محبوبترینها
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1799212549
خورش مرغ و آلو بخارا
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
هنر آشپزی؛
خورش مرغ و آلو بخارا
آلو بُخارا یکی از انواع خشکبار است. آلو بخارا از خشک کردن آلو و یا گوجه سبز به دست می‌آید.
امام صادق عليه السلام :چندان به خداوند اميدوار باش كه [اين اميد]تو را به نافرمانىِ اونكشانَد،و چندان از او بيم دار كه [اين بيم] تو را ازرحمت او نوميد نسازد. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، این خشکبار از نظر پتاسیم غنی بوده و در نتیجه برای کسانی که فشار خون بالا دارند، بسیار مناسب است. مواد لازم (براي4تا 5 نفر):
سينه و ران خورد کرده نيم کيلو پياز ساطوري شده 1عدد آلوبخارا خيسانده و هسته گرفته شده نيم کيلو زعفران وزردچوبه به ميزان لازم روغن، نمک و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه : 3-4 قاشق روغن در قابلمه روي شعله ي ملايم داغ کنيد و مرغ را 10-12 دقيقه در آن تفت دهيد تا رويه آن طلايي شود . مرغ را با قاشق سوراخ دار برداريد و کنار بگذاريد . پياز را در روغن باقي مانده بريزيد و تفت بدهيد تا کمي رنگ بگيرد . آلو را اضافه کنيد و 5-6 دقيقه بچرخانيد . زردچوبه يا زعفران ( حل شده در اندکي آب داغ) را با اندکي نمک و فلفل اضافه کنيد و يک چرخ بدهيد . يک پيمانه آب بريزيد و به جوش بياوريد . مرغ را به قابلمه برگردانيد ،شعله را کم کنيد ، در قابلمه را ببنديد و مرغ را 30-35 دقيقه بپزيد تا به روغن بنشيند .
اين خورش بايد کم آب و روغن دار باشد ؛ اگر در پايان پخت آب دار بود ، در قابلمه را باز بگذاريد و شعله ر ا اندکي زياد کنيد تا مرغ به روغن بنشيند . آریا / 2018
۳۰/۰۴/۱۳۹۴ - ۱۲:۳۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 20]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها