محبوبترینها
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1799178703
رعایت اصول تغذیه صحیح، حافظ سلامت جسمی و روحی سالمندان
واضح آرشیو وب فارسی:دانا: سالمندی پدیده ای طبیعی است که به مرور زمان با تغییرات فیزیولوژیک همراه است. روند این تغییرات در افراد مختلف یکسان است ولی سرعت ایجاد آن متفاوت است. آنچه مسلم است از سالمندی نمی توان پیشگیری کرد، ولی می توان با رعایت اصول تغذیه صحیح در تمام دوران زندگی سلامت جسمی و روحی خود را برای سالمندی حفظ کرد.به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از پایگاه خبری ندای پیشوا ، ملیحه شیرازی مقدم، کارشناس برنامه سالمندان- اولویت های سلامت در دنیا تغییر یافته و اگر در گذشته توجه مسئولان بهداشت و درمان روی بیماری های واگیر متمرکز بود، این روند جای خود را به بیماری های غیر واگیر از جمله، چاقی و اضافه وزن، بهداشت سالمندان، بیماری های روانی و آلودگی آب و هوا داده است. در اطرافمان هر روز آدم های بسیاری را می بینیم که ورق تقویم ها، حسابی از سر و صورتشان رد شده است. گویا چهره خسته شان را با خط هایی عمیق نقاشی کرده اند. اینان که از زمستان های زندگی، برفی همیشگی بر سر دارند، نمایندگان کهن سال یک نسلند؛ نسلی که از روزها و سال ها، خاطرات زیادی را در کوله بار عمرشان انبار کرده اند. ما به این نسل و به سپیدی ها و تجربه هایشان سخت محتاجیم و وظیفه داریم حرمتشان را حفظ کنیم. ما به آنها که این طور ما را به این زندگی و زندگی را این گونه به ما تحویل داده اند، مدیونیم. در آیه۵۴ سوره روم، سیر عمر آدمی و سال های سالمندی او این گونه ترسیم شده است: «خدا همان کسی است که شما را آفرید، در حالی که ضعیف بودید. سپس بعد از ناتوانی، قوّت بخشید و باز بعد از قوت، ضعف و پیری قرار داد. او هر چه بخواهد، می آفریند و دانا و تواناست». احساس پیری پیری بیش از آنکه تابع مرزهای خط کشی شده طبیعت باشد، در اندیشه آدمی ریشه دارد و سالمند بیش از آنکه با سن تقویمی مشخص شود، با نیرو، نشاط و توانمندی اش شناخته می شود. چه بسا جوانی که از سر ضعف جسم یا نبود انگیزه، از شادابی، تهی و از فعالیت ناتوان باشد و کهن سالی که با رمز میانه روی و سلامت زیستن با انگیزه ساختن و آگاهی دادن، سرشار از نیروی جوانی باشد. از سوی دیگر، پیر شدن و خود را پیر احساس کردن، همیشه هم زمان نیستند. برخی در میانسالی، ابتدا ذهن و سپس جسم را تسلیم ضعف ها می کنند و خود را از خیل سالخوردگان می شمارند. بعضی نیز حتی در سن پیری، تن به ضعف ها نمی دهند و دل به باور سستی نمی سپارند. از این رو، می توان گفت خود را پیر احساس کردن، اندیشه ای همیشه زیان بار برای همه و در همه زمان هاست. سالمندی پدیده ای طبیعی است که به مرور زمان با تغییرات فیزیولوژیک همراه است. روند این تغییرات در افراد مختلف یکسان است ولی سرعت ایجاد آن متفاوت است. آنچه مسلم است از سالمندی نمی توان پیشگیری کرد، ولی می توان با رعایت اصول تغذیه صحیح در تمام دوران زندگی سلامت جسمی و روحی خود را برای سالمندی حفظ کرد. نتیجه تحقیقات تغذیه ای نشان داده است افرادی که عمر بیشتری می کنند دارای خصوصیات زیر هستند: – هر روز بطور مرتب صبحانه می خورند. – در هر وعده حجم غذای کمی مصرف می کنند. – نوسانات وزنشان کم است (همواره وزن مطلوب دارند.) – میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه آنها وجود دارد. – چربی و مواد غذایی چرب کمتر مصرف می کنند. – از مصرف نمک و مواد غذایی شور به مقدار زیادخودداری می کنند. بهترین راه اطمینان از تامین نیازمندیهای تغذیه ای، مصرف روزانه هر چهار گروه غذایی است که در هرم مواد غذایی معرفی شده اند. تغذیه درمانی در برخی اختلالات خاص در سالمندی اضافه وزن،کاهش وزن، فشارخون بالا، چربی خون بالا ودیابت اصلی ترین مشکلات در سالمندی بوده و عمده ترین راه کنترل آن ها تغذیه مناسب و پیروی از یک الگوی تغذیه ای صحیح می باشد. چاقی با افزایش سن با توجه به کم شدن تحرک، کاهش توده بدنی و کند شدن سیر متابولیسم پایه نیاز به انرژی کاهش می یابد. در صورتی که رژیم غذایی کالری بالایی تامین باشد چاقی رخ خواهد داد. بنابر این در این سنین : انتخاب غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی کاهش مصرف مواد شیرین و چربیها توصیه می شود. سوء تغذیه و کاهش وزن سوء تغذیه و کمبود دریافت مواد غذایی در دوران پیری، منجر به بی اشتهایی می گردد. مهمترین عوارض ناشی از سوءتغذیه مربوط به کمبود ویتامین ها، مواد پروتئینی و املاح است. کم شدن اشتها اولین علامت کمبود مواد معدنی و مواد ضروری در بدن است. در سالمندان مبتلا به سوءتغذیه رعایت نکات تغذیه ای زیر پیشنهاد می شود: – رژیم غذایی پرکالری – پر پروتئین در وعده های غذایی بیشتر (پر انرژی مثل عسل، مربا و کره درصبحانه) – استفاده از انواع طعم دهنده ها مثل ادویه ها، چاشنی ها و آب لیمو برای خوش طعم کردن غذا و تحریک اشتها – رعایت تنوع غذایی، مانند استفاده از نان و غلات ، سبزی ها و میوه ها، شیر و لبنیات ، گوشت، حبوبات و تخم مرغ در برنامه غذایی روزانه – استفاده از بیسکویت، کیک، شیرینی، شیر، بستنی، کلوچه، نان و پنیر و خرما، سیب زمینی پخته، میوه های تازه و خشک و انواع مغزها (بادام، گردو، پسته، فندق) در میان وعده ها – استفاده بیشتر از نان و غلات – مصرف روغن های مایع نباتی مثل روغن زیتون همراه با سالاد و سبزی ها افزایش چربی خون برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون رعایت نکات زیر لازم است: – چربی قابل رویت گوشت قبل از پخت تا حد ممکن جدا شده و از مصرف آن خودداری شود. – مصرف گوشت قرمز در وعده های غذایی کم شود زیرا گوشت نیز حاوی چربی پنهان است. – مواد غذایی پرفیبر مصرف شود زیرا فیبر موجود در غذاهایی مانند حبوبات و غلاتی که سبوس آنها جدا نشده به کنترل سطح کلسترول خون کمک می کند. – از مصرف کله پاچه، مغز و دل و قلوه که حاوی مقادیر بالایی کلسترول هستند خودداری شود. – مصرف سوسیس و کالباس و همبرگر به حداقل رسانده شود. – قبل از طبخ مرغ، پوست آن کاملا“ جدا شود. – مصرف ماهی بعلت داشتن چربی مفید امگا ۳ ، سبب کاهش خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی می شود. مصرف حداقل دوبار ماهی در هفته توصیه می شود. – مصرف زرده تخم مرغ محدود شود زیرا حاوی مقادیر زیادی کلسترول است. بهتر است بیشتر از ۴ الی ۵ تخم مرغ در هفته مصرف نشود. نکته: چنانچه چربی خون بالا است و یا فرد مبتلا به فشار خون بالایا چاقی است حداکثر ۳ عدد تخم مرغ در هفته مصرف شود. -لبنیات کم چرب را جایگزین نوع پرچرب نمایند. – از مصرف شیرینی های خامه دار، چیپس و سس های چرب اجتناب شود. – سبزیها و میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر و مقدار کمی چربی و فاقد کلسترول هستند و دارای مقادیر زیادی ویتامینهای آنتی اکسیدان هستند و از بروز بیماریهای قلبی پیشگیری می کنند. – در سالاد به جای سس های چرب،ازکمی روغن زیتون با آبلیمو یا سرکه و سبزیهای معطر استفاده شود. همچنین می توان ماست را جایگزین سس مایونز در سالاد کرد. – مصرف غذاهای سرخ کرده کاهش یابد و ترجیحا“ غذا بصورت آب پز، بخارپز، کباب شده یا تنوری تهیه شود. در صورت لزوم، از روغن مایع مخصوص سرخ کردنی بجای روغن های جامد و مایع معمولی استفاده شود. – بجای روغنهای جامد، کره، مارگارین و چربی های حیوانی از روغن های مایع مثل روغن زیتون، روغن آفتابگردان و روغن ذرت استفاده شود. یبوست: در افراد سالمند احتمال ابتلاء به یبوست زیاد است. اگر بیماری یا مشکل خاصی وجود نداشت برای رفع یبوست توصیه می شود: – افزایش مصرف مواد فیبر دار: میوه ها و سبزیهای تازه (پخته یا خام) و غلات سبوس دار و نانهای سبوس دار، میوه های خشک مانند برگه زردآلو، آلو و انجیر – مصرف مقادیر زیادی مایعات:ترجیحا“ آب (۲-۱ لیتر در روز) جزدر صورت وجود بیماری قلبی، عروقی یا مشکل کلیــوی (مصرف مقادیر زیاد شیر در برخی افراد ایجاد یبوست می کند.) – فعالیت و تحرک در طول روز پوکی استخوان جهت پیشگیری و کنترل روند پوکی استخوان نکات تغذیه ای زیر را رعایت کنید: – مصرف منابع غنی کلسیم (مانند شیر و لبنیات ، روغن کبد ماهی ) – قرار گرفتن به مدت طولانی در معرض نور مستقیم خورشید – اجتناب از مصرف زیاد پروتئین، سدیم، کافئین و مواد غذایی حاوی فسفر مانند نوشابه های گازدار – اجتناب از مصرف طولانی مدت داروهای استروئیدی – اجتناب از مصرف الکل و سیگار – انجام تمرینات منظم ورزشی – مصرف روزانهmg ۱۵۰۰-۱۰۰۰کلسیم در روز برای مردان و زنان بالای ۶۰ سال (این میزان تقریبا“ ۲ برابر میزان توصیه شده برای مصرف روزانه کلسیم(RDA ) برای افراد سالمند است.) منابع: سری کتابهای بهبود شیوه زندگی در دوره سالمندی تالیف داره سلامت سالمندان وزارت بهداشت درمان وآموزش پزشکی
جمعه ، ۱۰مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دانا]
[مشاهده در: www.dana.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 69]
-
گوناگون
پربازدیدترینها