محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831523831
دسر مدرن؛ كرم مارس
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
دسر مدرن؛ كرم مارس
ابتدا یك پیمانه از شیر را كنار گذاشته و بقیه شیر را با كل شكلات‌ها - سیاه و مارس- داخل ظرف مخصوص كرم‌پزی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا شكلات‌ها ذوب شده و شیر به جوش آید.
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم:
زرده تخم مرغ 6 عدد شكلات سیاه 200 گرم شكلات مارس 4 عدد بزرگ شیر 500 میلی لیتر فندق پودر شده 100 گرم آرد گندم 4 ق غ پودر كاكائو 50 گرم پنیر خامه‌ای 200 گرم شكر 50 گرم پودر ژلاتین 2 ق غ آب سرد 80 میلی‌لیتر خامه فرم گرفته 200 گرم
روش تهیه:
1. ابتدا یك پیمانه از شیر را كنار گذاشته و بقیه شیر را با كل شكلات‌ها - سیاه و مارس- داخل ظرف مخصوص كرم‌پزی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا شكلات‌ها ذوب شده، شیر به جوش آید.
2. زرده‌های تخم‌مرغ را با شكر توسط همزن برقی هم می‌زنیم تا پف كنند؛ سپس شیر باقیمانده را با آرد و پودركاكائو به مواد زرده اضافه كرده، مخلوط می‌كنیم. این مایه را همراه پودر فندق به شیر اضافه كرده و آنقدر هم می‌زنیم تا كرم غلیظ و یكدست شود.
3. وقتی كه كرم را از روی حرارت برداشتیم، پنیر خامه‌ای را داخل مواد می‌ریزیم و با همزن برقی آنقدر مخلوط می‌كنیم تا كرم یكدستی حاصل شود.
4. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب قرار می‌دهیم تا ذوب شود. وقتی كرم خنك شد خامه فرم گرفته و ژلاتین ذوب شده را به آن اضافه می‌كنیم و با لیسك هم می‌زنیم.
5. مواد را داخل قالب سیلیكونی ریخته و ظرف را به مدت شش ساعت در یخچال قرار می‌دهیم؛ سپس كرم را بر گردانده و در نهایت روی آنها را با اسپری ولوت و ورق طلای خوراكی تزئین می‌كنیم.
تاریخ انتشار: ۱۰ تير ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۶
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 92]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها