محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829645067
به کودکم سیب زمینی بدهم یا نه؟!
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: خوراکی های مضر و جایگزین آنها!
سیب زمینی برای کودکدرهفته چقدر سیب زمینی می توان به کودک دو ساله داد. آیا سیب زمینی بدن رو قلیایی می‌کنه؟پاسخ: دادن سیب زمینی ضرورتی برای کودکان ندارد و بر اساس تمایل کودک باید داده شود. در هفته ۵ عدد سیب زمینی متوسط به صورت آب پز می توانید به وی بدهید. دادن سیب زمنی سرخ شده توصیه نمی شود.
كدام دسته از خوراكی ها و یا نوشیدنی برای حفظ سلامت كودكان دلبند شما مناسب تر خواهد بود؟ 1 - هات داگ ها
از آن جایی كه این خوراكی حاوی مقادیر بالای نمك می باشد آب بدن كودكان را مورد حمله قرار می دهد و شانس از دست دادن آب را بالا می برد . هم چنین این خوراكی آغشته به روغن اشباع می باشد كه فاكتوری برای بروز بیماریهای قلبی حتی در كودكان می باشد . دلیل دیگر حذف هات داگ از برنامه غذایی كودكان آن است كه در تحقیقی نشان داده شده است كودكانی كه ماهانه بیش از 12 هات داگ مصرف می كنند به نسبت كودكانی كه این ماده غذایی را مصرف نمی كنند احتمال بیشتری دارد كه به لوسمی مبتلا گردند . جایگزین کوچك
كراندال سوسیس های سیب و مرغ را پیشنهاد می دهد . در تركیب این نوع سوسیس ها از گوشت های لخم كه چربی و كالری كمتری دارند و نمك كمتر استفاده می شود . هم چنین این نوع سوسیس ها حاوی مقدار كمی سیب می باشد تا طعم شیرینی كه بچه ها دوست دارند را به سوسیس می دهد 2 - پیتزا پپرونی
یك برش از این نوع پیتزا حدودا ً 300 كالری انرژی دارد و شاید بعد از خوردن اولین برش هوس كنید برش دوم را هم بخورید . هم چنین هر تكه پیتزا حاوی مقادیری از روغن اشباع و نمك است كه جاذب آب بدن ( 700 میلی گرم در هر تكه ) می باشد . در حالی كه نیاز روزانه كودكان به نمك چیزی بین 1200 تا 1300 میلی گرم می باشد . جایگزین
پیتزای سبزیجات خانگی كه با خمیر تهیه شده از غلات كامل درست شده باشد جایگزین مناسبی خواهد بود . جدای از سالم تر بودن این غذا ، كودكتان می تواند به غذا حمله كند تا به جنگ با خستگی رود . برای تهیه آن كافی است یك گلوله خمیر از پیش مخلوط شده و تهیه شده از غلات كامل ، سس گوجه فرنگی كم نمك و مقداری سبزیجات تازه كه فرزندتان دوست دارد بخرید . به عقیده مارلین تانر بلاسیر Marilyn Tanner – Blasiar – كارشناس تغذیه در سنت لوییز St. Louise قارچها ، فلفل سبز ، فلفل قرمز و گوجه فرنگی انتخاب هایی خوبی هستند . می توانید مقداری سینه مرغ بدون پوست و یا گوشت چرخ كرده كم چربی هم به پیتزایتان اضافه كنید كه باعث می شود بچه ها مدت زمانی بیشتری سیر بمانند و كمتر در آشپزخانه به دنبال خوراكی باشند . 3 - نوشیدنی های انرژی زا
شاید فكر كنید این نوع نوشیدنی ها دقیقاً نیاز كودكان به تفریج و شادی در زیر نور آفتاب را فراهم می آورند اما در واقع این نوع نوشیدنی ها حاوی مقادیر بالایی از شكر هستند كه نسبت مسقیمی با افزایش وزن دارند . در طی مطالعه ای نشان داده شده است كه مصرف هر پرس اضافه از قطره های شكری خطر ابتلای كودك به چاقی را تا میزان 60 درصد افزایش می دهد . جایگزین
جانسون می گوید " بر آب نمی توان پیروز شد . وقتی كودكان نوشیدنی های حاوی شكر می نوشند احتمال دارد میزان نوشیدن آب شان بالا رود اما هم چنین هزاران كالری خالی اضافه هم دریافت كرده اند . جانسون توت های فریز شده در داخل مكعب های بزرگ یخ شناور در یك لیوانهای آب را پیشنهاد می دهد. هم چنین می توانید با اضافه كردن برگهای نعنا تازه و یا تكه های خیار یك آب معدنی هیدراته درست كنید . 4 - بستنی های یخی میوه ای
به مانند نوشیدنی های انرژی زا مصرف این نوع خوراكی كالری های اضافه ای را به همراه خواهد داشت كه موجب اضافه وزن می گردند . ممكن است در نگاه اول نشاط بخش به نظر بیایند اما در واقع این نوع بستنی ها سر شار از شكر یا شیره ذرت با فروكتوز بالا ، رنگها و طعم دهنده های مصنوعی هستند . جایگزین
كراندال Crandall توصیه می كند كه چند تكه هندوانه در داخل فریزر بگذارید . هندوانه حاوی مقادیر بالایی از آب است بنابر این با گذاردن آن در فریزر خوراكی شیرینی درست می شود كه آب بدن كودكان را حفظ می كند . هم چنین می توانید دانه های انگور ، انواع توت و یا برشهای پرتقال را در داخل فریز بگذارید . از دادن دانه های انگور فریز شده به كودكان زیر 4 سال خودداری نمایید چرا كه خطر خفگی آنها را تهدید می كند . 5 - بستنی
با توجه به برند بستنی یك اسكوپ بستنی وانیلی ساده دارای 400 كالری انرژی و حدودا ً 40 گرم شكر می باشد و زمانی که کودکان فعالیت چندانی نداشته باشند بار سنگینی بر روی شانه های نحیف آنها خواهد بود . هم چنین یك اسكوپ بستنی حاوی 16 گرم چربی اشباع می باشد كه در نوع خود مشكل بزرگی می باشد چرا كه غذاهای حاوی بسیار چرب به هنگام بازی كودكان نیاز آنها به انرژی را تامین نمی كنند .جایگزین
با استفاده از چند عدد موز بستنی خانگی درست كنید . بدین ترتیب كه موزها را پوست كنده و خرد نمایید و در فریزر بگذارید . پس از فریز شدن آنها را در دستگاه غذا ساز ریخته و بمدت 5 دقیقه فرآوری نمایید تا مایع سبك و اسفنجی بدست آید كه طعمی كاملا ً شبیه بستنی خواهد داشت . جانسون می گوید در زمانی که كودكان به دلیل تعریق بالا پتاسیم بدنشان كاهش می یابد، خوردن این بستنی موزی خانگی این كمبود پتاسیم را جبران خواهند كرد . 6 - چیبس سیب زمینی
نمك فراوان موجود در چیبس نه تنها موجب از دست دادن آب بدن می شود بلكه كودكان را تحریك می كند تا تشنگی و عطش حاصل از خوردن چیبس را با نوشیدن نوشیدنی های شیرین حاوی شكر بر طرف نمایند . علاوه بر این نباید فراموش كرد كه چیبس حاوی مقادیر بالایی از چربی نیز می باشد . جایگزین : ذرت گزیل شده
كراندال Crandall می گوید : یك خوشه ذرت شیرین منبع خوبی از فیبر می باشد . در سر تا سر سال مصرف مواد حاوی فیبر برای كودكان الزامی می باشد اما در فصل های گرم می بایست مقدار فیبر دریافتی آنها كمتر گردد و برای رسیدن به حد مطلوب از سلامت گوارشی لازم است . برای افزایش كلسیم دریافتی از یك مقدار ثابت فیبر یك خوشه ذرت گریل شده را در مقدار كمی از پنیر پارمزان یا چدار بغلطانید . 7 - كلوچه ها
برای روزهای بارانی این نوع خوراكی ها جز خوراكی هایی هستند كه ناخنك زدن به آنها خیلی آسان است . جدای از قند و چربی بالایی كه دارند زیاد خوردن آنها به هنگام تماشای تلویزیون و یا انجام بازیهای كامپیوتری بسیار آسان است . جایگزین
كلوچه ها را فراموش كرده و در عوض یك كاسه میوه تازه پوست كنده و خرد شده را در یخچال بگذارید . كراندل می گوید : اكثر اوقات بچه ها آسان ترین چیز را برای خوردن انتخاب می كنند . اگر یك كاسه پر از توت و موز و هنداونه را در معرض دید قرار داده و در هیچ جای خانه خبری از كلوچه نباشد بچه ها به سراغ كاسه میوه خواهند رفت .
یکشنبه 8 شهریور 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 92]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها