تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834295391
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی بوشهر تشریح کرد شرایط بهداشتی عرضه و نگهداری مرغ تازه و منجمد در فصل گرما
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی بوشهر تشریح کرد
شرایط بهداشتی عرضه و نگهداری مرغ تازه و منجمد در فصل گرما
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان بوشهر، شرایط بهداشتی عرضه و نگهداری مرغ تازه و منجمد را تشریح کرد.
به گزارش خبرگزاری فارس از بوشهر، با توجه به گرم شدن شرایط آب و هوایی و اهمیت بهداشت فرآورده‌های خام دامی و پروتئینی، در جهت آگاهی بخشیدن در هنگام خرید این‌گونه فرآورده‌ها و تشخیص محصول سالم از فاسد نکاتی را باید مدنظر داشت. در همین راستا مهدی سلوکانه رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان بوشهر، در خصوص ویژگی‌های ظاهری مرغ تازه در هنگام خرید اظهار داشت: در هنگام خرید باید توجه داشت که پوست بدن در مرغ تازه سفید مایل به زرد و به‌صورت یکنواخت روی بدن کشیده شده همچنین پوست باید فاقد هرگونه پارگی، تورم، خون‌مردگی، تغییر رنگ و یا خراش باشد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر تصریح کرد: سطح بدن مرغ تازه و سالم باید تمیز و عاری از هرگونه پر، ذرات خارجی و هرگونه آلودگی باشد و گوشت مرغ دارای سفتی و قوام طبیعی باشد. سلوکانه تأکید کرد: چربی‌های بدن مرغ باید به رنگ زرد روشن و به‌صورت یکنواخت بدن را پوشانده و بدون هرگونه بوی غیرطبیعی باشد و هیچکونه بوی غیرطبیعی نباید به مشام برسد. وی در خصوص شرایط نگهداری و عمر ماندگاری مرغ تازه نیز گفت: مرغ تازه سالم و بهداشتی در بسته‌بندی‌های دارای تاریخ تولید عرضه می‌شود و باید تا هنگام عرضه در یخچال مناسب و در دمای صفرتا 4 درجه سانتی‌گراد نگهداری گردد و در ضمن عمرماندگاری لاشه بسته‌بندی‌شده مرغ تازه در این شرایط 3 روز است. سلوکانه در خصوص علائم فساد در لاشه مرغ توضیح داد: تغییر رنگ در ناحیه شکمی به رنگ متمایل به سبز یا آبی از علائم فساد لاشه است و درصورتی‌که تغییر بو یا شروع فساد، بهترین محل برای بازرسی و تشخیص ناحیه اتصال ران به بدن است که در مراحل اولیه شروع فساد با بو کردن این ناحیه می‌توان تشخیص داد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر در خصوص شرایط بهداشتی مرغ منجمد گفت: این محصول باید به‌صورت کاملاً منجمد در بسته‌بندی‌های سالم و دارای مشخصات، شامل«نام کشتارگاه، کد پروانه بهداشتی بهره‌برداری از اداره کل دامپزشکی استان، تاریخ تولید و انقضا و آدرس و شماره تلفن کشتارگاه» باشد. وی افزود: مرغ منجمد پس از انجماد زدایی، عضلات و قوام طبیعی خود را حفظ کرده و سطح آن نیز نباید لزج باشد و بدون آثار و نشانه‌های سوختگی ناشی از انجماد و نیز علائم کپک‌زدگی (لکه‌های رنگی ناشی از رشد قارچ) باشد. سلوکانه در خصوص شرایط نگهداری و عمر ماندگاری مرغ منجمد خاطرنشان کرد: مرغ منجمد تا هنگام عرضه حتماً باید در فریز و در دمای 18- سانتی‌گراد نگهداری شود و عمر ماندگاری لاشه کامل منجمد در این شرایط 12 ماه پس از تولید و قطعات مرغ بسته‌بندی‌شده نیز 9ماه پس از تاریخ تولید است. انتهای پیام/2255/خ30
94/03/23 - 12:23
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 115]
-
گوناگون
پربازدیدترینها