واضح آرشیو وب فارسی:یزد بانو: یزدبانو ؛ به انباشته شدن غیر عادی چربی در بدن چاقی می گویند وزمانی که کالری دریافتی بیشتر از کالری مصرفی باشد، به چربی تبدیل شده ودر بدن ذخیره می شود. اضافه وزن وچاقی با ذخیره بیش ازحد انرژی به صورت چربی در بدن ظاهرمی شود و در کشورما اضافه وزن وچاقی در افراد بزرگسال(60-25 سال) بسیار شایع است ودر کودکان ونوجوانان نیز روند رو به افزایشی را طی می کند. به چه کسانی چاق می گویند؟ هر فرد با توجه به سن، جنس وقدی که دارد، وزن ایده آل خاص خود را دارا می باشد. اگر وزن فرد متناسب با سن وقدش نباشد ودر واقع بیشتر از استاندارد ها باشد این فرد مبتلا به اضافه وزن یا چاقی است. چه عواملی در بروز چاقی نقش دارند؟ عوامل بسیار زیادی در بروز چاقی مؤثر هستند. علت های شناخته شده به طور عمده عبارتند از: عوامل ژنتیکی: عامل ارث در بروز چاقی مؤثراست. مواردی مانند سوخت وساز پایین، عدم سوخت وساز کامل چربی، تمایل زیاد بدن برای استفاده از کربوهیدرات(مواد قندی) از علل ژنتیکی چاقی می باشند. عوامل محیطی: ماشینی شدن زندگی وکاهش تحرک بدنی از دلایل عمده اضافه وزن وچاقی در دنیای امروز است. استفاده از اتومبیل، آسانسور، پله برقی، ماشین های لباسشویی وظرفشویی، دستگاه های کنترل از راه دور وهزاران مورد دیگر همگی انسان را از تحرک واداشته واز طرف دیگر مصرف غذا های آماده(فست فود ها)، غذا های چرب وسرخ شده، انواع سس های چرب مثل مایونز، مواد قندی، شیرینی، شکلات ونوشابه های گازدار از عوامل مؤثر در بروز اضافه وزن وچاقی هستند. بیماری ها: بسیاری از بیماری ها با توجه به مکانیسم آنها باعث چاقی می شوند. کم کاری غده تیروئید سبب کاهش هورمون ها تیروئیدی می شود. این هورمون ها نقش بسیار مهمی در سوخت وساز مواد غذایی در بدن دارند وکم شدن آنها باعث ذخیره سازی چربی ودر نتیجه چاقی می شوند. بیماری های دیگر مانند اختلال های عصبی- عضلانی، بیماری های استخوان ومفاصل به صورت غیرمستقیم واز طریق کاهش فعالیت بدنی باعث چاقی می شوند. اختلال در هورمون های جنسی چه درزنان وچه در مردان ممکن است تعادل متابولیکی بدن را به هم زده وخود را با چاقی نشان دهند. داروها: بسیاری از دارو ها در افزایش وزن نقش دارند. این اثرات ممکن است مستقیم باشد مثل دارو های ضد بارداری یا کورتون ها ویا در اثر پیامد های ناشی از دارو مثل دارو های ضدافسردگی وضداضطراب باشد که با ایجاد خواب آلودگی وبی تحرکی سبب کاهش مصرف انرژی ودر نتیجه اضافه وزن وچاقی می شوند. اختلالات عصبی ومشکلات روانی: در این نوع اختلالات به دلیل ماهیت بیماری یا اثرات دارو های مختلف معمولا افراد غیر فعال وکم تحرک شده وبه دنبال آن دچار اضافه وزن وچاقی می شود. زیان های چاقی چیست؟ شانس بیشتر برای ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی، سکته ها، بیماری قند وانواع سرطان. رسوب چربی در جدار سرخگ ها، گرفتگی رگ ها در نهایت سکته. درد وسفتی در مفاصل، تخریب غضروف مفصلی وسایش مفصل ها. توقف تنفس در خواب. بیماری کبد ونهایتا نارسایی کبدی(سیروز). سنگ کیسه صفرا. توصیه ها وراهنمایی های مفید برای پیشگیری از اضافه وزن وچاقی: 1. به کودکان ودانش آموزان توصیه کنید از میان وعده های سالم وبا ارزش غذایی مثل میوه، سبزی، شیر، لقمه های خانگی: نان وپنیروگردو، نان وتخم مرغ و...، انواع میوه ها: خیار، و... وشیر ولبنیات کم چرب استفاده کنند. 2. همچنین از خوردن شیرینی وشکلات بیش ازحد، چیپس ومیان وعده های چرب خودداری کنند. 3. مصرف غذاهای چرب، سرخ شده، شیرین وشور را محدود کنید. 4. سرعت غذا خوردن خود را کاهش دهید. هر لقمه غذا را برای مدت طولانی تری بجوید. 5. غذا را در ظرف کوچکتری بکشید. در رستوران غذای نیم پرس سفارش دهید. 6. غذا خوردن را همزمان با سایر فعالیت ها مانند تماشای تلویزیون یا کتاب خواندن انجام ندهید. 7. همه غذای تهیه شده را سرمیز نگذارید. بهتر است به همان اندازه که می خواهید مصرف کنید، در ظرف خود غذا بکشید ودوباره سراغ ظرف غذا نروید. 8. مواد غذایی نامناسب مانند نوشابه، چیپس، سس مایونز، شیرینی و... را نخرید. 9. مصرف فست فود ها مانند: سوسیس، کالباس، پیتزا، سیب زمینی سرخ شده وانواع ساندویچ ها که در بیدون از خانه وبا مواد چرب ونامرغوب تهیه می شود را محدود کنید. 10. برای میان وعده از میوه ها وسبزی های تازه استفاده کنید. 11. از شیر ولبنیات کم چرب(کمتراز5/1%) ویا بدون چربی استفاده کنید. در مورد کودکان مصرف شیر ولبنیات بدون چربی توصیه نمی شود. 12. مراقب باشید بی جهت غذا نخورید. مثلا وقتی به بچه ها غذا می دهید باقی مانده را خودتان مصرف نکنید. 13. فعالیت بدنی خود را افزایش دهید. 14. کودکانی که ساعت های زیادی را به تماشای تلویزیون می پردازند چاق تر هستند چون هم تحرکشان کم می شود وهم در هنگام تماشای تلویزیون اغلب تنقلات کم ارزش وچاق کننده می خورند. به کودکان توصیه کنید در روز بیش از دو ساعت از وقتشان را به تماشای تلویزیون نگذرانند. 15. سه روز در هفته، 30 دقیقه پیاده روی تند انجام دهید. انتهای پیام/ش
شنبه ، ۱۱مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: یزد بانو]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 85]