واضح آرشیو وب فارسی:ایلنا: رئیس سازمان غذا و دارو: بیشترین نگرانی مربوط به تامین غذای سالم است ایلنا: رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه در ایران مشکل دسترسی عادلانه به غذا وجود ندارد گفت: بیشترین نگرانی در زمینه غذا در ایران مربوط به تامین غذای سالم است.
به گزارش خبرنگار ایلنا، رسول دیناروند در نشست خبری به مناسبت فرارسیدن روز جهانی غذا گفت: در ایران روز شنبه ۲۵ مهر با مشارکت ۵ نهاد از جمله وزارت بهداشت، وزارت جهاد کشاورزی، سازمان غذا و دارو، کانون صنایع غذایی و دفتر فائو این روز برگزار میشود و برنامههای متعددی نیز در این روز به اجرا گذاشته میشود. وی درباره امنیت غذایی در ایران اظهار کرد: محور روز جهانی غذا در سال جاری در زمینه امنیت و تامین غذاست، به طوری که کشاورزان به صورتی آموزشها را فرا گیرند که از سموم به صورت نابهجا استفاده نکنند تا امنیت غذایی به خطر نیفتد. رئیس سازمان غذا و دارو افزود: در ایران مشکل دسترسی عادلانه به غذا وجود ندارد، البته بخش بسیار محدودی از مردم که کمتر از ۴ درصد است، مشکلاتی در زمینه غذایی دارند که وزارت رفاه برنامههای جامعی برای این قشر از جامعه در نظر گرفته است. دیناروند خاطرنشان کرد: بیشترین نگرانی در زمینه غذا در ایران مربوط به تامین غذای سالم است و همچنین نگرانیهایی نسبت به مصرف زیاد غذا در بین ایرانیان وجود دارد، به طوری که مردم ما به طور میانگین ۲۰ درصد کالری بیشتری نسبت به نرم تغذیهای مصرف میکنند. وی در ادامه گفت: مثلا مردم ما ۲۰ درصد شکر بیشتر از حد مطلوب مصرف میکنند و یا دو برابر از حد مطلوب بیشتر نمک استفاده میکنند و در نهایت در زمینه مصرف روغن نیز نسبت به حد مطلوب ایرانیان ۲۰ درصد افزایش مصرف دارند. برای سالم شدن روغنها ۱۰ سال دیگر زمان نیاز است دیناروند همچنین درباره حدنصاب اسید چرب ترانس در روغنها عنوان کرد: با وجود اینکه طی ۱۰ سال گذشته درصد اسید چرب ترانس در روغنها بسیار کاهش یافته است ولی هنوز به حد مطلوب نرسیده است و ۱۰ سال دیگر طول میکشد تا اسید چرب ترانس روغنها صفر شود. البته در طرح و برنامه بیماریهای غیرواگیر وزارت بهداشت یکی از اهداف کنترل و به صفر رساندن اسید چرب ترانس در روغنها است. همکاریهای خوبی بین بخشها برای امنیت غذایی وجود دارد رئیس سازمان غذا و دارو در ادامه و در پاسخ به پرسشی در زمینه همپوشانی و یا همکاریهای سازمان غذا و دارو با نهادهای مرتبط با امنیت غذایی در کشور که از سالها پیش اختلافات و حواشی وجود داشته است، عنوان کرد: علیرغم تمام حواشی که وجود داشت نگاه دولت در همگرایی برای تامین امنیت سلامت غذایی است و همکاریها بین سازمان غذا و دارو، دامپزشکی و جهاد کشاورزی منسجمتر و بیشتر شده است، البته هنوز به شرایط مطلوب نرسیدهایم ولی وضعیت بهتر شده است. دیناروند خاطرنشان کرد: بنابراین حمایتهای دولت در زمینه امنیت سلامت غذایی بیشتر شده است و سازمانها نیز در این باره عملکردشان راسختر شده است. کما اینکه ما نیز حامی تولید و صنعت ملی کشورمان هستیم تا به اشتغال نیز ضرر وارد نشود ولی هرجا که سلامت مردم به خطر بیفتد ما طبق وظایفمان عمل میکنیم ولی در مجموع اعتراضات و دعواهای دولتی در حوزه امنیت غذایی نسبت به گذشته بسیار کمتر شده است. صنایع غذایی استقبال خوبی از نصب چراغ تغذیه بر کالاها نکرد دیناروند در ادامه و در پاسخ به سوالی درباره آخرین وضعیت نشانگرهای سلامت که باید بر روی مواد غذایی به عنوان چراغ تغذیه و راهنمای سلامت نصب شود، گفت: متاسفانه صنعت غذایی استقبال خوبی از این مصوبه و طرح نکرد زیرا آنها نگران هستند که هزینههایشان افزایش یابد و یا با نصب چراغ تغذیه و راهنمای سلامت بر روی کالاهای مضر فروششان کمتر شود. وی عنوان کرد: البته هماکنون برخی از تولیدکنندگان موادغذایی این نشانگرهای سلامت را نصب کردهاند مثلاً حتی در فرآوردههایی مانند اسنک که نمک و چربی بالایی نیز دارد این نشانگرها نصب شده است. تولیدکنندگان شش ماه برای ثبت چراغ تغذیه فرصت دارند رئیس سازمان غذا و دارو با تشریح فرصت ۱۸ ماهه به تولیدکنندگان مواد غذایی برای نصب نشانگرهای سلامت بر روی کالاهای تولیدی خود بیان داشت: از امروز کمتر از ۶ ماه فرصت باقی است تا دیگر تولیدکنندگان حوزه صنعت در زمینه مواد غذایی بتوانند نشانگرهای سلامت را بر روی کالاهای تولیدی خود نصب کنند. وی افزود: این نشانگرها فعلا برای کالاهای صادراتی اجباری نیست ولی کالاهایی که در داخل مصرف میشود اجبار بر نصب این نشانگرها دارند. وی افزود: پس از گذشت شش ماه اگر تولیدکنندگان مواد غذایی این نشانگرهای سلامت را بر روی تولیدات غذایی خود نصب نکنند، نمیتوانند پروانه جدید دریافت کنند. دیناروند درباره تعداد صنایعی که این نشانگرها را بر روی بستهبندی خود نصب کردهاند نیز گفت: متأسفانه با وجود آنکه تصور بر این بود که دوسوم تولیدکنندگان غذایی این نشانگرها را نصب کنند، هماکنون فقط ۱۰ درصد به این کار اقدام کردهاند. وی درباره ادامه اختلافات این سازمان با سازمانهایی مانند دامپزشکی در مقولاتی مانند سلامت خمیر مرغ و یا فرآوردههای دیگر توضیح داد: اشکال این اختلافات این است که این مسائل در رسانهها مطرح میشود، بنابراین وقتی سازمان غذا و دارو عنوان میکند که خمی مرغ مورد تأیید نیست مسلما در فرآوردههای گوشتی نیز استفاده نخواهد شد. شرکتهای آب معدنی که تخلف عمدی داشتند به مراجع قضایی معرفی شدند رئیس سازمان غذا و دارو درباره جدیدترین وضعیت آب بستهبندی دماوند نیز تصریح کرد: آب بستهبندی دماوند دیگر آب معدنی تولید نمیکند ولی با اصلاحاتی که در خط تولید خود انجام داده است برای تولید آب آشامیدنی مشکلی ندارد. دیناروند درباره معرفی تولیدکنندگان متخلف آب معدنی به دادگاه نیز بیان داشت: آن تولیدکنندگانی که تخلف عمدی داشتند به مراجع قضایی معرفی شدند و تولیدکنندگانی هم که اصرار به تکرار تخلف کنند اسامیشان به مراجع قضایی اعلام خواهد شد، بنابراین در ادامه روند نظارت و کنترلها این متخلفان به دادگاه و تعزیرات حکومتی معرفی میشوند و در نهایت این قاضی است که باید درباره تخلفات آنها تصمیمگیری کند. وی در پاسخ به این پرسش که عنوان میشود برخیها با پرداخت پولی میتوانند آرم استاندارد دریافت کنند، عنوان کرد: خیر به اینگونه نیست ولی این را هم نیز باید عنوان شود که دادن مجوز استاندارد یا پروانه ساخت از سازمان غذادارو هیچ وقت اجازه دائمی برای تولید نیست و نمیتوانند تخلف کنند.
۱۳۹۴/۰۷/۲۰ ۱۶:۱۹:۴۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایلنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 110]