تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکتهای معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1868927334
کیفیت نان ارتقا می‌یابد |اخبار ایران و جهان
واضح آرشیو وب فارسی:تابناک: کیفیت نان ارتقا می‌یابد
کد خبر: ۵۰۵۴۷۶
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۵۵ - 02 June 2015
رییس سازمان غذا و دارو گفت: برنامه ارتقای کیفیت نان در سال جاری عملیاتی خواهد شد.
به گزارش ایسنا، دکتر رسول دیناروند گفت: اگر چه این موضوع مسئله ای زمانبر است و با فعالیت یکی دو ماهه و حتی یکساله قابل انجام نیست، اما با برنامه های خوبی که برای عملیاتی نمودن این طرح در دستور کار قرار داده ایم قطعا به نتایج خوبی خواهیم رسید
وی همچنین یکی از دشواری‌های برنامه ارتقای کیفیت نان راعلاقه زیاد مردم کشور به نان سنتی برشمرد و اظهار داشت: حدود 12 سالی می شود که سیاست دولت در راستای توسعه نان صنعتی قرار گرفته است. ادله علمی هم می گویند کیفیت نان صنعتی بهتر و ضایعاتش نیز کمتر از نان سنتی است و این نان برای سلامت مردم بهتر است، اما به همان دلیل که گفته شد موفقیت چندانی در این خصوص حاصل نشد، لذا به این نتیجه رسیدیم که باید نان‌های سنتی را اصلاح کنیم.
رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه کمیته‌ای متشکل از دست اندرکاران این حوزه اعم از نانواهای سنتی، سندیکا و اصناف مربوطه و چهره‌های دانشگاهی و علمی به همین منظور تشکیل داده‌ایم، تصریح کرد: قرار است از بین موضوعات مطالعه شده ومستند موجود، طرحی استخراج و در شورای عالی سلامت غذایی که به ریاست دکتر روحانی تشکیل می‌شود به عنوان مصوبه نهایی ارتقای کیفیت نان مورد استفاده عملیاتی قرار گیرد.
بنابر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، دیناروند افزود: در این صورت با برنامه ای پنج ساله ضمن آنکه شیوه پخت را تغییر داده و نظارتها بر آن را نیز گسترش می دهیم؛ افزایش کیفیت آرد، حذف کامل جوش شیرین، جلوگیری از حرارت مستقیمی که به نان می رسد، کنترل دمای پخت خارج از اندازه مجاز، باقی مانده سوخت فسیلی برروی نان و ازدیاد زمانی که برای باصطلاح ور آمدن خمیر در نظر گرفته می شود، مهمتر از همه در نمک بیش ازحدی که در نان وجود دارد و ایرادهای دیگری که در این فراورده‌ها وجود دارد، بازنگری‌هایی صورت خواهد پذیرفت.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک]
[مشاهده در: www.tabnak.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 129]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها