مورد نظر بین این مواد در بدن انسان ایجاد شود؛ درمقابل، بدن ما نیز ترکیبات و سیستمی دفاعی دارد که در مقابل مواد پرواکسیدان، معروف به مواد ضداکسیدان یا آنتی اکسیدان است. دکترکاراندیش با بیان اینکه با داشتن یک روش زندگی صحیح، برنامه غذایی سالم و ورزش کافی می توان عوارض ترکیبات مضر در بدن را از بین برد، ادامه می دهد: مصرف دخانیات و وارد شدن دود آن به هر طریقی به بدن، مقادیر بسیار زیادی از ترکیبات مضر پرواکسیدان ها را وارد بدن ما می کند. به همین دلیل امروزه بسیاری از توصیه های تغذیه ای اعلام شده از سوی متخصصان علم تغذیه برای افراد سیگاری و غیرسیگاری متفاوت است. این متخصص تغذیه ادامه می دهد: برخی از آنتی اکسیدان ها از طریق مواد غذایی وارد بدن ما می شوند؛ معروف ترین آنتی اکسیدان ها که بیشتر مردم هم آنها را می شناسند، گروهی از ویتامین ها و بعضی املاح معدنی هستند. از جمله ترکیبات آنتی اکسیدان، گروه پیش سازهای ویتامین A است که معروف به بتاکاروتن هستند. ویتامین D و سلنیوم نیز از جمله ترکیبات آنتی اکسیدانی مهم و قوی هستند. به توصیه دکترکاراندیش، باید سعی شود تا جایی که ممکن است، ترکیبات گفته شده از طریق مواد غذایی وارد بدن شوند؛ عمده مواد دارای آنتی اکسیدان ها در گروه سبزی ها و میوه ها به اندازه زیادی وجود دارد. در میان مواد غذایی، هویج، انار، گوجه، کیوی، هندوانه و مغزها منابع حاوی آنتی اکسیدان هستند. این متخصص تغذیه در پایان می افزاید: با وجود تمام صحبت های گفته شده، برای تأمین برخی از آنتی اکسیدان ها ممکن است مجبور به استفاده مکمل آنها شویم، مانند ویتامین D که یک ویتامین محلول در چربی است و منابع غذایی معمول آن نیز مواد غذایی چرب هستند. از آنجا که بعضی افراد در مصرف این غذاها محدودیت دارند، مصرف مکمل ضروری است. دکتر مجید کاراندیش می گوید: بدن ما به صورت مرتب در معرض عوامل مضر قرار می گیرد. برخی از این عوامل مضر، تشعشعاتی هستند که از طریق نور خورشید به بدن وارد می شوند. برخی دیگر، ترکیباتی هستند که از طریق تنفس و برخی هم از طریق مواد غذایی وارد بدن ما می شوند. ترکیبات مضر می توانند به صورت بالقوه برای بدن ما آسیب رسان باشند که لزوم مقابله با این ترکیبات، موجب ایجاد سیستم های دفاعی توسط بدن در مقابل آنها می شود. این متخصص تغذیه ادامه می دهد: گروه خاصی از مواد مضر ، پرواکسیدان ها هستند. مواد پرواکسیدان ترکیباتی هستند که می توانند به صورت بالقوه موجب ایجاد واکنش هایی در بدن شوند که نتیجه آن بروز ترکیبات مضر، التهاب و بیماری های مزمن خواهد بود. به گفته او، بسیاری از بیماری های مزمن مانند بیماری های مربوط به مفاصل، بیماری های ریوی و کلیوی و غدد، ناشی از نبود تعادل بین بار گروهی ترکیبات پرواکسیدان بدن و توانایی سیستم دفاعی بدن است. این مدرس دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با اشاره به نحوه ایجاد پرواکسیدان ها در بدن بیان می کند: نور و اکسیژن که برای حیات بدن ضروری است، می تواند به ترکیباتی تبدیل شود که در واقع گونه های واکنش گر اکسیژن هستند. همچنین آهن که یک ماده مغذی ضروری برای بدن ماست، اگر بیشتر از میزان لازم در بدن دریافت شود، خود به طور بالقوه تبدیل به یک ماده پرواکسیدان خواهد شد. به همین دلیل باید تعادل مورد نظر بین این مواد در بدن انسان ایجاد شود؛ درمقابل، بدن ما نیز ترکیبات و سیستمی دفاعی دارد که در مقابل مواد پرواکسیدان، معروف به مواد ضداکسیدان یا آنتی اکسیدان است. دکترکاراندیش با بیان اینکه با داشتن یک روش زندگی صحیح، برنامه غذایی سالم و ورزش کافی می توان عوارض ترکیبات مضر در بدن را از بین برد، ادامه می دهد: مصرف دخانیات و وارد شدن دود آن به هر طریقی به بدن، مقادیر بسیار زیادی از ترکیبات مضر پرواکسیدان ها را وارد بدن ما می کند. به همین دلیل امروزه بسیاری از توصیه های تغذیه ای اعلام شده از سوی متخصصان علم تغذیه برای افراد سیگاری و غیرسیگاری متفاوت است. این متخصص تغذیه ادامه می دهد: برخی از آنتی اکسیدان ها از طریق مواد غذایی وارد بدن ما می شوند؛ معروف ترین آنتی اکسیدان ها که بیشتر مردم هم آنها را می شناسند، گروهی از ویتامین ها و بعضی املاح معدنی هستند. از جمله ترکیبات آنتی اکسیدان، گروه پیش سازهای ویتامین A است که معروف به بتاکاروتن هستند. ویتامین D و سلنیوم نیز از جمله ترکیبات آنتی اکسیدانی مهم و قوی هستند. به توصیه دکترکاراندیش، باید سعی شود تا جایی که ممکن است، ترکیبات گفته شده از طریق مواد غذایی وارد بدن شوند؛ عمده مواد دارای آنتی اکسیدان ها در گروه سبزی ها و میوه ها به اندازه زیادی وجود دارد. در میان مواد غذایی، هویج، انار، گوجه، کیوی، هندوانه و مغزها منابع حاوی آنتی اکسیدان هستند. این متخصص تغذیه در پایان می افزاید: با وجود تمام صحبت های گفته شده، برای تأمین برخی از آنتی اکسیدان ها ممکن است مجبور به استفاده مکمل آنها شویم، مانند ویتامین D که یک ویتامین محلول در چربی است و منابع غذایی معمول آن نیز مواد غذایی چرب هستند. از آنجا که بعضی افراد در مصرف این غذاها محدودیت دارند، مصرف مکمل ضروری است.
شنبه ، ۲۵مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شفا آنلاین]
[مشاهده در: www.shafaonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 106]
-
گوناگون
پربازدیدترینها