تبلیغات
تبلیغات متنی
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1862449052
پاستیل‌های خوش‌رنگ غیرمجاز، مارهای خوش خط و خال
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
پاستیل‌های خوش‌رنگ غیرمجاز، مارهای خوش خط و خال یک مسئول کنترل مواد غذایی کشور با اشاره به پاستیل‌های خوش‌رنگ غیرمجاز که مارهای خوش خط و خال به حساب می‌آیند،مضرات پاستیل‌های وارداتی را تشریح کرد و گفت: استفاده از رنگ زرد تارتارازین ۱۰۲ E در فرآورده‌های غذایی ایران غیر مجاز است.
امیر رحیمی راد درباره پاستیل های خوش رنگ غیرمجاز عنوان کرد: استفاده بی رویه از از رنگ های صنعتی در ترکیب مواد غذایی به دلیل جذابیت و مشتری پسندی، تحریک اشتهای مصرف کنندگان، ترغیب آنها به خرید، همچنین جبران رنگ از دست رفته در زمان نگهداری یا فرآیند تهیه غذا، از دیر باز مورد توجه بسیاری از تولید کنندگان مواد غذایی بوده است. وی گفت: کاربرد رنگ های مصنوعی در صنایع غذایی یکی از مهمترین چالش های حوزه سلامت است که توسط افراد سود جو در صنایع غذایی و به صورت غیر مجاز استفاده می شود. رنگ های مصنوعی مواد رنگی هستند که در نتیجه سنتز مواد آلی به دست می آیند و دامنه کاربرد آنها نامحدود بوده و در صنایع رنگرزی، داروسازی، میکرب شناسی، صنایع غذایی و... کاربرد دارند. اکثر این رنگ ها از نظر مصرف در غذای انسان قابل قبول نبوده و دارای خاصیت سرطان زایی است. مدیر آزمایشگاه کنترل مواد خوراکی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان آذربایجان غربی گفت: در استاندارد ملی ایران به شماره 740 (افزودنی های خوراکی مجاز- رنگ های خوراکی)، به 7 نوع رنگ مصنوعی مجاز اشاره شده است که استفاده از رنگ های فوق در ترکیب فرآورده های غذایی به شرط اینکه در پروانه ساخت محصول و بر چسب آن قید شده باشد و تحت نظارت مسئولان فنی واحدهای تولیدی استفاده شود، مجاز است. رنگ های مصنوعی غیرمجاز 1- رنگ قرمز کارمیوزین 122E 2- رنگ نارنجی سان ست یلو 110 E 3- رنگ زرد کینولین یلو 104 E 4- رنگ آبی برلیانت بلو 133 E 5- رنگ قرمز آلوارد 129 E 6- رنگ قرمز پانسئو 124 E 7- رنگ آبی ایندیگوتین 132 E استفاده از رنگ های مصنوعی فوق در ترکیب فرآورده هایی همچون انواع آب میوه ها، لواشک، نان، ماکارونی، حلوا، نقل، جوجه کباب، رب گوجه فرنگی، انواع شیرینی های قنادی، زولبیا و بامیه، بستنی و... غیر مجاز است. استفاده از رنگ زرد تارتارازین 102 E در تمام فرآورده های غذایی در ایران غیر مجاز است. وی در ادامه به محبوبیت استفاده از تنقلاتی چون پاستیل ها و خوراکی های رنگی به دلیل جذابیت ظاهری در بین کودکان، نوجوانان ها و حتی جوانان اشاره کرد و گفت: یکی از مهمترین نگرانی ها در مورد مصرف انواع پاستیل، رنگ موجود در آنهاست. رحیمی راد افزود: در پاستیل هایی که مطابق استاندارد و در کارخانه های معتبر تهیه می شوند از رنگ های مجاز خوراکی استفاده می شود و جای هیچ گونه نگرانی در این مورد وجود ندارد. حتی گاهی هم از رنگ دهنده های طبیعی مثل آب هویج یا آب انار برای رنگی کردن پاستیل ها استفاده می شود. وی گفت: بیشترین نگرانی مربوط به پاستیل های قاچاق، فله ای و فاقد بسته بندی موجود در فروشگاه ها و مراکز مختلف خرید است، که مورد تأیید وزارت بهداشت نبوده و خریدن و مصرف آنها برای هیچ یک از اقشار جامعه توصیه نمی شود. رحیمی راد در ادامه توضیح داد: پاستیل ها از افزودن شکر و آب به ژلاتین استخوان یا پوست گاو تهیه می شوند و البته انتخاب ژلاتین استخوان در همه کشورها به گاو محدود نمی شود و برخی از کشورها از ژلاتین استخوان خوک برای تهیه پاستیل استفاده می کنند. به همین دلیل تاکید می گردد به هیچ عنوان خوردن انواع پاستیل بدون مجوز و پروانه وزارت بهداشت (اعم از پاستیل های بسته بندی و فله) برای مصرف توصیه نمی شود. وی در ادامه به پاستیل های بدون قند موجود در بازار نیز اشاره کرد و گفت: پاستیل ها و سایر محصولاتی که تحت عنوان بدون قند در بازار موجود هستند به جای قندهای طبیعی مانند ساکارز با شیرین کننده های مصنوعی شیرین می شوند. اما این قندهای مصنوعی بسیار شیرین تر از قندهای طبیعی هستند و ذائقه فرد را به طعم قوی شیرینی عادت می دهند و به این ترتیب حس چشایی فرد در مواجهه با خوراکی ها سردرگم می شود. همچنین از آنجا که این قندها مصنوعی هستند، کبد باید این مواد را سم زدایی کند و تمام این مواد را با مقدار زیادی آب دفع کند بنابراین در صورت مصرف زیاد، کبد و کلیه مجبور به فعالیت بیش از حد می شوند. رحیمی راد شهروندان توصیه کرد: همیشه قبل از مصرف فرآورده های خوراکی و آشامیدنی به مجوز و پروانه ساخت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و قسمت ترکیبات تشکیل دهنده فرآورده به خصوص رنگ های مورد استفاده دقت کنند تا با آگاهی کامل از ترکیبات آن نسبت به استفاده از محصول سالم اقدام کنند.(تسنیم)
سه شنبه 23 تیر 1394 ساعت 14:24
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 90]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها