تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1869661348
درست کردن تخم مرغ های زیبا و خوشمزه به سبک خاور شرقی
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
این تخم مرغ به شکل سنگ مرمر است و ادویه های آن طعم آن را متفاوت کرده است. درست کردن این تخم مرغ فوق العاده آسان است. طعم و شکل این تخم مرغ مورد پسند همه است اگر دوست دارید رنگ آن تیره تر شود سس سویای آن را بیش از مقدار داده شده بزنید شاید خوردنی به نظر نرسند اما به من اعتماد کنید، به محض اینکه شروع به خوردن کنید امکان ندارد بتواند از آن دست بکشید! بهترین بخش این دستور پخت آن است که می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را رها کرده و به کار خود برسید اما باز هم فوق‌العاده می‌‌شوند.
مواد لازم: ۱ قاشق سوپ‌خوری برگ چای سیاه ۲ تکه( ۹ سانت) چوب دارچین ۴ بوته رازیانه کامل ۱ قاشق سوپ‌خوری پودر ۵ ادویه ۶ شاخه میخک ۱ تکه زنجبیل تازه ½ قاشق چایخوری دانه‌ی فلفل سیچوآنی ۱ قاشق چایخوری ریشه‌ی شیرین بیان ۱ تکه پوست نارنگی، خشک شده ۳۲ گرم شکر سنگی چینی ½ فنجان سس سویای تیره ¼ فنجان سس سویای شفاف ۱۰ عدد تخم مرغ
طرز تهیه: برگ چای، دارچین، رازیانه، ۵ ادویه، شیرین بیان، دانه‌ی فلفل، میخک، پوست نارنگی، شکر سنگی، سس سویای تیره و سس سویای روشن را در قابلمه‌ای بزرگ بریزد. روی حرارت بگذارید تا بجوشند، سپس حرارت را کم کنید تا ۱۵ دقیقه‌ی دیگر نیز بجوشند. در همین حین، به آرامی به پوست تخم‌مرغ‌ها ضربه بزنید تا ترک بردارند. سس سویا به درون آن نفوذ خواهد کرد و پوست سفید تخم‌مرغ را منقش خواهد نمود. تخم‌مرغ‌ها را درون مایع در حال جوش قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه بجوشند، سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تخم‌مرغ‌ها به مدت ۲ ساعت در مایع باقی بمانند. پس از ۲ ساعت تخم‌مرغ‌ها را از قابلمه خارج کنید، خشک کنید، خنک کنید و پوست کنید.
کالری : 98 | چربی : 5.5g | پروتئین : 6.6g | کربوهیدرات : 5.6g | چربی اشباه نشده : | فیبر : 0.8g | شکر : | نمک : 1261mg زمان آماده سازی : 10 دقیقه | زمان پخت : 105 دقیقه | زمان کل : 115 دقیقه
منبع : www.cookingmagazine.ir
24 تیر 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 102]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها