تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815482209
با کدو نه! با پوست کدو بورانی درست کنید
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
با کدو نه! با پوست کدو بورانی درست کنید
مفهوم بازیافت را که می دانید. همان مبحثی که از دورریختی ها وسیله با کاربرد دیگری درست می کنند . این هم یک غذای بازیافتی است. یک پیشنهاد ویژه برایتان داریم کدو ها را خوب بشویید و پوست آن ها را بعد از کندن به یک غذای دیگر خوشمزه ای برای شام تبدیل کنید.
مجله آشپزی مثبت: مفهوم بازیافت را که می دانید. همان مبحثی که از دورریختی ها وسیله با کاربرد دیگری درست می کنند. این هم یک غذای بازیافتی است. تعجب نکنید. شما مطمئنا پوست کدو سبز را که نمی خورید. یک پیشنهاد ویژه برایتان داریم کدو ها را خوب بشویید و پوست آن ها را بعد از کندن به یک غذای دیگر خوشمزه ای برای شام تبدیل کنید. بله درست متوجه شدید منظورمان آماده کردن غذایی با پوست کدو است.
مواد لازم برای 1 نفر
10 الي 15 عدد پوست كدوي سبز1 عدد پياز بزرگ5 حبه سير10 ق س سرپر ماست 1 ق س سرپر رب‌گوجه فرنگي روغن مقداري براي سرخ كردن 3 /1 ق چ زرد چوبه نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا پوست كدوها را با چاقوي تيز يا پوست‌كن كمي ضخيم‌تر بكنيد و به صورت قطعات ريز يك سانتي‌متري خرد كنيد. پياز را بعد از پوست كندن، شسته و به صورت خلالي خرد كنيد. حالا تابه‌اي آماده كنيد و مقداري روغن در آن بريزيد.
2. ابتدا پيازهاي خلالي‌شده را در آن تفت دهيد سپس پوست ريز‌شده كدو را همراه زردچوبه به پياز داغ اضافه كرده و به مدت يك ربع در روغن سرخ كنيد. پس از آن، نصف فنجان آب به مخلوط افزوده و در ظرف را بگذاريد تا پوست كدو خوب بپزد. البته در اين ميان 5 حبه سير را نيز پوست كنده و سپس با رنده ريز در غذا رنده كنيد.
3. بعد از 10 دقيقه، رب‌گوجه فرنگي را به مواد اضافه كنيد و در ظرف را بگذاريد و 10 دقيقه ديگر صبر كنيد تا غذا پخته شده ، به روغن بيفتد.
4. پس از طي اين مدت، 10 قاشق سوپ‌خوري ماست را به اين مخلوط اضافه كنيد. با اضافه كردن ماست، غذا شل شده و شبيه به یک سوپ نارنجي رنگ مي‌شود؛ به خصوص اگر ماست شل باشد و غلظت كافي نداشته باشد ولي نگران نباشيد؛ ابتدا نمك و فلفل مورد نياز را به غذا بيفزاييد سپس آن را به مدت 10 دقيقه روي حرارت مرتب هم بزنيد زيرا وجود ماست باعث مي‌شود كه غذا زود بسوزد. اين كار را آن قدر تكرار كنيد تا غذا غلظت بيشتري پيدا كرده و آماده شود.
نكته: به جاي پوست كدو از لوبيا سبز هم مي‌توانيد با همين روش استفاده كرد. در انتها روي آن را با گوشت چرخ كرده تزیين كنيد.
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۸
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 118]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها