تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816146777
بیماریزایی مصرف شیر سنتی
واضح آرشیو وب فارسی:پایگاه خبری آفتاب: بیماریزایی مصرف شیر سنتی
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی با بیان اینکه بهترین و پرخاصیتترین شیر، شیر پاستوریزه است، گفت: شیرهای فلهای عرضهشده در مغازهها، همان شیرهایی است که به علت نداشتن استانداردهای لازم از دامداران خریداری نشده و برگشت میخورد.
آفتاب : محمدرضا اسماعیلی مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی در گفتوگویی گفت: عدهای از مصرف کنندگان مواد لبنی و شیر بر این باورند که شیر فلهای (سنتی) که معمولا در مغازههای لبنیات فروشی عرضه میشود دارای خاصیتی بیشتر و بهتر نسبت به شیرهای پاستوریزه است در حالی که این شیرها در اصل به دلیل عدم برخورداری از استانداردهای لازم کارخانجات برگشت خوردهاند و کارخانهها آن را خریداری نکردهاند.
وی با بیان اینکه اگرچه ممکن است این شیرها طعم بهتری داشته باشند چون اغلب چرب هستند، افزود: حتی با جوشاندن شیر خام هم ممکن است برخی از باکتریها و میکروبهای موجود در شیر از بین نرود و باعث بروز بیماری در انسان شود.
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی تصریح کرد: شیرخام عرضه شده به کارخانهها مورد پالایش و آزمایش قرار میگیرد و پس از برخورداری از فاکتورهای لازم از دامدار خریداری میشود و در کارخانهها هم تمام املاح و ذرات معلقی که از هوا جذب شیرخام شده از آن جدا میشود.
وی افزود: خاصیت شیر در مراحل پاستوریزه کردن در کارخانه از بین نمیرود بلکه شیری که به صورت فلهای خریداری میشود و اغلب پس از جوشاندن مصرف میشود که به علت جوشاندنحدود ۴۰ درصد از پروتئین و کلسیم موجود در آن از بین میرود.
اسماعیلی تصریح کرد: با جوشاندن شیر کلسیم و پروتئین شیر به دیواره ظرف میچسبد و شیر غلظت بیشتری پیدا میکند به همین دلیل مردم تصورشان بر این است که چون این شیر غلظت بیشتری دارد خاصیت بهتری هم دارد در حالی که در اصل بخشی از خاصیت خود را در اثر جوشاندن از دست داده است.
وی افزود: مصرف بدترین شیر پاستوریزه از بهترین شیر فلهای بهتر است زیرا احتمال مبتلا شدن به بیماریهای مختلف از جمله تب مالت با مصرف شیرهای غیر پاستوریزه افزایش مییابد.
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی تصریح کرد: شیر در کارخانهها هنگام تحویل از لحاظ کیفیت و وجود آنتیبیوتیکها آزمایش میشود، و اغلب شیرهای خام برگشتی از کارخانهها دارای آنتیبیوتیک است.
وی افزود: گاهی اوقات ممکن است به گاو آنتیبیوتیک خورانده شود و بقایای این دارو در شیر بماند که در صورت آزمایش کارخانهها این شیر را تحویل نمیگیرند.
اسماعیلی تصریح کرد: اگر فردی از شیر آنتیبیوتیکدار استفاده کند از آنجا که دوز مصرفی در آن بالاست اگر دچار بیماری شود که نیاز به مصرف آنتیبیوتیک داشته باشند دیگر آن دارو بر روی فرد مؤثر نیست.
وی افزود: شیرخام حاصل از دام مبتلا به ورم پستان توسط کارخانهها قابل تشخیص است و از تولیدکنند دریافت نمیشود در حالی که ممکن است این شیرخام توسط مغازههای لبنیاتی به مصرف کننده عرضه شود و در آنها موجب بروز بیماریهای خطرناکی شود.
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی با بیان اینکه در محصولات لبنی از شیرخشک استفاده نمیشود، گفت: مصرف شیرخشک در فرآوردههای لبنی صرفه اقتصادی ندارد چون هر کیلو از بهترین شیر خام با استانداردهای لازم با قیمت ۱۴۴۰ تومان از دامدار خریداری میشود اما هر کیلو گرم شیر خشک قیمتی حدود ۱۱ هزار تومان دارد.
وی با بیان اینکه کمترین سود را صنایع لبنی از تولید محصول میبرند، افزود: علیرغم اینکه برای تولید شیر پاستوریزه هزینههای زیادی از جمله آزمایشگاههای مجهز، حمل و نقل و بستهبندی وجود دارد اما شیرخامهای برگشتی کارخانهها که در مغازهها به صورت فلهای عرضه میشوند خیلی گرانتر از هر کیلو شیر پاستوریزه بفروش میرسد، زیرا تصور مردم بر این است که این شیرها نسبت به شیرهای پاستوریزه خاصیت بیشتری دارند.
وی با بیان اینکه شیر استریلیزه نسبت به شیر پاستوریزه خاصیت کمتری دارد، افزود: کشورهای توسعه یافته برای تولید و مصرف شیر یارانههای خوبی را اختصاص میدهند.
به گزارش فارس، اسماعیلی تصریح کرد: فرآیند تولید تا مصرف شیر یعنی از همان ابتدا که نهادههای مورد نیاز دام توسط کشاورز تأمین میشود تا زمانی که نهاده به دامدار داده میشود و بعد از آن در کارخانه و فروشگاههای عرضه شیر باید مورد حمایت دولت قرار گیرد.
تاریخ انتشار: ۲۷ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۰۸:۱۶
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پایگاه خبری آفتاب]
[مشاهده در: www.aftabnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 127]
صفحات پیشنهادی
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی در گفتوگو با فارس: شیر فلهای مغازهها همان شیرهای برگشتی کارخانجات است/ ب
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی در گفتوگو با فارس شیر فلهای مغازهها همان شیرهای برگشتی کارخانجات است بیماریزایی مصرف شیر سنتیمدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی با بیان اینکه بهترین و پرخاصیتترین شیر شیر پاستوریزه است گفت شیرهای فلهای عرضه شده در مغازهها همان شیرهاییتهیه پنیر از شیر غیر پاستوریزه ممنوع است/ کشک مایع قبل از مصرف جوشانده شود
تهیه پنیر از شیر غیر پاستوریزه ممنوع است کشک مایع قبل از مصرف جوشانده شود مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف پنیر تازه ممنوع است مگر اینکه از شیرپاستوریزه تهیه شده باشد گفت راهکار دیگر استفاده از سرکه ماست و آبلیو از شیر در حال جوشیدن برای تهیه ماست است &خطر جدي کاهش سن مصرف مخدرها و تغيير گرايش از مخدرهاي سنتي به صنعتي
۱۷ ارديبهشت ۱۳۹۴ ۱۲ ۳۹ب ظ دادستان شهرخاتم استان يزد هشدار داد خطر جدي کاهش سن مصرف مخدرها و تغيير گرايش از مخدرهاي سنتي به صنعتي موج - دادستان شهرستان خاتم استان يزد گفت خطر جدي که کشور را تهديد مي کند پايين آمدن سن مصرف کننده ها و خطرناکتر از آن گرايش جوانان از مواد مخدر سنتآش سنتی را به نام شیراز ثبت میکنیم
شنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۸ ۱۴ مدیرکل میراث فرهنگی استان فارس اعتقاد دارد هیچ دلیلی برای ثبت تمام ظرفیتها به نام شیراز وجود ندارد مصیب امیری در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه فارس تاکید دارد که برگزاری یک جشنواره تحت عنوان بهارنارنج در شمال منافاتی ب28 تن شیرغیر قابل مصرف در آذربایجان غربی معدوم شد
28 تن شیرغیر قابل مصرف در آذربایجان غربی معدوم شد ارومیه - ایرنا - مدیرکل دامپزشکی آذربایجان غربی گفت 28 تن شیر فاسد و غیرقابل مصرف در استان از چرخه تولید خارج و معدوم شد کامیار داهیم روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود این اقدام در راستای تامین بهداشت و سلامت عمومی جامصرف جاشیر دامی برای انسان بسیار خطرناک است
یکشنبه ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۷ ۱۹ مدیرکل منابع طبیعی استان فارس تصریح کرد مردم باید آگاه باشند که مصرف جاشیر دامی به جای جاشیر انسانی بسیار خطرناک است به گزارش گروه دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه فارس مهرزاد بوستانی با اشاره به اینکه عدهای سودجو جاشیر دامییزد جزو سه استان پرمصرف شیرخشک
سهشنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۲ ۵۳ عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت ایران جزو پنج کشور مصرفکننده بالای شیرخشک در جهان و یزد نیز جزو سه استان پرمصرف این ماده غذایی است به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه یزد دکتر محمدحسین لوک زاده دبیر علمی همایشتب مالت با مصرف شیر فله افزایش می یابد
مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی تب مالت با مصرف شیر فله افزایش می یابد خبرگزاری پانا مدیرعامل اتحادیه فرآوردههای لبنی با بیان اینکه بهترین و پرخاصیتترین شیر شیر پاستوریزه است گفت مصرف بدترین شیر پاستوریزه از بهترین شیر فلهای بهتر است زیرا احتمال مبتلا شدن به بیماریهایثبات قیمت و ورود به فرهنگسازی مصرف شیر مورد توجه قرار گیرد
رومی ثبات قیمت و ورود به فرهنگسازی مصرف شیر مورد توجه قرار گیرد شناسهٔ خبر 2572473 - جمعه ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۵ ۵۵ استانها > زنجان زنجان-مدیر عامل شرکت صنایع شیر ایران گفت ثبات قیمت و ورود به فرهنگسازی مصرف شیر باید مورد توجه جدی قرار گیرد به گزارش خبرنگار مهر علی رومی درتوصیه های ائمه (ع) در مورد مصرف شیر
داروخانه معنوی توصیه های ائمه ع در مورد مصرف شیر براى گلودرد چیزى همانند نوشیدن شیر مفید نیست رسول اكرم صلى الله عليه و آله فرزند شايسته و خوب گلى از گلهاى بهشت است به گزارش سرویس خانواده جام نیوز نوشیدن شیر درمان هر دردى به جز مرگ است &با مصرف این خوراکی ها بوی بد می گیرید
توصیه های تغذیه ای با مصرف این خوراکی ها بوی بد می گیرید گاهی مواقع از بوی بد بدن خود متعجب می شوید و دلیلی برای آن پیدا نمی کنید اما می توان علت آنرا در غذایی بجویید که خورده اید زيرا غذا اساس صحت و سلامت جسم از درون و منشاء بوی بدن انسان از بیرون است به گزارش سرویس علمی جام نشیراز باید پایتخت فرهنگی ایران باشد
فرمانده سپاه فجر استان فارس شیراز باید پایتخت فرهنگی ایران باشد خبرگزاری پانا فرمانده سپاه فجر استان فارس با تاكید براینكه شیراز باید پایتخت فرهنگی ایران باشد گفت شیراز پایتخت فرهنگی ایران است اما فرهنگ اسلامی و دینی نه فرهنگی كه در آن اصالت وجود ندارد ۱۳۹۴ پنج شنبه ۱۷ ارديفست فود نمک شیراز | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
کمتر پیش میاد در ساخت رستوران ها از طراحی های خاص استفاده بشه و اکثر ساختمان های رستوران ها به سبک کلاسیک یا سنتی ساخته و تزئین میشن اما “فست فود نمک” در شهر شیراز ساختارشکنی کرده و با یک بنای مدرن و خاص فضایی بسیار جذاب و لوکس رو برای مهمان ها بوجود آورده طراحی ایآیا مصرف کرم ضدآفتاب برای مردان لازم است؟
بیماریهای پوستی آیا مصرف کرم ضدآفتاب برای مردان لازم است خشکی پوست باعث افزایش چین و چروک میشود تصریح کرد آفتاب سوختگی نیز با تیره قرمزی و کدر شدن پوست همراه است رسول اكرم صلى الله عليه و آله خداوند جوانى كه جوانى اش را در اطاعت از او بگذراند دوست دارد به گزارشانسداد 122 حلقه چاه غيرمجاز در شهرستان شیراز
شیراز انسداد 122 حلقه چاه غيرمجاز در شهرستان شیراز 122 حلقه چاه غيرمجاز شهرستان شیراز در یکسال اخیر پر شده است به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز امور آب شیراز 16 دشت را تحت نظارت خود دارد كه 5 دشت قره باغ داريان سياخ دارنگون كوار مهارلو كوار قره قاج در آن ممنوعه است- گروه سنتی و بومی هزار دستان در ساری می نوازد
گروه سنتی و بومی هزار دستان در ساری می نوازد ساری-ایرنا- گروه موسیقی سنتی و بومی هزار دستان به مناسبت عید مبعث پیامبر اکرم ص در ساری می نوازد این گروه همچنین برای حمایت از کودکان مبتلا به سرطان مجمع خیران ماهک قطعاتی را از موسیقی اصیل ایرانی و محلی مازندرانی اجرا می کند کنسرتنبرد شمشیرهای آتشین
در این فیلم تماشایی بیننده شاهد نبرد مهیج دو مرد با شمشیرهای آتشین خواهد بود به گزارش جام جم آنلاین به نقل از رامبل شب هنگام دو مرد در وسط محوطه ای که تماشاچیان دور تا دور ایستاده اند با شمشیرهای آتشین با یکدیگر نبرد می کنند هرچند که این نبرد نمایشی است اما خالی از خطر نبوده و-
گوناگون
پربازدیدترینها