تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867145006
ته چين اسفناج و قره قروت
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ته چين اسفناج و قره قروت مواد لازم براي 6نفر برنج: يک کيلوگرم اسفناج: 500گرم ،پخته ،آب گرفته قره قروت: 200گرم ،روشن يا قهوه اي زرده تخم مرغ: 8عدد ماست: 2پيمانه محلول زعفران: 5 قاشق غذاخوري روغن مايع: به ميزان لازم دارچين ،نمک، فلفل سياه، ريشه ي جوز هندي: کمي سينه مرغ: 2عدد، پخته ماست کيسه اي: به ميزان لازم ،براي تزيين طرز تهيه برنج خيس کرده را آبکش کنيد. اسفناج را ساطوري کنيد. قره قروت را به تکه هاي متوسط خرد کنيد. از اسفناج به اندازه گردو درشت برداشته آن را کف دست پهن کرده از قره قروت يک تکه وسط آن گذاشته ببنديد. زرده ها را با ماست ،محلول زعفران ،روغن و نمک مخلوط کرده دو سوم برنج را به آن اضافه کنيد. ته ظرف فر که بهتر است تفلون باشد چرب کنيد و يک لايه برنج زعفراني ريخته و يک رديف مرغ بچينيد و دوباره يک لايه برنج ريخته و در قسمت هاي مختلف اين لايه برنج اسفناج و قره قروت را قرار دهيد و رديف آخر يک سوم برنج باقيمانده را ريخته و به طور مورب پلوي زعفراني باقي مانده را بريزيد و روي ظرف را با فويل پوشانده و يا در قابلمه را بگذاريد و در فر با حرارت 180درجه ي سانتي گراد به مدت يک ساعت قرار دهيد تا ته ديگ ببندد و در انتها در ظرف سرو برگردانيد و با زرشک و ماست چکيده تزيين کنيد.
نکته 1- اين دستور 905گرم کربوهيدرات ،270گرم پروتئين ،155گرم چربي و 5735کيلو کالري انرژي دارد 2- مي توانيد ته چين را برنگردانيد و روي برنج را تزيين کنيد. منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 63
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 648]
-
گوناگون
پربازدیدترینها