تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 21 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):فرزندم از خواندن قرآن غافل مباش، زيرا كه قرآن دل را زنده مى كند و از فحشاء و زشتى ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

کاشت ابرو طبیعی

پارتیشن شیشه ای اداری

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

مبل کلاسیک

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

کفش ایمنی و کار

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1864639060




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

املت آسيايي


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
املت آسيايي
املت آسيايي   نويسنده:سوسن جهراني   مواد لازم :   پياز نگيني خرد شده /1 عدد متوط روغن /4 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده /200 گرم فلفل دلمه اي خرد شده /يك چهارم پيمانه سير خرد شده /1 حبه گوجه فرنگي نگيني خرد شده/1 عدد درشت پنير پيتزا رنده شده /1چهارم پيمانه جعفري خرد شده /2 قاشق غذاخوري تخم مرغ /3 عدد آرد /1 قاشق غذاخوري شير/2 قاشق غذاخوري نمك و فلفل /به ميزان لازم طرز تهيه :   براي آماده كردن مواد مياني املت بايد پياز نگيني خرد شده را در 2 قاشق روغن تفت دهيد . وقتي پياز كمي نرم شد گوشت چرخ كرده را به آن اضافه كرده تا حدي سرخ كنيد كه رنگ گوشت عوض شود. سپس به ترتيب فلفل دلمه اي خرد شده ، سير خرد شده، گوجه فرنگي خرد شده را به آن اضافه كرده مواد را هم بزنيد تا جايي كه آب گوجه فرنگي كشيده شود، حال پنير رنده شده و جعفري خرد شده را اضافه كنيد. مواد را از روي حرارت كنار گذاشته از ووك به ظرف ديگري منتقل كنيد، ووك را با دستمال كاغذي آشپزخانه تميز كنيد. تخم مرغ ها را با آرد ، شير ، كمي نمك و فلفل خوب با هم زن سيمي مخلوط كنيد . مجددا ووك يا ماهي تابه گود را كه هنوز گرم است روي حرارت قرار دهيد ، دو قاشق روغن باقي مانده را به ظرف اضافه كنيد . وقتي روغن داغ داغ شد، مخلوط تخم مرغ را در وسط روغن بريزيد و ووك را كمي تكان دهيد تا بسته شود.

وقتي تخم مرغ ها كمي سفت شد آن را روي بشقاب تختي گذاشته مواد مياني را يك طرف آن قرار دهيد و سمت ديگر را روي آن برگردانده از وسط برش دهيد و با مواد مياني كنار ظرف تزئين كنيد. توجه داشته باشيد چون تخم مرغ در ووك پخته شده خودش حال بشقاب گود را دارد و قرار دادن مواد در آن بسيار آسان است و از داخل آن نمي ريزد. نكته :   1 ـ مي توانيد به جاي فلفل دلمه اي از فلفل سبز تند نيز استفاده كنيد. 2 ـ براي اين كه بدانيد روغن به اندازه لازم داغ شده است مي توانيد يك تكه كوچك نان باگت را در روغن بياندازيد . اگر روغن داغ باشد نان فوراً شروع به حركت در روغن مي كند. 3ـ اين املت را بايد در ووك ، يا ماهي تابه اي كه كاسه اي شكل است درست كنيد. منبع:ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 49 /ن  
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 465]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن