واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیرکل دامپزشکی استان یزد:
رشد سریع مرغ حاصل تغییرات ژنتیکی است
مدیرکل دامپزشکی استان یزد با اشاره به اینکه یکی از دغدغههای مردم اطمینان از سلامت مرغ است، گفت: بسیاری از مردم بر این باورند که برای افزایش سرعت رشد، به مرغها هورمون تزریق میشود، اما رشد سریع مرغ حاصل تغییرات ژنتیکی است.
به گزارش خبرگزاری فارس از یزد، علیاکبر حدادزاده ظهر امروز در نشستی خبری به مناسبت روز دامپزشکی اظهار داشت: اغلب مردم در گذشته در تامین غذای مورد نیاز خود نقش اصلی را ایفا میکردند و از آنجا که چرخه تولید غدا کاملا بسته بود، سلامت غذا کاملا تضمین شده بود اما امروز شرایط متفاوت شده است. وی عنوان کرد: با افزایش جمعیت و تنوع غذاها و افزایش نیاز به غذا، به ناچار باید تولید انبوه و متراکم انجام شود و برای تحقق این امر نیاز به انجام برخی اقدامات ژنتیکی است تا غذا در سطح کم، با خروجی بالا تولید شود. حدادزاده خاطرنشان کرد: تولید در شرایط متراکم، کاملا بسته و مصنوعی، بدون نور و شرایط طبیعی، نیازمند تغییرات ژنتیکی است تا یک جوجه 45 گرمی ظرف مدت 40 روز دو کیلو شود. مدیرکل دامپزشکی استان یزد ادامه داد: اینکه عدهای بر این باورند که به مرغها هورمون تزریق میشود و یا هورمون خورانده میشود، صحت ندارد زیرا اصلا این اقدام برای مرغدار و مصرفکننده مقرون به صرفه نیست و اگر هورمون استفاده شود، آنگاه مرغ دیگر کیلویی 7500 نخواهد بود باید آن را هر کیلو 50 هزار تومان خریداری کرد. وی با تاکید بر اینکه یکی از مراقبتهای جدی از مرغداریها نحوه استفاده داروهای طیور است، افزود: دستگاه تنفسی مرغ با سرعت رشد آن هماهنگ نیست به همین دلیل مرغ در پروسه رشد دچار مشکل تنفسی میشود و مرغدار باید به مرغهای خود دارو تزریق کند اما زمان تزریق دارو باید دو هفته قبل از کشتار باشد و نظارت دامپزشکی در این هنگام بسیار حائز اهمیت است. حدادزاده خاطرنشان کرد: بر این اساس، مراقبت فعال و غیرفعال دامپزشکی در مراکز پرورش دام و طیور صورت میگیرد و تلاش جدی برای ورود غذای سالم به سفره مردم انجام میشود. این مسئول در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به انجام واکسیناسیون دامهای سبک و سنگین به عنوان یکی از اصلیترین فعالیتهای دامپزشکی استان یزد اظهار داشت: سال گذشته 2 میلیون و 61 هزار و 905 نوبتسهم واکسن به دامها تلقیح شده و نتیجه آن کاهش 18 درصدی کانونهای بیماری در استان یزد است. حدادزاده ادامه داد: اغلب بیماریهای مشترک بین انسان و دام از جمله تب مالت از گوسفند به انسان منتقل میشود به ویژه شیر گوسفند بیشترین ناقل ویروس تب مالت است و از مردم میخواهیم اگر به سلامت محصولات سنتی که با شیر گوسفند تهیه میشود اطمینان کامل ندارند، اقدام به مصرف آن نکنند. مدیرکل دامپزشکی استان یزد با اشاره به اینکه یک طرح فراگیر برای کنترل بیماری گوسفند و بز در استان یزد اجرا شد، عنوان کرد: در طول یکسال گذشتهف 26 هزار مورد آزمایش در آزمایشگاههای دامپزشکی استان یزد در این زمینه انجام شد. وی در بخش دیگری از سخنان خود از نیاز ضروری برای احداث یک آزمایشگاه مجهز و مرکزی برای دامپزشکی استان یزد خبر داد و خاطرنشان کرد: برای ساخت و تجهیز این آزمایشگاه در مجموع به 6 میلیارد تومان اعتبار نیاز است که امیدواریم تامین شود. به گزارش فارس، 14 مهرماه به عنوان روز دامپزشکی تعیین و نامگذاری شده است. انتهای پیام/2464
94/07/14 - 16:30
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 31]