تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816448676
شیرینی های نقلی خانگی (1)
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: شیرینی هایی که میتوانید به خوبی قنادها درست کنید
شیرینی های نقلی خانگی (1)
وقتی از مهمانان با شیرینی های دست پخت خودتان با همان کیفیت شیرینی فروشی ها که نه بلکه بهتر پذیرایی می کنید در واقع هنرتان را به رخ مهمانان کشیده اید.
مجله آشپزی مثبت: وقتی از مهمانان با شیرینی های دست پخت خودتان با همان کیفیت شیرینی فروشی ها که نه بلکه بهتر پذیرایی می کنید در واقع هنرتان را به رخ مهمانان کشیده اید. در این پکیج شیرینی تقریبا دستور تهیه اغلب شیرینی های مورد نیاز شما هست.
ميكادوهاي نيمه شكلاتي
مواد لازم:
2 /1 پيمانه كره يا روغن جامد2 /1 پيمانه پودر قند 100 گرم نان بستني4 /1 ق چ وانيل125 گرم آرد (يك پیمانه)1 پيمانه پودر بادام 150 گرم شكلات تخته اي 2 ق س پودر كاكائوشير به مقدار لازم.
طرز تهیه:
1. ابتدا آرد را در قابلمه مناسبي و در حرارت ملایم بدون روغن تفت دهيد تا رنگ آن كمي تغيير كرده و خامي آن گرفته شود. سپس قابلمه را از روي حرارت برداريد و كره يا روغن را به آرد تفت داده شده اضافه كنيد و هم بزنيد.در این مرحله پودر كاكائو را اضافه كرده، به هم زدن ادامه دهيد. سپس از روی حرارت برداشته و كمي صبر كنيد تا خمير خنك شود. بعد پودر قند و پودر بادام را همراه با وانيل خوب مخلوط كنيد.
نكته: اگر خمير سفت شد، كمي شير اضافه كنيد و اگر شل بود كمي پودر بادام بيفزاييد.
2. حالا مواد را با همزن خوب بزنيد تا به صورت كرمي نرم و يكنواخت درآيد. اين مخلوط كرمي را به مدت نيم ساعت در يخچال قرار دهيد تا كمي سفت شود.در اين فاصله قالب مستطيل شكلی آماده كرده و كف آن را با يك يا چند ورق نان بستني بپوشانيد.
3. سپس مايه داخل ميكادو را از يخچال بيرون آوريد و به 2 قسمت مساوي تقسيم كنيد، يك قسمت آن را روي نان بريزيد و با پشت قاشق در تمام سطح نان پخش كنيد. پس از آن دوباره لايه ديگري از نان را روي مواد قرار دهيد و در آخر با دست روي نان فشار دهيد تا مواد به هم فشرده شود.باقيمانده مايه را به روش قبلي روي نان پخش كرده و دوباره با لايه ديگري از نان پوشش دهيد.در اين مرحله هم با فشار دست لايه هاي نان و مواد را به هم فشرده كنيد.
4. سپس سيني را به مدت 3 ساعت در يخچال قرار دهيد تا خودش را بگيرد.پس از گذشت اين مدت، سيني را از يخچال خارج كرده و با چاقوي تيغه بلند تيزي شروع به برش دادن كنيد. برش ها را به صورت مربع هاي 3 × 3 سانتيمتر انجام دهيد.شكلات تختهاي را داخل كاسه اي بريزيد و روي كتري درحال جوش قرار دهيد تا آب شود.
5. سپس ظرف آن را از روي كتري برداريد و كناري بگذاريد تا كمي از حرارت افتاده و سرد شود. حالا هركدام از برش هاي ميكادو را تا نيمه در شكلات آب شده فرو ببريد و در ظرف ديگري قرار دهيد تا سرد شود. بعد از اينكه همه ميكادوها را به همين ترتيب نيمه شكلاتي كرديد، آنها را در ظرف بچينيد.
لوز نارگيلی زعفراني
مواد لازم:
500 گرم پودر نارگيل نرم 500 گرم شكر، 1 عدد سفيده تخم مرغ 1 پیمانه آب4 /1 پیمانه عرق بهار نارنج 1 ق چ زعفران ساييده شده پودر نارگيل و پودر پسته اضافي مقداري براي تزیين.
طرز تهیه:
1. ابتدا شكر، آب و عرق بهار نارنج را با هم مخلوط كنيد. سپس روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا شكر آن حل شود. وقتي شكر قوام آمد و غليظ شد، ظرف را از روي اجاق گاز برداريد و كناري بگذاريد تا مواد كمي سرد شود.
2. بعد آن را با همزن برقي آنقدر بزنيد تا مايه سفيد و كشدار شود.سفيده تخم مرغ را در کاسهای بريزيد و با همزن آنقدر هم بزنيد تا پف كرده و به رنگ سفيد درآید. سپس آن را به شكر زده شده بيفزاييد و هم بزنيد تا شكر و سفيده زده شده به اصطلاح جذب هم شوند. پس از آن، پودر نارگيل را اضافه كنيد و كمي هم بزنيد تا يكدست شود.
3. زعفران را در دو قاشق سوپخوري آبجوش حل كرده و به مخلوط فوق بيفزاييد و هم بزنيد تا خمير زرد رنگ بهدست آید. به اين ترتيب مايه خميري لوز آماده مي شود.سيني مستطيل شكلي (مخصوص شيريني پزي) با عمق 5/1 سانتيمتر آماده كنيد و كف آن را با پودر نارگيل بپوشانيد.
4. سپس مايه آماده شده لوز را روي لايه نارگيل كف سيني بريزيد و با كمك وردنه كوچك صاف كنيد.حالا براي تزیين لوز، روي آن پودر پسته بپاشيد و با فشار ملايم و ضربهاي پشت قاشق، پودر پسته را به خمير بچسبانيد. سپس سيني را داخل يخچال بگذاريد و اجازه دهيد شب تا صبح در يخچال بماند.
5. پس از آن، با چاقوي تيزي خمير را به شكلهاي لوزي برش دهيد. در پايان، لوزها را در ظرف مورد نظر بچينيد و امسال از مهمانان با لوز خانگي پذيرايي كنيد.
شيريني دارچيني
مواد لازم:
250 گرم آرد سفيد 100 گرم پودر قند 120 گرم روغن جامد 2ق س سرصاف دارچين 2 /1 ق س جوش شيرين 1 عدد سفيده تخم مرغ.
طرز تهیه:
1. ابتدا كاسه اي آماده كنيد و روغن و پودر قند را در آن بريزيد و با دستگاه همزن شروع به مخلوط كردن كنيد. پس از چند دقيقه هم زدن، آرد و جوش شيرين را به اين مخلوط افزوده و باز به هم زدن ادامه دهيد.
2. سپس دارچين را اضافه كنيد و مواد را با قاشق مخلوط كنيد. حالا دستانتان را بشوييد و مواد را با دست خوب ورز دهيد.
3. روي سطح يك سيني بزرگ يا پيشخوان مقداري آرد بپاشيد و خمير را با كمك وردنه روي آن باز كنيد؛ به صورتي كه قطر خمير در همه جا نيم سانتيمتر باشد. قالب شيريني ريز دلخواه را آماده كرده و شروع به قالب زدن خمير كنيد.
4. پس از اينكه تمام خمير، قالب خورد، شيرينيها را در سيني فر بچينيد روی هر کدام با قلم مو آشپزی سفیده تخم مرغ بزنید و داخل فر قرار دهيد.
5. فر را با حرارت 170درجه سانتيگراد روشن كنيد و به مدت 15 تا 20 دقيقه شيرينيها را حرارت دهيد. بعد از اين مدت، آنها را از داخل فر بيرون آوريد و پس از سرد شدن از سيني جدا كنيد.
بيسكويت كره اي
مواد لازم:
70 گرم پودر قند100 گرم كره نرم شده 2 /1 ق چ وانيل 150 گرم آرد 2 عدد زرده تخم مرغ 1 ق س شير سرد ترافل رنگي مقداري براي تزیين.
طرز تهیه:
1. ابتدا كره نرمشده را در ظرف مناسبي بريزيد و به وسيله چنگال كمي هم بزنيد. سپس پودر قند را به آن اضافه كرده و هم زدن را با دستگاه همزن ادامه دهيد.
2. حالا وقت اضافه كردن زردههای تخم مرغ است که پس از هم زدن وانيل و شير را هم اضافه كنيد و همين طور هم بزنيد. ماده بعدي آرد است که بایدكمكم بيفزاييد.
3. بعد از آنكه مواد خوب با هم مخلوط شدند، سطح سيني فر را با كاغذ روغني شيريني پزي بپوشانيد. سپس مواد را داخل قيف ريخته و آن را به شكل گرد يا بيضي با فاصله روي كاغذ بريزيد.
4. در پايان هركدام از بيسكويت ها را با مقداري ترافل رنگي تزيين كنيد. فر اجاق گاز را با حرارت 160 درجه سانتيگراد روشن كنيد و سيني حاوي بيسكويت ها را در طبقه وسط فر قرار دهيد.
5. براي پخت اين بيسكويت 8 تا 10 دقيقه زمان كافي است.حالا سيني را از فر بيرون آوريد و كناري بگذاريد تا سرد شود. سپس بيسكويت ها را از كاغذ جدا كنيد.
ادامه دارد...
تاریخ انتشار: ۰۲ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 182]
صفحات پیشنهادی
مخصوص ترشیخورها: طرز تهیه ترشی لوبیاسبز خانگی
آموزش آشپزی مخصوص ترشیخورها طرز تهیه ترشی لوبیاسبز خانگی جام جم سرا-مواد لازم لوبیا سبز تازه ۱ کیلو سیر ۱ بوته کوچک ترخون مرزه و نعنا از هر کدام چند شاخه سرکه به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه ابتدا لوبیاها را پاک کنید و سر و ته آنها را بگیرید آن را آبشیرینی رژیمی با انجیر خشک
آموزش شیرینی شیرینی رژیمی با انجیر خشک همه شیرینی خوردن را دوست دارند ولی بخاطر اضافه وزن کمتر خورده می شود ولی مایک شیرینی رژیمی را به شما پیشنهاد می کنیم امام على عليه السلام خوش اخلاقى روزى ها را زياد مى كند و ميان دوستان انس و الفتدر جیک ثانیه «شیرینی تر» درست کنید
در جیک ثانیه شیرینی تر درست کنید همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر در صورتی که این طور نیست بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید مجله آشپزی مثبت - سیمین کیانمنش همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سختسهم وسایل نقلیه سنگین در بروز تصادفات جاده ای
بررسی ها نشان می دهد سهم وسایل نقلیه سنگین در بروز تصادفات جاده ای شناسهٔ خبر 2575810 - یکشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۴ ۵۳ جامعه > انتظامی و حوادث انواع وسایل نقلیه سنگین بیش از ۸ درصد در سوانح رانندگی جاده ها نقش دارند که در این میان کامیون سهم ۵ ۵ درصدی را به خود اختصاص دادهاعتبارسنجی ساماندهی مشاغل خانگی ابزار هدایتگر شغلی دراستان مرکزی است
اعتبارسنجی ساماندهی مشاغل خانگی ابزار هدایتگر شغلی دراستان مرکزی است اراک-ایرنا- مدیرکل تعاون کار و رفاه اجتماعی استان مرکزی گفت اعتبار سنجی طرح ساماندهی و حمایت از مشاغل خانگی در این استان بهترین ابزار هدایتگر شغلی است به گزارش روز سه شنبه روابط عمومی اداره کل تعاون کار و رفتوصیه های ایمنی پلیس تهران بزرگ به رانندگان وسایل نقلیه
توصیه های ایمنی پلیس تهران بزرگ به رانندگان وسایل نقلیه تهران- ایرنا- اداره آموزش همگانی معاونت اجتماعی فرماندهی انتظامی تهران بزرگ برای ایمنی هرچه بیشتر رانندگان وسایل نقلیه توصیه هایی ارایه کرده است به گزارش روز سه شنبه ایرنا به نقل از اداره آموزش همگانی معاونت اجتماعی فرماندمشترکین گاز طبیعی در بخش خانگی در قم تحت پوشش بیمه قرار گرفتند
مشترکین گاز طبیعی در بخش خانگی در قم تحت پوشش بیمه قرار گرفتند قم - ایرنا - مسوول روابط عمومی شرکت گاز قم گفت در ادامه طرح ملی بیمه حوادث ناشی از گاز طبیعی مشترکین در بخش خانگی در قم از ابتدای سال جاری تحت پوشش بیمه قرار گرفتند به گزارش ایرنا به نقل از روابط عمومی شرکت گاز استکمتر از چند ثانیه شیرینی تر درست کنید
آموزش شیرینی پزی کمتر از چند ثانیه شیرینی تر درست کنید پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بستهبندی آماده کنید اما در یخچال قرار ندهید رسول اكرم صلى الله عليه و آله فرزند شايسته و خوب گلى از گلهاى بهشت است به گزارش سرویس خانواده جام نیوز &nbهشدار درمورد استفاده خانگی از اسید |اخبار ایران و جهان
هشدار درمورد استفاده خانگی از اسید حکم جلب فردی را که با ریختن اسید در کانال فاضلاب یک منزل برای رفع گرفتگی ناخواسته موجب نقص عضو جوانی 19 ساله در همدان شده بود صادر شد کد خبر ۴۹۹۳۹۰ تاریخ انتشار ۲۱ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۱۹ ۳۷ - 11 May 2015 حکم جلب فردی را که با ریختن اسید در کاناتقویت موهای ضعیف با این ماسک خانگی
تقویت مو تقویت موهای ضعیف با این ماسک خانگی اگر شما هم از مشکل موهای ضعیف و نازک شده رنج می برید و احساس میکنید موهایتان به شدت آسیب دیده و ضعیف شده اند این ماسک خانگی را امتحان کنید رسول اكرم صلى الله عليه و آله فرزند شايسته و خوب گلى از گلهاى بهشت استدابیر پلیس راهور تهران بزرگ برای دربی 80 محدودیت تردد وسایل نقلیه سنگین در اطراف استادیوم آزادی / ممنوعیت توق
تدابیر پلیس راهور تهران بزرگ برای دربی 80محدودیت تردد وسایل نقلیه سنگین در اطراف استادیوم آزادی ممنوعیت توقف در ضلع غربی و شرقیجانشین پلیس راهور تهران بزرگ از محدودیت تردد وسایل نقلیه سنگین در اطراف استادیوم آزادی خبر داد و گفت برای تسهیل در تردد شهروندان ممنوعیت توقف خودرها ردرمان ریزش مو با چند روش خانگی
برای جلوگیری از ریزش مو روشهای بسیاری وجود دارد ولی بهترین و موثرین روش در درمان ریزش مو استفاده از روشهای خانگی است وقتی به كف حمام نگاه میكنید آن زمان است كه متوجه میشوید قسمتی از موهای سرتان ریخته و كف سرتان خالی شده است احتمالا با این وضعیت وحشت زده میشوید و دنبال قرصهشدار درمورد استفاده خانگی از اسید
هشدار درمورد استفاده خانگی از اسیدتاریخ انتشار دوشنبه ۲۱ ارديبهشت ۱۳۹۴ ساعت ۲۲ ۰۴ حکم جلب فردی را که با ریختن اسید در کانال فاضلاب یک منزل برای رفع گرفتگی ناخواسته موجب نقص عضو جوانی ۱۹ ساله در همدان شده بود صادر شد یدالله روحانی منش مدیر عامل ستاد دیه استان همدان روز دوشنبهشيريني شكلاتي آلماني بدون فر
شيريني خانگی شيريني شكلاتي آلماني بدون فر ابتدا كره و پودر كاكائو را روي حرارت ميگذاريم تا كره آب شود بعد تخممرغ و شكر را اضافه ميكنيم شيريني خانگی و بدو ن فر مواد لازم بيسكويت پتيبور 100 گرم تخممرغ یک عدد &nbاز بین بردن جای جوش صورت با چند ماسک خانگی
جوش صورت یکی از مشکلاتی است که هر انسانی با آن مواجه می شود و به فکر درمان آن می افتد بعد از درمان جوش صورت باید برای از بین بردن جای جوش به روشهایی اندیشید یکی از بهترین روشها استفاده از ماسک های خانگی بی ضرر است بعضی از افراد دارای پوست بسیار حساسی می باشند و اگردستگاههای تصفیه خانگی املاح مفید آب را از بین می برند
یک مسوول دستگاههای تصفیه خانگی املاح مفید آب را از بین می برند مشهد - ایرنا - معاون نظارت بر بهره برداری شرکت آب و فاضلاب روستایی خراسان رضوی گفت دستگاههای تصفیه خانگی آب بیشتر املاح مفید آب را که برای بدن ضروری است از بین می برند علی متدین روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایدرمان خانگی برای سفیدکردن دندان با این گیاه
زیبایی چهره درمان خانگی برای سفیدکردن دندان با این گیاه هر کدام از ما رویای داشتن دندانهای براق و سفید را داریم دندانهای سفید نه تنها باعث زیبایی لبخند شما میشود بلکه به لحاظ شخصیتی هم شما را جذابتر میکند امام على عليه السلام خوش اخلاقى روزى ها را زياد-
سبک زندگی
پربازدیدترینها