واضح آرشیو وب فارسی:مهر: مهر گزارش میدهد؛
ضیافت افطاری کریمه اهلبیت(س)/ مزه فراموش نشدنی غذاهای متبرک
شناسهٔ خبر: 2789008 - یکشنبه ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۳
استانها > قم
قم - طی سالیان طولانی است که در حرم حضرت معصومه(س) همزمان با ایام ماه مبارک رمضان سفره افطاری ویژه زائران و مجاوران برپا میشود تا روزهداران بهره از تبرک سفره افطاری را چاشنی روزههای خود کنند. به گزارش خبرنگار مهر، شاید کسی نمیداند که واژه غذای تبرکی کی و چه زمانی وارد ادبیات شیعیان شد، غذایی که به خاطر منتصب بودن به عطر و بوی ائمه و معصومین و امامزادگان طعمی ماندگار را در خاطرهها ایجاد میکند تا توسل به آن دردی را شفا و حاجتی را روا کند و اینگونه میشود که برای برخی از افراد، دریافت لقمهای غذای تبرکی به آرزویی تبدیل میشود که آن را جز به طلبیده شدن صاحبخانه روا نمیبیند تا شاید بدین گونه مهمان خوان گسترده صاحبخانه شده و به آرزوی خود برسند.اما در این بین افرادی هستند که در گرمای پخت و پزهای غذاهای تبرکی برای ثبت خاطرات طعمی به یادماندنی در ذهن مردم، تلاشی مضاعف دارند که این تلاش هنگامی که در ماه مبارک رمضان و در ساعتهای طولانی روزهداری تابستان باشد شاید چشمنوازتر به نظر برسد.تهیه روزانه ۷۵۰۰ غذا در حرمدر ماه مبارک رمضان سفره افطاری کریمه اهلبیت(س) در صحن صاحبالزمان حرم حضرت معصومه(س) برپا میشود تا روزهداران افطار خود را با غذای تبرکی عجین کنند و در این بین به گفته مدیر پشتیبانی آستان مقدس حرم حضرت معصومه(س) روزانه هفت هزار و پانصد افطاری برای روزهداران و زائران حضرت معصومه(س) در آشپزخانه حرم مطهر تهیه میشود.
محسن رحمتیپور که به گفته خودش چهار سال است که عهدهدار سمت مدیر پشتیبانی آستان مقدس حرم حضرت معصومه(س) است در گفتگو با مهر، توزیع افطاری را سنتی حسنه، دارای پیشینهای طولانی مدت میداند که هزینه آن همه ساله از طریق منابع داخلی و همچنین کمک خیرین که به نیت افطاری است تأمین میشود.وی تعداد افطاریهای امسال را توزیع ۳ هزار و پانصد وعده افطاری گرم در مهمانسرای حرم و حداقل چهار هزار وعده افطاری سرد در صحن صاحبالزمان اعلام میکند که بین زائران و مجاوران حرم کریمه اهل بیت(ع) توزیع میشود.خدام با حضور در بیمارستانها، درمانگاهها، مهمانسراها، پارکینگها و دیگر اماکن عمومی اقدام به توزیع فیشها میکنندمدیر پشتیبانی آستان مقدس حرم حضرت معصومه(س) به فعالیت آشپزخانه که از ساعت شش صبح تا ۱۱ شب و با همت و تلاش ۲۵ خادم رسمی و قراردادی آغاز میشود اشاره و ادامه میدهد: پس از طبخ غذا ۲۵ خادم افتخاری دیگر که در توزیع غذاها کمک میکنند به جمع خادمین اضافه میشوند.وی توزیع فیشهای غذا را به شکل نامحسوس عنوان میکند که در این شیوه خدام با حضور در بیمارستانها، درمانگاهها، مهمانسراها، پارکینگها و دیگر اماکن عمومی اقدام به توزیع فیشها میکنند.خادمی حضرت معصومه(س) افتخار استعلی رنجبر یکی از کارکنان مهمانسرای حرم حضرت معصومه(س) است که به گفته خودش امسال، سال چهاردهم فعالیت در مهمانسرا را تجربه میکند.
وی که با سرعت و دقت در حال کشیدن برنج در بشقاب است در گفتگو با خبرنگار مهر احساس شعف و خوشحالی خود را ابراز میدارد و میگوید: خادمی حضرت معصومه(س) برای من افتخار است.وی که به نظر میرسد بیشتر حواسش در پی انجام کار و خدمت به زائران است همه روزهای فعالیت خود در حرم را به عنوان خاطرات به یاد ماندنی عنوان میکند.محسن رضوی نیز از دیگر خادمان مهمانسرا است که وی نیز تجربه ۱۳ سال فعالیت را در این مکان مقدس دارد و مانند دیگر همکار خود خدمت در مجاورت حرم مطهر را باعث خوشحالی و افتخار خود میداند.وی که همه روزه خود نیز از غذای مهمانسرا استفاده میکند نقش تبرکی غذای حضرت معصومه(س) را در زندگی خود مشاهده کرده و این را توفیقی برای خود و خانوادهاش میداند.علی بهشتی یکی از خادمانی است که امروز با خانواده خود جهت صرف افطاری به مهمانسرا مراجعه کرده است. وی در گفتگو با خبرنگار مهر، شیوه جالبی را برای سهیم کردن خانواده در غذای تبرک حرم دارد.
بهشتی در این باره میگوید: من سهمیه روزانه خود را در طول هفته دریافت نمیکنم تا بتوانم با جمعآوری آن در یکی از روزهای هفته با خانوادهام سر سفره کریمه اهلبیت(س) حضور داشته باشم.مصطفی صمیعی نیز در سر میزی دیگر همراه با خانواده و عروس و پسرش امروز افطار را مهمان حرم حضرت معصومه(س) هستند. وی در گفتگو با خبرنگار مهر، نحوه حضور خود سر سفره را جالب و شنیدنی توصیف میکند.حرف شب گذشته ما در خانه و حضور در حرم و دریافت فیش همه به نوعی طلبیده شدن برای حضور در سر سفره حضرت معصومه(س) بوده است و ما طلبیده شدن را به خوبی تجربه کردیموی ادامه میگوید: شب قبل در خانه حرف زیارت حرم بود و من و عروسم به این مسئله اشاره کردیم که کاش بتوانیم از افطاری و غذای حرم استفاده کنیم.وی ادامه داد: اتفاقاً امروز که با خانواده برای زیارت به حرم مطهر مراجعه کردیم یکی از خدام سر راه ما قرار گرفت و به ما فیش افطار داد و ما بسیار خوشحال شدیم. به عبارتی میتوانم بگویم که حرف شب گذشته ما در خانه و حضور در حرم و دریافت فیش همه به نوعی طلبیده شدن برای حضور در سر سفره حضرت معصومه(س) بوده است و ما طلبیده شدن را به خوبی تجربه کردیم.لیلا امامی نیز از دیگر حضور یافتگان سر سفره افطار حرم مطهر در ماه مبارک رمضان است. وی در گفتگو با خبرنگار مهر میگوید: امروز بدون برنامه قبلی دوستم به من پیشنهاد داد تا به حرم حضرت معصومه(س) برویم و من به دلیل روزهدار بودن و گرمی هوا پیشنهاد وی را با شک و تردید پذیرفتم. حتی احتمال میدادم که نتوانم دوستم را همراهی کنم اما هم اکنون و هنگام افطار سر سفره کریمه اهلبیت(س) حضور دارم که این همه از عنایت حضرت معصومه(س) است.
در هر حال مهمانسرای حرم حضرت معصومه(س) هر شب هنگام افطار پذیرای ۳ هزار و ۵۰۰ نفر از زائران و مجاورانی است که قطعاً هر کدام داستان متفاوتی از حضور خود در سر این خوان دارند و هر کدام سعی میکنند تا مزه این غذای تبرک شده به نام بانوی کرامت را از یاد نبرند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 53]