تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835165894
تأثیر مصرف شیر سویا بر کاهش سلول‌های چربی
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: چهارشنبه ۳ تیر ۱۳۹۴ - ۱۵:۵۴
چاقی با مشکلات عمده‌ای از جمله مرگ و میرهای زودرس و همچنین مشکلاتی در سلامت انسان و افزایش عوامل خطر بیماری‌های قلبی - عروقی به‌ویژه دیابت، اختلالات درچربی خون، پر فشاری خون و مقاومت انسولینی همراه است. به گزارش گروه دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه‌ی اصفهان و به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، در مطالعه‌ای که «صفورا نوربخش»، دکتر «نضال صراف‌زادگان» و دکتر «لیلا آزادبخت» انجام دادند، رژیم غذایی حاوی شیر سویا هم فشارخون سیستولیک و هم دیاستولیک را در دختران جوان مبتلا به اضافه وزن وچاقی به طور معنی داری کاهش داد. بر اساس این گزارش، از آن جایی که دارو درمانی ممکن است عوارض جانبی زیادی به‌دنبال داشته باشد، به همین منظور استراتژی‌های تغذیه‌ای برای کنترل وزن مورد توجه قرار گرفته است. در سال‌های اخیر توجهات به سمت دریافت پروتئین به‌عنوان عاملی برای کنترل چاقی متمرکز شده است. غذاهایی که حاوی پروتئین بالایی هستند، قادر به کاهش اشتها و مهار دریافت غذا هستند. در بین پروتئین‌های رژیم غذایی پروتئین سویا به عنوان یک پروتئین کامل که قادر به تأمین تمام آمینو اسیدهای ضروری به همراه چند درشت مغذی دیگر و اسیدهای چربی مانند Isoflavones ، Saponin و Phospholipids باشد، شناخته شده است. پروتئین سویا از لحاظ ارزش غذایی هم‌تراز با سایر پروتئین‌های حیوانی با ارزش بیولوژیکی بالا است. ایزوفلاون‌های سویا دارای دو گیرنده استروژنی آلفا و بتاست، که این گیرنده‌ها در بافت چربی و عضله اسکلتی و به میزان کمی در جزایر پانکراس یافت می‌شود. به این ترتیب ایزوفلاون‌ها می‌توانند در تنظیم متابولیسم چربی و گلوکز نقش مفیدی ایفا کنند. همچنین باعث کاهش تجمع چربی در کبد و در بافت‌های چربی شوند، در نتیجه خطر ابتلا به آترواسکلروز و لیپوتوکسیتوسیتی و دیگر اختلالات مرتبط با چاقی را کاهش می‌دهد. از طرفی در برخی مطالعات گفته شده است که سویا، با افزایش در سطح کوله‌سیستوکینین پلاسما باعث مهار دریافت غذا و کاهش اشتها می‌شود. یک مطالعه اپیدمیولوژیک در ژاپن نشان داده است که زنان یائسه‌ای که از سویای بیشتری استفاده می‌کنند، نمایه توده بدنی پایین‌تری دارند. مطالعات تجربی انجام شده بر روی موش‌های آزمایشگاهی نیز نشان داده است که فرآورده‌های تخمیری سویا می‌تواند به کاهش اندازه سلول‌های چربی و کاهش توده چربی بدن کمک کند. با توجه به اینکه شیر سویا نیز حاوی ترکیباتی چون فیتواستروژن‌ها، چربی‌های مفید، اسیدهای چرب ضروری وترکیبات اینوزیتولی و ایزوفلاون‌هاست، احتمال دارد اثرات مفیدی بر کنترل وزن و فشار خون داشته باشد. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 144]
-
گوناگون
پربازدیدترینها