محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827940623
بقچه نشاسته و گوشت چرخ کرده
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
این بقچه مخصوص قنادی های ترکیه است و طرفداران زیادی دارد ما هم خواستیم این آموزش را برایتان یاد بدهیم تا در خانه خودتان درست کتید و بعنوان یک عصرانه خوشمزه در کنار خانواده سرو کنید مواد لازم: آرد 3 لیوان نشاسته گندم 1 لیوان خمیر ما یه نصف پاکت شیر 1 لیوان روغن مایع نصف استکان تخم مرغ 2 عدد کره 2 قاشق نمک و آب مواد داخلی: گوشت چرخ شده 200 گرم جعفری 1 مشت پباز 2 عدد نمک و فلفل رویه: زرده تخم مرغ
طرز تهیه : پیازها را خرد می کنیم در تابه خیلی کم روغن می ریزیم و پیازها را تفت می دهیم گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و به تفت دادن ادامه میدهیم نمک و فلفل راریخته و هم میزنیم حرارت را خاموش می کنیم و می گذاریم سرد شود وقتی ولرم شد جعفری می ریزیم . برای درست کردن خمیر ابتدا آرد و نشاسته گندم را در یک کاسه ریخته وسطش را گود کرده و مایه خمیر را می ریزیم روی آرد نمک ریخته روی مایه خمیر شیر و روغن مایع ریخته غیر از یک زرده تخم مرغ بقیه تخم مرغ ها را می ریزیم از وسط هم زده تا خمیر مایه خوب حل شود خیلی کم آب ولرم می ریزیم وقتی خمیری شد که بدست نچسبید تکه هایی از خمیر را برداشته در دست گرد میکنیم با کف دست پهن کرده تا خمیر پهن شود در وسطش از موا د اخلی گذاشته و می بندیم در سینی فر چرب شده می ریزیم رویش زرده تخم مرغ می مالیم ورویش کنجد یا سیاه دانه می پاشیم می گذاریم در سینی کمی استراحت کند سپس رویش چنگال کشیده در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا بپزد
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
3 مهر 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 95]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها