محبوبترینها
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1853212061
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی بوشهر تشریح کرد شرایط بهداشتی عرضه و نگهداری مرغ تازه و منجمد در فصل گرما
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی بوشهر تشریح کرد
شرایط بهداشتی عرضه و نگهداری مرغ تازه و منجمد در فصل گرما
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان بوشهر، شرایط بهداشتی عرضه و نگهداری مرغ تازه و منجمد را تشریح کرد.
به گزارش خبرگزاری فارس از بوشهر، با توجه به گرم شدن شرایط آب و هوایی و اهمیت بهداشت فرآورده‌های خام دامی و پروتئینی، در جهت آگاهی بخشیدن در هنگام خرید این‌گونه فرآورده‌ها و تشخیص محصول سالم از فاسد نکاتی را باید مدنظر داشت. در همین راستا مهدی سلوکانه رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان بوشهر، در خصوص ویژگی‌های ظاهری مرغ تازه در هنگام خرید اظهار داشت: در هنگام خرید باید توجه داشت که پوست بدن در مرغ تازه سفید مایل به زرد و به‌صورت یکنواخت روی بدن کشیده شده همچنین پوست باید فاقد هرگونه پارگی، تورم، خون‌مردگی، تغییر رنگ و یا خراش باشد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر تصریح کرد: سطح بدن مرغ تازه و سالم باید تمیز و عاری از هرگونه پر، ذرات خارجی و هرگونه آلودگی باشد و گوشت مرغ دارای سفتی و قوام طبیعی باشد. سلوکانه تأکید کرد: چربی‌های بدن مرغ باید به رنگ زرد روشن و به‌صورت یکنواخت بدن را پوشانده و بدون هرگونه بوی غیرطبیعی باشد و هیچکونه بوی غیرطبیعی نباید به مشام برسد. وی در خصوص شرایط نگهداری و عمر ماندگاری مرغ تازه نیز گفت: مرغ تازه سالم و بهداشتی در بسته‌بندی‌های دارای تاریخ تولید عرضه می‌شود و باید تا هنگام عرضه در یخچال مناسب و در دمای صفرتا 4 درجه سانتی‌گراد نگهداری گردد و در ضمن عمرماندگاری لاشه بسته‌بندی‌شده مرغ تازه در این شرایط 3 روز است. سلوکانه در خصوص علائم فساد در لاشه مرغ توضیح داد: تغییر رنگ در ناحیه شکمی به رنگ متمایل به سبز یا آبی از علائم فساد لاشه است و درصورتی‌که تغییر بو یا شروع فساد، بهترین محل برای بازرسی و تشخیص ناحیه اتصال ران به بدن است که در مراحل اولیه شروع فساد با بو کردن این ناحیه می‌توان تشخیص داد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر در خصوص شرایط بهداشتی مرغ منجمد گفت: این محصول باید به‌صورت کاملاً منجمد در بسته‌بندی‌های سالم و دارای مشخصات، شامل«نام کشتارگاه، کد پروانه بهداشتی بهره‌برداری از اداره کل دامپزشکی استان، تاریخ تولید و انقضا و آدرس و شماره تلفن کشتارگاه» باشد. وی افزود: مرغ منجمد پس از انجماد زدایی، عضلات و قوام طبیعی خود را حفظ کرده و سطح آن نیز نباید لزج باشد و بدون آثار و نشانه‌های سوختگی ناشی از انجماد و نیز علائم کپک‌زدگی (لکه‌های رنگی ناشی از رشد قارچ) باشد. سلوکانه در خصوص شرایط نگهداری و عمر ماندگاری مرغ منجمد خاطرنشان کرد: مرغ منجمد تا هنگام عرضه حتماً باید در فریز و در دمای 18- سانتی‌گراد نگهداری شود و عمر ماندگاری لاشه کامل منجمد در این شرایط 12 ماه پس از تولید و قطعات مرغ بسته‌بندی‌شده نیز 9ماه پس از تاریخ تولید است. انتهای پیام/2255/خ30
94/03/23 - 12:23
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 117]
-
گوناگون
پربازدیدترینها