واضح آرشیو وب فارسی:سلامانه: سلامانه : پاییز است و فصل انار و باید حداکثر استفاده را از این میوه سرشار از خاصیت برد. انار به عقیده پزشکان قدیم اکسیر حیات است. خاصیت غذایی آن کم، ولی تصفیه کننده خون است. خوردن آن از ابتلا به بیماری قند جلوگیری می کند و تقویت کننده کبد است. برای آسم و درد و ناراحتی سینه و سرفه های شدید بسیار مفید است؛ بخصوص اگر انار شیرین را سوراخ کرده و روغن بادام شیرین داخل آن بریزید و پس از حرارت آن میل کنید. به گزارش ضمیمه سیب روزنامه جام جم، مخلوط جوشانده آب انار، شکر، نشاسته و روغن بادام تقویت کننده دستگاه گوارش و مثانه است. انار ترش و شیرین (مینوش) برای پایین آوردن فشار خون بسیار مفید است. انار سموم دخانیات را دفع می کند و برای افراد سیگاری بسیار موثر است. اگر انار را با پوست و دانه به طور کامل بپزید و سپس آن را کوبیده و روی محل هایی که خارش دارد بگذارید، خارش را برطرف می کند. اگر آب انار را در دهان مزه مزه کنید جوش و زخم های دهان را برطرف می کند، بهترین مرهم برای انار پخته زخم گوشه ناخن است. سرمه انار برای جلوگیری از ریزش آب چشم مفید است. مخلوط رب انار و عسل درمان زخم است و در ضمن این مخلوط را اگر کمی در گوش بچکانید درد گوش را برطرف می کند. همچنین داخل انار را خالی کرده و روغن گل سرخ در آن بریزید و کنار آتش و حرارت بگذارید تا کم کم گرم شود. سپس کمی از آن را بعد از این که خنک شد در گوش بریزید. این مخلوط برای درد گوش بسیار مفید است. انار را بسوزانید و آن را با عسل مخلوط کنید و روی سینه بمالید. برای درمان سرفه های شدید خونی بسیار مفید است. اگر پوست انار را بجوشانید و آن را مزه مزه کنید برای استحکام لثه ها موثر است. خوردن پوست پخته انار دفع کننده کرم های معده و روده است. مزه مزه کردن آب پوست پخته انار برای دندان درد مفید است. رب انار درمان اسهال است و برای رفع تشنگی مفرط و تب های تند مفید است و رنگ رخسار را باز می کند، پوست را شفاف می کند و نشاط آور است. عصاره گل انار همراه با گلاب را اگر در چشم بچکانید و کمی به چشم استراحت دهید، دید را تقویت کرده و خستگی چشم را برطرف می کند. اگر گل انار را پخته و به صورت خمیر درآورید و به قسمت هایی از پا که با کفش زخم شده یا ترک پا بمالید آن را درمان می کند. اگر هر روز صبح چند غنچه گل انار را ناشتا بخورید تا مدت ها از زدن جوش و کورک در امان خواهید بود. خوردن شربت انار از حالت دل به هم خوردگی و استفراغ جلوگیری کرده و معده را تقویت می کند. برای تهیه شربت انار حدود شش کیلو انار ترش و شیرین را دانه کنید به طوری که پوست های سفید داخل انار با دانه های آن مخلوط شود. آن را خوب بکوبید و آب آن را بگیرید. همراه با حدود دو تا سه کیلو قند بجوشانید تا قوام بیاید و بعد با آب مخلوط کنید و میل کنید.
یکشنبه ، ۱۲مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سلامانه]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 8]